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堪萨斯小麦公司研究和运营副总裁 Aaron W. Harries 表示，2023 年小麦收成将是 50 多年来最少的。（堪萨斯州是美国小麦产量第一大州）
截至 7 月 10 日，农作物已收获 59%，而平均水平为 84%。特别是在该州西部三分之一的地区，降雨延误使农民无法耕种田地。哈里斯表示，最近的降雨来得太晚，无法使大部分农作物受益。
由于堪萨斯州持续干旱，美国农业部 (USDA) 预计产量为 2.08 亿蒲式耳，远低于堪萨斯州 3.3 亿蒲式耳的平均产量。哈里斯表示，一些农民因农作物欠收而决定停产。
“当你为小麦投保并毁掉它时，因为它没什么用，那么农民就会做出决定，”阿姆斯特朗农场的老板杰·阿姆斯特朗说。“我是拿这笔钱来明年种植小麦作物，还是放弃这笔钱并决定种植高粱或大豆，这样你就可以为它们投保。”
如果农民有农作物保险，他们必须终止农作物才能获得赔付。农民可能决定用批准的除草剂喷洒农作物或耕田以杀死小麦。
“收获小麦作物几乎总是比收取作物保险更有利可图，”哈里斯说。“农作物保险是一项针对农民的安全网计划，旨在弥补农作物损失造成的费用。收取农作物保险并不有利可图。它使农业可持续发展。”
阿姆斯特朗表示，为农作物投保可以让农民收回种子和化肥的成本，这样他们就可以再种植一年。保险不允许农民享受假期等奢侈品。
阿姆斯特朗说：“堪萨斯州 30% 的土地将被废弃，他们把钱投入到农作物中，但他们基本上就把它毁掉了。” “现在(堪萨斯州西部)开始下雨，如果他们种植另一种作物并承担风险，他们就必须做出另一个决定。当他们这样做时，这会影响他们的保险。这对他们来说是一个艰难的决定，这就是为什么我们看到价格如此之高。”
哈里斯表示，两年前花园城硬红冬小麦的价格约为每蒲式耳 5 美元。现在价格为每蒲式耳 7.30 美元。
堪萨斯州的农作物为经济贡献了 188 亿美元。据国家农作物保险服务公司称，农作物保险覆盖 2,210 万英亩，提供 76 亿美元的保护。
“传统上，我们每年出口 50% 的小麦，”哈里斯说。“由于供应量如此之低而价格却很高，这实际上减少了我们的出口需求，美国小麦的价格已经被挤出国际市场。”
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