蝉联“中国酒业好产品”，这个贵州老字号“好”在哪里？

赖世家的“厚道”哲学

7月5日，2023年中国酒业金盛奖榜单在青岛揭晓，赖世家酒业凭借深厚的文化底蕴、过硬的品质实力蝉联“中国酒业好产品”大奖，并揽获“最佳包装设计奖”。

金盛奖作为中国酒业极具权威性、影响力、价值的评选榜单之一，已连续举办7年。而2023年的金盛奖评选工作历时半年，经过了由媒体、渠道、协会、投资、咨询等等各领域专家组成的“百人评选官”检阅，累计投出超200万票，曝光量超过400万次。

在这样一个流程称得上严苛的评奖中，赖世家酒业同时斩获2项大奖，不仅体现了赖世家历经岁月沉淀的实力，也是行业和消费者对赖世家产品品质、品牌文化、企业实力认可的表现。

凭借多年的稳扎稳打、深耕发展，近年来，赖世家酒业频频获奖。在金盛奖上，赖世家酒业已经陆续摘获金盛奖品牌百强、单品百强、中国酒业好产品等榜单，两次斩获“中国酒业好产品”奖项。

今年2月，赖世家酒业还曾获得中国酱香白酒核心产区（仁怀）第七届“红高粱奖”品牌建设奖；2022年，赖世家酒业经贵州省商务厅认定，被授予“贵州老字号”荣誉称号；而2021年作为赖世家酒业全面爆发的一年，则先后获得了布鲁塞尔烈酒大赛大金奖、巴拿马万国博览会特等金奖等国内外大奖。

作为老字号品牌，赖世家酒业相信厚积薄发，在传承与创新中不断探索、积极布局，深耕高品质道路。多年来，赖世家酒业坚守“厚道”的核心文化，推崇“良心做人，厚道做酒”的企业信念。具体来看，赖世家的“厚道”体现在三个方面。

承深厚历史。赖世家酒业的酿酒历史源远流长，最早可以追溯到光绪年间。20世纪早期，贵州商民赖家次子赖贵山，因酷爱书法诗酒，潜心钻研白酒酿造，酿制出风味醇厚的赖家酱酒。历经人生起伏后，赖贵山于1986年重返贵州茅台镇创办赖世酒厂并延续发展至今。

酿绵厚酱香。酒厂地处世界黄金酿酒带，赖世家酒业严选红缨子糯高粱为原料，传承古法酿造工艺，培育“黄金酒曲”，基酒在陶坛中经历3到5年沉淀，直至55-60度左右的新酒度数降至“完美”的53度。赖世家酱酒较柔和，酒度高而不烈，绵厚回甘。

守仁厚匠心。“厚是一种积累，厚是一种沉淀，讨巧的聪明人常见，而守拙的智慧之人却十分难得。”赖世家酒业相关负责人向酒业家介绍，“无论是人品还是德行，都能打动人，厚道让人信赖，让人踏实，让人熨帖，让人感动。”

《周易》中曾说：“地势坤，君子以厚德载物”。对赖世家酒业来说，厚道，是立身之本，是处世之道、待人之策，更是基业长青的最大秘诀。凭“厚道”，赖世家酒业连续在多届中酒展上获得了大量经销商、资深酒业人士的青睐。此次亮相2023第七届中酒展，赖世家也延续了“春糖必逛热门”的高人气，大量专业买家、区域大商慕名来到展位与赖世家进行洽谈。

在经过多年的务实基础，夯实品质这一企业生命线后，赖世家酒业开启了品牌的复兴发展之路。

2014年，赖天鹏从澳大利亚阿德莱德大学酿酒专业学成归国，次年，赖天鹏接手经营赖世家酒业。科班出身的赖天鹏，在巩固发扬传统酱酒酿造工艺的基础上，还借助互联网等新兴手段，创新运营思维及管理模式。

在新消费时代，赖天鹏通过充分的市场调研，针对消费者的喜好，借助互联网多平台优势发力，结合线下旗舰店、酒道馆等新零售方式，实现线上线下双渠道运作，提出“百城千店”发展计划，逐步扩大品牌的影响力。

而在品牌形象的建设上，赖世家也在加速发力。通过冠名高铁，在城市大牌、机场等人流量大且高净值人群多的地方，进行全年广告投放，有力提升品牌的认知度与美誉度；通过央视等传统媒体，在大众传播渠道上释放品牌力量；再通过构筑媒体传播矩阵，不断输出赖世家的品牌故事，深度介绍赖世家的文化内核。

围绕品质与品牌，赖世家提出“十四五”战略规划，为渠道建设和品牌营销和设定目标，以期实现跨越式、赶超式、引领式发展。

今年6月底，赖世家酒业在贵州举行了2023年的第二届全国招商大会。酒业家获悉，招商大会以现场88%签约率的好成绩圆满结束。来自广东的黄总表达了渠道端对赖世家的认可：“赖世家酱酒发展潜力大、成长速度快、利润可观，也让越来越多创业人士开始将目光投向赖世家酱酒。这次的招商大会，极大鼓舞了参会经销商们的信心，让我更加坚定要加入赖世家。”

有业内人士认为，酱酒产业发展已经走入中场，理性降温的酱酒市场将向优势品牌集中、向优势产区集中。而这，恰好也是贵州赖世家酒业的优势。

据酒业家了解，在位于北纬30°的赤水河流域，赖世家酒业拥有2个酿酒基地，厂区建筑面积四万余平方米，国家级品酒师37位。在这个水、土、生物群落共同造就的世界级黄金酿酒生态系统中，赖世家酒厂的基酒储能达万余吨，年产优质酱酒白酒千余吨。

《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（国发〔2022〕2号）提到：“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”。对此，有业内人士认为，未来，酱酒将以赤水河流域为主产区，形成以茅台镇为圆心，以赤水河为内环，以长江名酒带为外环，并呈现泛南方化趋势，形成层次丰富的酱酒产业集群，位于赤水河流域的赖世家酒业，产区优势或将进一步扩大。

在酱酒优质产区，像赖世家这样有着深厚酿酒历史的老酒企并不多见。既有核心产区的品质保证，又极具历史厚重感，让赖世家酒业成为酱酒行业中高性价比、强竞争力的存在。

贵州省白酒企业商会会长丁远怀曾公开表示，随着酱酒的市场份额越来越大，酱酒的行业竞争越来越激烈，但有品牌价值、有品质支撑的好酱酒可能会慢慢浮出，“只有长期才能长命。”他说。

而老字号赖世家品牌已经走过了数十载，穿越周期、厚积薄发。有理由相信，以“厚道”文化为底蕴，积极拥抱变化、寻求创新发展的赖世家，能够走得更稳、走得更远。

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