广东
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最近广州热到冒烟，我觉得是时候把冰冰凉的茉莉冰豆花分享出来啦~
这是我的消暑配方之一，嫩滑的豆花经过长时间的冷藏，就跟奶冻似的，满嘴清爽沁甜，入口暑气全无。
豆花我是自己做的，泡过一夜的豆子，出浆率杠杠的。
再往内酯液里那么一冲，没一会就凝固好了，嫩嫩滑滑的，感觉是可以出摊的程度。
大家自己做的话，豆浆那玩意可一定一定要煮久一点，一是成功率更高，二是食用起来更安全，毕竟没煮熟的豆浆是有毒的哈...
为了让它味道更丰富，我吃的时候放了点酒酿，他俩其实是网红搭配了，酒酿发酵的味道混上浓郁的豆香，上头。
再撒些茉莉花和青团小丸子在上头，丸子像是一颗颗宝珠一样，一抬眼满是青绿，看上去非常清爽，吃起来Q弹有韧劲，呜~幸福感拉满。
步骤在第2-5张图啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。
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