剩菜盲盒、City walk…...最近年轻人都迷上了“低碳”生活？

这几天，全世界都在面临同一个问题：热。

根据气象学界推测，2023年很可能成为有气象记录以来最热的一年。就在本周，很可能是“十万年以来最热的一周”。

地球变得越来越热已成事实。除了厄尔尼诺现象的影响，还有一个非常重要的原因——二氧化碳排放。

众所周知，被称为温室气体的二氧化碳能帮助地球控制温度，它能够把来自太阳的一部分温度保留在地球上，如果没有它，地球会冷到任何生物都无法生存，然而，当人类制造二氧化碳越来越多的时候，来自太阳的热量就会过多的留下来，导致地球越来越热，导致气候变暖等极端天气出现。

7月12日，正好是全国低碳日，今年的主题是“积极应对气候变化，推动绿色低碳发展”。其实当我们谈到全球变暖、冰川融化、二氧化碳排放等这些宏大命题时，往往会感慨：就靠我们一己之力可以吗？

请记住，在环保低碳这条路上，你永远不会独行。

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低碳是一种生活，一种态度

近些年，随着人们环保意识的日益加强，越来越意识到保护地球的重要性，“低碳”从一个经济领域延伸出来的高大上概念，逐渐“飞入寻常百姓家”。

很多人在点外卖时，会勾选上不用餐具，少用10双一次性筷子，就可以减排约0.2千克；虽然天气很热，有人会选择少开空调，因为少开一个小时，就可以减排约0.621千克……许多生活中的小事，都是在践行“低碳”的理念。

最近特别火的“剩菜盲盒”、“Citywalk”，实际上也都是低碳生活的实践之一。

所谓“剩菜盲盒”，就是指商家把当天没有售完的食物，打包成盲盒，然后再进行打折售卖。神秘又有趣的销售方式吸引着不少年轻人参与，既能省钱，又能减少食物浪费，一举两得。根据联合国粮农组织《浪费食物碳足迹》的数据，大约每浪费一斤粮食，就会多排放超过两斤的二氧化碳。

“Citywalk”就更好理解了，顾名思义，用行走丈量城市，既健康又文艺，如今在社交媒体上更是火得一塌糊涂。

可见，低碳，正在成为一种新时代的生活方式，一种新潮流。

越来越多人在生活中践行低碳理念的同时，一些具有引领型的企业也在尝试用更有参与感、仪式感、互动感的公益活动，让低碳生活变得可见、可感、可玩、可喜、可乐。

正值全国节能宣传周，今年的主题是“节能降碳，你我同行”，华润万家响应号召，在位于深圳的绿色门店——首家萬家MART低碳概念店，举办了以“零度碳索家”为主题的绿动课堂，让门店所在社区的大小朋友通过更轻松有趣的方式，感知低碳生活。

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低碳生活，从“小”做起

“以下哪种是相对低碳的水果？A牛油果 B 荔枝 C龙眼，知道答案的小朋友请举手！”

绿动课堂活动“低碳知识抢答赛”上的第一道题，就让现场来自十四组家庭的大小朋友们犯了难。想必很多人会和我一样，会选牛油果，毕竟荔枝和龙眼糖分那么高，肯定没经常出现在沙拉里的牛油果健康。

正确答案却是大家最近应该没少吃的荔枝。原因是荔枝是当下的时令水果，且本地就有产，相比其他两种水果，不论种植还是运输过程，都更“低碳”。

是不是学到了？原来购买时令果蔬，也是在践行“低碳”理念。诸如此类贴近日常的“可持续生活”小知识，通过美食品鉴、游戏互动的方式，寓教于乐，让在场的大小朋友在欢声笑语中将绿色环保的生活方式“刻进DNA”。

和绿动课堂，同时开启的还有“绿色日记本”低碳社区打卡活动。“购买包装可回收商品”、“自带环保购物袋出门”、“选用电子小票”……“绿色日记本”中有17件与生活息息相关的小事，供社区居民对照着逐一打卡，完成有一定数量的“绿色任务”，还可以兑换可爱的“动物徽章”，全部完成后，还能获得萬家颁发的公益证书。

“17”这个数字背后也是大有深意。联合国可持续发展峰会上正式通过17个可持续发展目标，萬家也正是以这个标志着可持续的特殊数字“17”作为可持续社区活动的背景，邀请孩子们和家庭成员一起打卡17项“绿色任务”。

值得一提的是，这次活动是由萬家发起、携手社区开展的可持续社区活动“好孩子计划”的首次落地。

小事、小孩、城市最小细胞（社区），不难看出萬家的用意和初衷：“低碳生活”、“可持续生活”，从“小”做起。

常言道，“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”，作为萬家可持续社区建设中的重要一环，高互动性、高参与性的可持续社区活动，就是希望让门店成为平台，更好地链接社区儿童、家庭消费者，让家庭成员在相互陪伴之中完成体验式的可持续理念传递。

本次活动主持人的另一身份——“萬家减碳官”，也是绿色门店在可持续社区建设中的新亮点，他们是门店里的「可持续伙伴」，让萬家的可持续理念以更亲近的形式与社区居民沟通。

活动中，“萬家减碳官”从自身出发，举的一个例子，就让我印象深刻。

他说虽然知道牛油果种植是消耗大量水的，对环境并不那么友好，但他仍然会因为美味而选择购买牛油果，但在购物结算时，他就会选择电子小票和自带购物袋、买咖啡时多带几次自带杯，因为对“可持续”有更多了解，知道如何更开心地在日常生活中保护地球。

“可持续”与其他美好生活需求是不冲突的，不用为了“可持续”而降低其他消费要求，提倡消费者和萬家一起更多了解“可持续”，给自己的日常生活多一个有关美好的选择，这也正是萬家所倡导的的可持续生活观。

据了解，后续还将会有更多体验感更强的社区低碳活动落地，这是把可持续生活作为“长期主义”的行动力的体现。

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低碳的内核，是可持续

低碳生活，从来不是一个与我们无关的未来概念。

2022年，全球二氧化碳排放总量达到368亿吨，创造历史新高。在2000到2019年，全球二氧化碳排放量就增加了40%，如果继续这样下去，到本世纪中叶，那些你向往的山川湖海都将不复存在。

早在2020年9月，中国对国际做出了2030年碳达峰，2060年碳中和的承诺。在这样的大背景下，越来越多的中国的大型企业也正在发展自己的可持续方式。截至2023年5月，包括腾讯、字节跳动等互联网科技巨头已经承诺在2030年实现100%可再生能源目标。

相比于大型企业可以通过自身的行为减少碳排放，我觉得更可贵的是，还有一些企业在践行低碳的同时，也在积极用自己的力量，让越来越多普通人也能践行可持续的低碳生活。

今年4月，华润万家旗下的Olé精品超市低碳实验店开业，这是华润万家在中国首家主打环保低碳概念的绿色门店。6月，萬家MART深圳光明长圳店开业，这也是萬家MART首家低碳概念店。

首先在新店的空间设计上，华润万家优先选用更健康安全的建筑材料，同时对冷链、照明、面包加工等设备进行节能减碳管理，预计年节电近10.5万度，减碳近86.7吨。而且门店内的一次性餐具、购物篮、连卷袋都将采用环保、可持续、可降解物料。

真正有效的环保需要的，并不是少数几个人在践行者非常完美的零浪费，而是需要成百上千的人践行者并不完美的少浪费。根据知萌咨询机构发布的《2023中国消费趋势报告》显示，有73.8%的消费者会在日常生活中优先选择绿色、环保的产品或品牌。

为此，萬家首创了“绿色可持续标识体系”，这是国内零售业首次系统性推出的可持续标识体系。希望通过体系化的标识，依托萬家庞大用户基数，让可持续生活理念触达消费者。

在环保圈，有一句话叫“钞票就是选票”。

大意是我们手中的钞票是一张张生活的选票，每一笔消费背后都代表了一种我们选择的生活，无数消费者用自己的购买行为，决定了很多事情的发生或者不发生。

行动带来改变，在萬家我们可以为想要的世界买单，而萬家的“碳索”，从未停止。

零碳门店、零碳物流园区、电子价签、电子小票、有机餐桌、儿童友好货架......作为广大市民消费生活的终端，即将迈入39周年的华润万家数一直投身于践行绿色理念的行动之中。

过去十几年， "绿动萬家美好"的环保理念已在万家结出累累硕果，其中遍布全国超过3000的万家门店，正是践行这种可持续发展的前沿阵地。

事实上，在实现双碳目标的道路上，我们每个人都是主角。少开一次私家车，多坐一次公交车，少用一个一次性塑料袋，多使用一次环保购物袋，再比如选择节能电器，杜绝粮食浪费等等。

而萬家低碳超市的存在，让我们明白了低碳生活不一定需要花很多时间和金钱，也并不意味着降低生活质量，更不是放弃对生活的追求。我们可以在追求开心漂亮的同时，也能让地球保持美丽，低碳也可以是舒适愉悦、是可持续的。

如今，随着人工智能等高科技的发展，给我们带来了前所未有的商业生活，也给每一个行业提出了新的发展命题。在即将迎来39周年庆的华润万家，进一步更新了愿景，把“可持续”写进了自己的新使命。

“可持续”是使命，更是责任。作为商业社会中承上启下的一环，华润万家不仅要在变革中提供更符合用户喜好的优质商品，还要在发展中实现消费者与合作方的多元共赢，创造可持续的社会价值。

“可持续”不仅是华润万家的承诺，更要将其融入到生活之中，与大家一起共创可持续的美好未来。

种一棵树最好的时间是10年前，其次是现在。如今令人欣慰的是，环保和可持续发展正在成为一种趋势和潮流，而加入这场浪潮，从什么时候开始都不晚。

就像华润万家倡导的“绿动萬家美好”一样，从生活细节的做起，为自然环境温柔相待。我们虽不是英雄，但也能尽力让世界更美丽。

文 | 深圳微时光 图 | kk

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