甘肃
也有不少网友在祁万顺找到了儿时的记忆→
“记忆中的韭菜盒子，表皮酥脆的，里头的韭菜粉丝依然是小时候的味道”
武昌人逛司门口，汉口人克江汉路，汉阳的人来钟家村。
有着三镇十字路口之称的钟家村，一家百年老字号，正重装升级归来，这里承载了多少老武汉人的回忆……
“祁万顺”熟悉又陌生
曾与老通城旗鼓相当
上世纪20年代，在汉口大智路，祁万顺凭借一碗皮薄馅大的馄饨开启了它的商界传奇。祁万顺与老通城大酒店是邻居，两家旗鼓相当，但并非同行冤家，而是同甘共苦如兄弟，相互成就相互壮大。听老一辈人讲，祁万顺的水饺、杂面发糕都在老通城之上。
1959年，迁至汉阳钟家村，鼎盛时期，钟家村6层楼的酒楼里座无虚席，九十年代，谁家办喜事，能在祁万顺摆一桌酒席，那是相当有面子滴！
提起祁万顺，作为老汉阳人是充满了回忆，关于过早祁万顺的过早小吃，煎包煎饺等锅贴味道也是一绝，放在现在三镇没有一家比得上。
昔日汉阳餐饮的头把交椅重出江湖，听得人心里一喜，吃货楚妹闻讯赶来……
百年老字号新生归来
没了烟火气，吃得一言难尽啊……
店内装修简直没得话说，布局合理，设计新潮，店内一面墙讲百年品牌历史故事，另一面还有滚动展示的“清明上河图”，就餐位置舒适，还有落地天景窗，一度以为进到了5星级酒店。
要不是前台小妹一句“您吃点什么？”楚妹都忘记了是特意来过早的！
入口处立着菜单，“祁万顺始于1926”一直提示着楚妹，这是一家有历史文化的店，但菜单上，没看出任何特别之处，甚至3、4个菜品被贴上了白色胶布。
前面顾客点餐有如此一番对话：
“一碗馄饨，再来一份煎包……”，
“煎包现在没有了，菜单上没有的就没有”，
“那搞一碗糊米酒咧，”
“抱歉，糊米酒现在买完了！”
“这随么斯都冒得啊，那有莫斯咧？”
“菜单上的都有，您可以看看……”
作为顾客进了店“吃什么”却成了难题！楚妹把菜单总结归纳一下，首家”中国旗舰店“，过早有：热干面、汤粉、豆皮、汤包、汤包、烧卖……作为一家百年老店，总要来个“主打推荐”小吃吧！
最后和小伙伴挺无奈，点了日常过早搭配“鲜鱼糊汤粉+油条”、“三鲜豆皮+清酒”。
糊汤粉颜值可圈可点，配料多了3片鱼糕，在社区小店可是不多见，为百年老店的点赞
鲜鱼糊汤粉10元
作为糊汤粉的经典搭子，那必须是酥脆大油条啊，想象吸满鱼汤的热油条，送进嘴吃起来妙不可言……
可……眼前这精致纸盒里的油条，大概就是所谓的健康安心油条，Ennnnn……跟肯爷爷家油条一个味，泡在汤粉里半天，还是硬邦邦，少了烟火气。
小锅豆皮12元三小块，定价不算贵。
只是这盘三鲜豆皮口感上就好像是预制菜，在铁板上回锅加热而已，蛋皮不光，糯米不香，不知是不是天气热了的缘故，笋丁过于软烂，微微发酸有异味感
见识过早的实际水准，也没吃饱，由于刚好卡点，11点就开始供应午餐，又点了主推的藕汤馄饨和金钩虾葱油拌面。
祁万顺金钩虾葱油拌面 18元/份
相比较下，午餐要比过早小吃用心，但也不太多。
祁万顺藕汤馄饨28元/份
菜品着实精美，摆盘用心，但过多的还是形式，作为老字号主推款算不上惊艳，吃过后没能抓住楚妹的胃。
网友喊话：
想把老字号搞起来就要做到最好
坐在如高端酒店般的“老字号”餐馆里感慨万千，楚妹担心是个人口味挑剔，便翻看一下大家的评论，不料，开业一个多月，就不少网友吐槽：
→“面都吃了两碗，吃完感觉肚里空落落的，又感觉啥也没吃，想吃饱得花大价钱，性价比不高……”
→“不难吃，也不惊艳，价格小贵，只适合去尝一次…”
还有网友喊话：“既然想把老字号重新搞起来，为什么不能做就做到最好？这种东西对得起老汉阳的街坊们吗？……”
个别网友和楚妹一样遇到了食物发酸变质的意外……
“来这里听听戏曲，吃点汉味小吃，你会感受到老字号的坚守和良心”
当然，更多的网友是对祁万顺老字号重出江湖的祝愿，“感觉食物本身少了点市井的烟火气，愿武汉的老字号保持一贯的品质，让我们随时都能找到儿时的记忆”
民以食为天，普通百姓为一日三餐忙碌，赢得了大众好口碑才是金招牌。
时光在飞逝，我们也在慢慢变老，只是心中的记忆永远还在，百年老店重出江湖，愿留得住老朋友，迎来新朋友。
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