记者昨日在江苏鹿鹿通食品有限公司看到，工人们正在溏心蛋新品生产线上紧张忙碌着。该公司是一家生态蛋品深加工全产业链企业，主要产品包括溏心蛋、卤蛋、虎皮蛋等各类蛋制品。今年以来，鹿鹿通针对消费端的需求，不断研发新产品，销售额逐月上升，预计年销售额将突破1亿元。
据介绍，公司于2014年开始生产溏心蛋，它也是企业的核心产品。今年以来，公司根据消费需求，新增加麻辣、海鲜、盐焗和高汤等口味，并对产品包装进行了升级，新升级的产品将于6月10日左右上市。总经理常圣保告诉记者：“包装方面，我们从单面拉伸膜升级成双面拉伸膜，阻氧率有了很大的提升，延长了食品保质期。同时我们对包装结构进行了升级改造，升级完以后可以很轻松地把这个袋口撕开。”
据悉，鹿鹿通的蛋制品业务遍布全国，主要客户包括老娘舅、永和大王、海底捞等餐饮机构，全家、罗森、711等便利店，来伊份、盐津铺子、老婆大人等零食品牌以及东方甄选、心选等电商品牌，目前每天销售蛋品30万枚左右。常圣保介绍：“第一季度公司销售额在1000万元左右，同比翻了一倍；第二季度前两个月已经有了2000万元营收，预计第二季度销售额在3000万元左右。我们目前订单量以及销售额每个月都在上升。”
为满足目前的订单需求、进一步升级产品，鹿鹿通将投入600万元至800万元购置一条大型溏心蛋蒸煮流水线，同时对产品包装进行进一步提升。常圣保表示：“销售方面，我们已经在全国零食渠道召开了新品发布会，整体反响比较好。接下来会向重点客户推介‘蛋司令’品牌，预计全年销售额能轻松破亿元。”
（来源：海门区人民政府网站）
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