小喜年|十年新会陈皮+景迈古树普洱，究竟是浪费原料还是强强结合

在花草茶届有一个特别绝的搭配，那就是陈皮+黑茶，几乎在所有售卖袋泡茶和花草茶的店铺中，都能见到它的身影。

许多老茶客会排斥调味茶，却基本上不会排斥陈皮普洱，有时还会自己购买有年份的陈皮来根据自己的口感和熟普搭配，所以这两样东西究竟有多合拍呢？

首先因为陈皮和普洱都有一个相同的性质那就是——“越陈越香”，也就是说，他们两个搭配在一起也同样具有存储价值。

不过我们平时见到的比较多的搭配形式，大多是散茶或者做成袋泡茶的形式，不过今天喝的这一款就有一点不一样了，这是一款陈皮普洱饼茶。

小喜年—陈皮普洱袋泡茶

它是将十年的新会陈皮切丝后，再和景迈的古树熟普拼配而成。两个地方的极佳原料的搭配，能冲撞出什么样的惊喜呢？

那么我们今天就来喝一款放了8年的陈皮普洱饼茶，看看陈皮加普洱的组合，到底是不是1+1＞2的效果。

• 工具：

陈皮普洱5g、100ml盖碗、煮开的台湾矿陶壶水

• 干茶：

茶饼饼型端正，色泽红褐，金芽显露条索细嫩，里外一致，切丝陈皮均匀洒落。

陈皮普洱饼茶

• 香气：

干摇茶叶，能闻到高扬的糖香带柑香陈香。

冲泡过程中，香气主要表现为糖香柑香陈香，无堆味。

前几泡主要为糖香和陈香，香气高扬持久，到最后几泡，陈皮渐渐出味，陈皮柑香开始显露。

• 汤色及口感：

茶汤红浓明亮而油润，汤色清澈没有异杂物。

滋味醇厚甜，在口腔中饱满滑润，有物质感，甜度高，入口生津。

不过耐泡度较低，只能冲泡到12泡左右。

• 叶底：

红褐匀整，含有十年陈皮丝，基本为芽尖夹有少量嫩茎，软嫩适中，回弹有活性。

叶底

细嫩茶叶原料加工生产出来的熟普，呈现的高扬糖香与十年陈皮的陈香和柑香可以很好地融合，丝毫没有违和感。

而在熟普冲泡到后几泡的时候，茶叶的味道渐渐变淡，但是由于陈皮出味较慢的原因，在后几泡，陈皮味稍稍盖过茶味，反而可以体会到另一种柑甜香气。

第五泡汤色

陈皮+普洱有好几种有意思的喝法，有一种是用壶煮陈皮，再将陈皮水用来冲泡茶叶，这样陈皮能更好出味，整体冲泡过程茶叶的口感也不会有太大的变化。

也可以将陈皮普洱在冲泡几次后，选择用煮壶继续煮，你还有什么别的有意思的喝法吗？

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