重庆，男子请客吃火锅，没想到锅里居然有只老鼠，法律怎么判？

重庆，一男子邀请朋友去吃火锅，羊肉卷、蔬菜丢入锅中，香气充斥着整个屋子，令人垂涎欲滴。万万没想到，男子伸筷子捞食材时，无意中发现根硬硬的细长东西，本还以为是千层肚，捞出来时才发现，是只泛着白花肚皮的老鼠！
这天，李海冰请朋友去火锅店，吃一顿热气腾腾的火锅。食材在火锅中沸腾，香气在鼻尖中蔓延，几个朋友吃得痛快淋漓。
可是，快吃饱时，李海冰竟然发现了根黑色长尾样的东西！用筷子夹起来硬硬的，感觉像是千层肚，只怕是还没熟，又扔进锅中继续煮。
没一会儿的功夫，李海冰又捞到了那根细长的东西，触感还是硬硬的，李海冰不免有些吃惊。等把食材全部捞起来后，李海冰惊呆了，竟然是只熟透了的死老鼠！
此时，火锅中散发出来的香气，令人食欲大增，可突然出现只老鼠，未免有些反差过大。
只见老鼠黑黝黝的毛皮上，沾满火锅汤汁，而李海冰无意中筷子夹到的，是老鼠的细长的尾巴，拎出来后，那只熟透了的老鼠身上，还泛着白色的肚皮！
李海冰再也忍不住，直接将筷子往桌上一丢，起身跑到厕所中，将刚吃进去的食物，如搜肠刮肚一般，统通倒了出来。而眼前还浮现出，那只细长尾巴、白花肚皮的死老鼠！
吐完以后，一桌人再也没有心情用餐了。李海冰掏出手机来，对着老鼠拍照片，作为证据保留了下来。
随后，李海冰叫来店员查看，说他家的火锅中有只老鼠。店员听说后大吃一惊，手脚飞快地将碗中的老鼠带走了，还叫来了老板来处理此事。
老板赶到后，一脸严肃的样子，双方商量赔偿事宜。刚开始时，老板愿意拿出一些钱来私了。可是，李海冰要的价格，超过了心理预期，一气之下要李海冰去法庭起诉。

为了解决此事，李海兵决定给市场监管部门打电话，投诉商家销售不符合食品安全的商品。
很快，相关工作人员来到火锅店中，要求店家出示监控视频。可接下来店家却说：自家的监控不顶用了，什么都查不出来的。
可想而知，监控视频坏得那么恰巧，只能说明店家是想欲盖弥彰。眼见此事无法调解，李海冰只好将此事爆料在网络中。
可是店家不干了，他怕影响到自己生意，强烈要求李海冰删除照片，否则的话会让警方处理。
而李海冰则表示：店家煮老鼠让顾客吃都不怕报警，而自己作为受害者，发几张照片儿却被威胁，我自然是不怕的。有本事马上通知警方，快来处理此事！
很快，警方来到了火锅店中。万万没想到，火锅店老板变卦了，他故意扭曲事实，说什么老鼠是李海冰扔进去的，目的就是为了敲诈店家！
然而，公说公有理，婆说婆有理，谁也说不好，老鼠是如何掉进火锅中。那么此事在法律上，又该如何认定呢？

首先，老鼠混入锅中烹饪，给食客造成人身损害，店家需要承担侵权责任。
《民法典》第一千一百七十九条规定：侵害他人造成人身损害，应当赔偿医疗费、交通费、护理费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出合理费用，以及因误工减少收入。
李海冰食用的火锅不符合安全标准，食用后会破坏人体的生理机能，对李海冰的健康权造成了直接损害。李海冰到医院中治疗，从而产生的医疗费用，也就是直接财产损失，以及误工费用等，也就是预期财产利益损失，店家理应承担。
其次，食材中有老鼠，店家存在重大过失，李海冰可以索要10倍惩罚性赔偿金。
《食品安全法》第一百四十八条规定：生产不符合食品安全标准食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
店家的食材中有老鼠，是重大过失的主观要件，侵犯的是李海冰的健康权，给李海冰带来的是精神损害，损害的后果相对来说严重。李海冰可以要求店家，承担10倍惩罚性赔偿金。

然后，店家是重大过失行为，主观上并非故意，不构成生产、销售有毒有害食品罪。
《刑法》第一百四十四条的规定：是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。
生产、销售有毒有害食品罪，本罪属行为犯，无论是否造成危害后果，即构成既遂。本罪在主观方面表现为故意，一般都是以非法获取高额利润为目的，明知有毒、有害、却对此危害结果放任不管的心理态度。
而在本案中，店家食材中出现老鼠，是重大过失行为，主观上不是“明知”，没有造成严重的食源性疾病，因此店家不构成生产、销售有毒有害食品罪。
最后，本案提醒我们，法行天下，食者无忧，食品安全重于山，食品安全共同监督，保障消费者的合法权益，构筑群众食品安全健康。
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