河北
分享至
小鸡炖蘑菇粉条是一道家常菜，口感清淡，营养丰富。以下是一个简单的小鸡炖蘑菇粉条的做法：
材料：
- 鸡肉半只
- 泡发好的蘑菇适量
- 红薯粉条适量
- 青蒜适量
- 姜适量
- 大葱适量
- 八角适量
- 砂仁适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 干红辣椒适量
- 料酒少许
- 盐适量
- 酱油适量
- 水适量
步骤：
1. 将鸡肉洗净，切成块状。
2. 锅中倒入清水，加入鸡肉块，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入泡发好的蘑菇、红薯粉条、青蒜、姜、大葱、八角、砂仁、花椒、香叶、干红辣椒等调料。
4. 加入适量的料酒、盐和酱油调味。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右即可。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
