黑龙
每个城市都拥有着不同的印象碎片
独特的高山流水造就出
千“城”百态的民俗风情
坐落在川流不息的黑龙江畔
一江两国、中俄文化、异域风情
是爱辉一部分不断出圈的印象碎片
勤劳肯干的爱辉人
紧抓地缘优势探索创新机遇
书写了与俄餐的不解之缘
爱辉区德洛克咖啡西餐厅老板高雪
在机缘巧合下
结识了一位俄罗斯宫廷御宴传承人
并被邀请参加对方的家宴
品尝纯正地道的俄国宫廷美食
其食材的讲究和加工的精细
都令她印象深刻
2010年，她决定开一家俄式西餐厅
让每一位进入德洛克的客人
感受俄国宫廷美食的烹饪工艺
了解最正宗的俄餐文化
体验穿越百年的热情传承
色泽红亮、酸甜可口的红菜汤
浓缩着百年俄式老味道
醇厚的牛肉香味搭配蔬菜释放的清甜
喝上一口让人食指大动，甚是开胃
招牌奥利亚沙拉
一款非常有俄罗斯特色的沙拉
土豆泥、胡萝卜碎、金枪鱼、红菜头碎
组合在一起打造出多层次的口感
营养丰富，颜值极高
是店内的销售冠军
食客必点的当属俄罗斯大串
当豪爽、粗狂、热情融入美食
肉的醇香被碳火炙烤激发
外焦里嫩的口感在舌尖上回荡
每一口都是原汁原味的香嫩鲜美
2019年，德洛克咖啡西餐厅
重新装修成更加精致的俄式宫廷风
并策划一场寻味之旅
奔赴哈尔滨、沈阳、
海拉尔、满洲里等地
学习、研发、创新面包羊腿等菜品
为进一步让五湖四海的游客能够获得
色、香、味、视、听全方位的感官体验
德洛克选一段史、造一片景、叙一个事
创造性地提出“黑河最小博物馆”概念
供游客在欣赏展柜中乌银酒具、
图拉茶炊等藏品时更加深入地了解
黑龙江百年俄餐史和黑河俄餐发展史
也通过拍照打卡的方式留下永恒回忆
有创新、有“看头”、有“穿越感”的
就餐体验“圈粉”无数
几位内蒙古游客在黑河旅游时
忍不住每天打卡品尝
还将餐厅发布到个人社交媒体上
点赞好评德洛克咖啡西餐厅
从俄罗斯大串到奥利亚沙拉
从红菜汤到俄式宫廷烤鲟龙鱼
来自广袤而寒冷的俄罗斯宫廷美食
总是透着强烈的饱腹感与满足感
喜欢俄罗斯美食的小伙伴们
不如约上三五好友
去体验地道俄餐中蕴含的豪迈吧~
AUTHOR
来源丨爱辉发布
编辑、一审丨沈莹莹二审丨白云三审丨张 敏
Follow us
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
