“夏天喝5汤，越喝越健康”！强免疫，养脾胃，清热解暑，乐过夏

“夏天喝5汤，越喝越健康”！增强免疫，健脾养胃，清热解暑，安稳度夏

夏天到来，天气炎热，人的胃口不好，对于饭菜食欲感不好，只想多喝些水，夏天多喝水，好处多，及时补充身体流失的水分，让身体更加的健康。

夏天除了喝水外，饮食里多喝汤更是滋补身体的好方法。各种汤，不仅营养不错，养生好处也极大。清淡养胃、促进消化、清热解暑又润燥，提高免疫少生病。

老话说得好，“宁可食无肉，不可饭无汤”。今天给大家推荐几道很适合夏天喝的汤，营养美味不油腻，给身体补充营养和水分，对身体十分有益，老少皆宜。经常喝可以安稳度过炎热的夏天。快来看看吧，感兴趣的话照着做。

第一种汤：丝瓜肉丸汤

丝瓜是夏季的时令蔬菜，丝瓜水分多，有“美容水”的美誉。搭配丝瓜丰富的营养，夏天适当吃一些，补水润燥，滋补身体，老少皆宜。

食材：丝瓜2根，五花肉，葱姜，盐，生抽，金针菇，醋，胡椒粉，淀粉

做法；1五花肉冲洗一下，用绞肉机切碎，成末

2然后把肉末腌制一下，加入葱姜末，盐，生抽，胡椒粉，淀粉，拌均匀

3金针菇掰开，冲洗，备用。丝瓜去皮，清洗，切成滚刀状

4锅里放油，爆香葱姜，加入清水，大火来煮开

5把肉末做成丸子，用勺子挖出圆子形状，依次放进锅里，让其飘起来

6加入丝瓜块，放进金针菇，让其煮沸

7起锅前，加入盐，胡椒粉，香油即可。

第二种汤：西蓝花虾仁鸡蛋汤

西蓝花是一种蔬菜，是养生的最佳食物，营养高，味道鲜美。搭配虾仁一起做汤喝，充分结合虾仁的营养，口味清淡，养生好处极大。

食材：西蓝花半个，虾仁一些，鸡蛋2个，盐，胡椒粉，料酒

做法：1西蓝花清洗， 掰成小朵，备用。

2新鲜虾仁去虾尾，去虾线，清洗腌制一下，加入盐，料酒，生抽

3鸡蛋打好，搅拌均匀，锅里放油，把鸡蛋液炒好，捞起备用。

4锅里留一点油，爆香葱姜，放进西蓝花，翻炒一下，加入温水，来煮开

5再放进虾仁，大火让其煮沸，虾仁漂起，加入鸡蛋

6起锅前，加入盐， 香油，胡椒粉即可。

第三种汤：冬瓜海带虾米汤

夏天的冬瓜是一种水分很高的蔬菜，热量低，营养也丰富。搭配海带虾米一起煮汤喝，既满足口感， 还不会长胖，让你在炎炎夏日，少出汗，清爽凉快。

食材；冬瓜1块，海带，虾米，盐，胡椒粉，葱姜，香油

做法：1干海带用热水泡软，清洗干净，切成片，备用。

2冬瓜去皮，清洗，切薄片，备用。葱姜切好

3锅里放油，爆香葱姜，放进冬瓜片，翻炒一下，加入清水，放进海带片，大火来煮

4煮沸后，转小火，把食材煮烂

5起锅前，加入虾米，煮开即可。再加入盐，胡椒粉，香油。一道美味好喝的汤就好了，清淡不油腻，好喝美味。

第四种汤：山药芙蓉汤

山药是滋补好蔬菜，即使食物，也是一种好药材。夏天食用，可以防湿邪，还可以滋养人体。用来做汤喝，清淡不油腻，喝完人更加精神。

食材：山药，鸡蛋2个，香菇，胡萝卜，胡椒粉，葱姜，绿叶菜1把

做法；1山药去皮，清洗， 切丁，防止山药上面的粘液沾手，最好戴一个手套。

2香菇清洗，切丁，胡萝卜清洗， 切丁

3鸡蛋打好，放进锅里爆香，捞起鸡蛋散备用。

4锅里留一点油，爆香葱姜末，放进胡萝卜丁，翻炒一下，加入温水，大火来煮

5煮沸后，加入山药丁，香菇丁，来煮沸

6准备一点淀粉勾芡水，倒进锅里，放进鸡蛋散，加入清洗切碎的青菜叶，煮沸即可

7起锅前，加入盐， 胡椒粉，味极鲜，生抽，醋，香油即可。

第五种汤；绿豆银耳汤

夏天天气热，绿豆汤是人们的最爱，清凉解暑，香甜好喝，搭配银耳一起煮汤喝， 味道更加不一样。

食材：绿豆，银耳，枸杞，冰糖

做法：1提前把绿豆浸泡，泡软，这样可以煮烂，煮开花

2银耳用热水泡发，清洗，将根部去掉，撕小片，备用。

3炖锅里加入清水，放进绿豆，银耳，大火来煮，煮沸后，转小火继续煮

4把银耳里面的胶质煮出来，加入冰糖，口感更加香甜

5食材煮烂即可，起锅前，加入枸杞，养生效果更加好

上面这几道汤，清淡不油腻，美味营养高，适合夏天来喝，老少皆宜。夏天多喝，补充营养和水分，消化吸收，强身健体，营养滋补，越喝越健康。

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