【河北茶业】之三｜中国北方最早有茶叶普及历史的地方｜市场开发

【河北茶业】之三｜中国北方最早有茶叶普及历史的地方｜市场开发

五十辑专业分析与研究，【河北茶业】服务京津冀核心区域的11个地级市。

河北省茶产业促进会市场专业委员会。6月18日

改革开放后，由于受当时交通的影响，河北茶叶来源分三大板块，一是马连道批发市场，二是产区商贩落户经营，三是省外批发市场。

这三个市场形成了30年来茶叶销售模式，主要分两类，一类是店销，一类是关系销售。

店销也就是经销商体系的雏形，关系销售这个大家都懂，“讲故事销售法“是最常用的套路，如今都不灵了………

新时代来了，新茶人来了，新市场也来了，改变和创新从市场多元化开始，茶叶暴利时代终结于三年疫情之后，了解历史便是再一次的循环往复。

河北茶产业促进会市场专业团队，2023年上半年三个团队，分别在京津冀市场、产区、重点批发市场进行了实地调研，用数据了解市场，明确了疫情之后河北茶产业的发展走向：

1、引导店销大宗茶叶产品标准化，销售价格稳定。

2、依托历史资源，发展河北茶旅消费。

3、开发环京津茶叶基层市场网点，普及中国茶知识促进市场活力。

4、建立完善的茶叶推广的实体对接能力。

5、加强与产区合作，为茶叶生产提供市场需求一手资源。

「区域优势独特」河北省堪称北方茶产业综合走势的晴雨表。

河北是北朝时期向西域输出茶叶的重要交易中心，是中世纪中原王朝与北方少数民族茶马互市的战略要地，是中国禅茶文化发祥地，也是万里茶路上拥有陆路、大运河水路和海上通路的要地。

2019年，国家文物局批准将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》，启动申遗工程。而河北，有许多不得不说的茶路经典。

一、【邺都茶路】

从曹操创建邺都（今临漳县邺镇）起，邺都就成为东晋到北朝的六朝古都。而此时，正是中国茶叶之路、瓷器之路延伸到中亚、西亚和欧洲的重要时期。当时被称为“杂胡”的粟特人在中亚建立了康、安、米、曹、石、何等九个城邦，地处欧亚大陆交通枢纽。大量粟特人来到邺城，把丝绸、茶叶、瓷器贩运到西亚和欧洲。东晋陆翙撰《邺中记》，记载邺城建有会馆，供契丹、缅甸、波斯等国的使节和商人居住。

磁县大冢营的东魏茹茹公主墓，出土了彩绘陶骆驼。骆驼背负的货物中，有两大卷丝织品压在一大包茶叶下面。这是茶叶之路的重要物证。

由于邺城粟特商人较多，贵族墓葬中多见胡人俑。甚至邺城周边形成了制作胡人俑的陶瓷产业。这些胡人俑中，有戴着毡帽的西域商人，有身着官服的胡人官员，还有胡人骑马俑、胡人武士俑。

二、赵州禅茶是中国茶道鼻祖

唐代陆羽的《茶经》是中国最早的茶经典。但唐代赵州的古佛从谂禅师，则是中国吃茶悟道结合的茶道鼻祖。参禅吃茶的赵州茶禅，也是日本茶道的根祖。

在从谂禅师之前数百年修筑的赵州桥，除了在隋朝作为重要的军事通道外，也是丝绸之路和茶叶之路最便捷的通道。同时，隋朝开凿的永济渠，也成为河北丝绸之路、茶叶之路和瓷器之路最便捷的水路通道。之后数百年中，赵州禅茶随着丝绸之路、佛教文化传到韩国、日本，成为日本茶道的根祖。2014年我承担央视大型纪录片《天下赵州》撰稿，赴日本拍摄，在“日本茶圣”千利休纪念馆，有多位日本名人要臣写有“赵州茶”“赵州禅”的字样，体现了日本茶道对赵州禅茶的尊崇和传承。中国茶道必须从赵州禅茶说起。

三、河北乃茶马互市之要地

最晚在北朝时期，江南的茶叶就经邺城、赵州、飞狐峪运到北方少数民族地区。唐代形成北方茶路，中原王朝与突厥、鲜卑等游牧民族进行茶马互市。在宣化下八里辽墓发现的壁画《备茶图》，展示了辽国贵族吃茶的茶具、茶器和加工场景，是万里茶路最重要的绘画文物证据。

宋辽时期，江南的茶叶经宋辽边界贸易到北方草原。北宋太平兴国二年（977年）宋辽签订茶马互市盟约，宋太宗“始令镇、定、雄、霸、沧州各置榷务，辇香药、犀象及茶，与（辽）交易”。河北东西路与辽边界的定、霸、雄、莫、沧州，是茶马互市之地。

《明史·食货志》记载，“番人嗜乳酪，不得茶，则困以病，故唐宋以来，行以茶易马法，用制羌、戎，而明制尤密。有官茶、有商茶，皆贮边易马。官茶间征课钞，商茶输课，略如制盐。”明朝建都北京，贩卖到长城以北的茶叶，多经大运河运到京师。明朝著名的“土木之变”，战争起因就是瓦剌也先向明朝祈请开市卖茶遭拒。此事在文献中有明确记载。

四、马克思笔下的海运茶路

清朝海运大兴，茶叶主要经海上运到天津港，沿白河、通惠河到北京。而清王朝坚持自主修筑京张铁路，是因为从北京经张家口到恰克图的茶叶贸易是清王朝的主要经济来源之一。

马克思《资本的流通过程》引用英国《女王陛下驻外使馆秘书的报告》说明中国卖给俄罗斯的茶叶1792年6851普特，1863年是247101普特。

马克思说：“恰克图位于西伯利亚南部和中国的鞑靼（蒙古、女真等游牧民族）交界处……一年一度的集市贸易，由12名代理商管理，其中6名俄国人，6名中国人。他们在恰克图会商并规定双方商品交换的比率，因为贸易完全是用以货易货的方式进行的。中国人方面拿来交换的货物主要是茶叶，俄国人方面主要是棉织品和毛织品。近年来，这种贸易似乎有很大的增长。10年或12年以前，在恰克图卖给俄国人的茶叶，平均不超过4万箱；但在1852年却达175000箱，其中大部分是上等货，即在大陆消费者中间享有盛誉的所谓商队茶，完全不同于由海上进口的次等货。”

责任编辑:张丁