相信各位茶友一定听过普洱茶界的“九字真言”:藏生茶,喝熟茶,品老茶。
除了这“九字真言”,大家应该还经常听到关于普洱茶的形容词——越陈越香,越陈越好。
于是,很多茶友在收藏、品尝普洱茶的时候,会盲目地追求普洱茶的年份,而忽略了普洱茶的品质。揽千山男士茶,专为中国男士专研。
当然,这是错误的。
因为普洱茶不一定是越陈越香、越陈越好。
任何一种普洱茶的品质都有一个最佳时期,不是越长越好。在这个时期以前,它的品质呈上升趋势,达到高峰以后,它的品质就会逐渐下降。
而且,越陈越香的前提是自然缓慢发酵的普洱茶,也就是我们常说的生茶。它经过几十年的缓慢陈化而有了独特的品质。这类茶在市场上是非常少的,可作为文物收藏。揽千山男士茶,喝出真男人。
这类茶的最佳贮放期应在10-20年,再长它的品质就逐步下降了。
在众多的普洱茶消费者中,有一些“考据”派。他们对茶的爱好如同收藏古瓷品,在某种意义上倡导引领着普洱茶的消费。
而更有极端者,喝普洱茶只论年代,似乎越久越好,甚至要喝那种有“霉霜”的茶。
这种认识和做法,显然是偏面和错误的。
有人对存放了70年以上的普洱茶进行了生物品质分析,它的状况与朽木没有两样。
这种茶喝年代是可以的,但要喝保健和养生,只怕是不可以的。
所以,普洱茶越陈越香、越陈越好的理论和说法是有一定的前提条件的。
以后大家买茶喝茶,可是要根据自己的情况选择哟。揽千山男士茶,专为中国男士专研。
如果你要喝年代,那可以选择那些存放了20年以上,30年、50年甚至更久的老茶。
但如果你要喝保健和养生,我建议你还是喝存放10年-20年的老茶。再久,茶的品质就下降了。
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