又到烟台大樱桃收获季，“果乡”有三变

初夏时节，记者来到被誉为“北方春果第一枝”的烟台大樱桃核心产区福山，所到之地，处处洋溢着奋斗的力量和丰收的喜悦。

从田间到城市，访农家问市民，记者发现今年的大樱桃生产和销售，已经发生了深层次的变化。这些变化，不仅影响着大樱桃产业的发展走向，也影响着福山乃至烟台一座城市发生“蜕变”。

新“掌门”：八零九零后走上了前台

昨天上午，记者来到福山区张格庄镇松林庄村。虽然不是周末，但是，村头大樱桃园里的老年旅客依旧络绎不绝。“八零后”村支书王锋喜带领村干部一边忙着给客人指引、服务，一边在直播获客。“我们是全镇最早开展大樱桃采摘游的村之一，今年游客比任何一年都多。”王锋喜一边擦去额头上的汗珠，一边满怀喜悦地向记者介绍情况。

离开松林庄，记者来到张格庄镇大樱桃市场。只见交易火爆的市场里秩序井然，看不到丝毫以前丰收年景那种忙乱的景象。“八零后”的镇农业综合服务中心主任闫顺杰说，如今的市场“掌门人”姚嘉琳，这位“九零后”姑娘“接棒”之后，翻开了用新思维和新理念运营管理市场的新一页：“经营理念和交易方式都发生着深刻改变，大樱桃品控和交易都迈上了一个新台阶。”

记者在张格庄镇采访期间，恰遇为期三天的张格庄庙会。逛集市、赏民俗、品美食、看大戏……唱主角的大部分都是三四十岁以下的年轻人。在权家山村，”九零后”小伙子权野从父亲手中接过经营重担后，不仅在政府公益宣传中挣“广告位”，还开直播推介自家的采摘游；在楼子口村，“九零后”新农人姜萌，用城市人思维做农村生意，借势“蓝湾牌”高品质有机蔬菜，村里的大樱桃销量大开；在院口村，“八零后”姑娘张惠琛，用远程技术实时掌握大棚数据、遥控大棚设施，现代化程度之高已经达国内领先水平。

新“策略”：从营销樱桃到营销城市

西安，大唐不夜城。

5月8日晚，华灯初上。福山文旅“仙境文旅小分队”，开启西安街头“快闪营销”，向西安市民及全国游客发出邀约。

今年，福山区委针对城乡发展的新特点、新形势，首提“点燃城市动能”口号。大樱桃——这一承载福山图腾的水果，义不容辞地担起“点燃城市动能”重任。“我们引进时尚、青春元素，把一年一度中国·烟台大樱桃节主题确定为“甜蜜初夏 福山等你”，与首届福山河畔音乐节同步举办。”福山区文化和旅游局副局长董淑君说，河畔音乐节、大樱桃节、文化和旅游惠民消费季、山东省大学生乐队选拔、电商节、民谣相亲会、市民文化节等十几个板块，融入当下年轻人追捧的热气球、丛林露营、文旅市集、非遗美食等元素，多维度将单纯的大樱桃营销活动、音乐演出活动升级打造成综合文旅网红打卡地，打造“白+黑”沉浸式体验文旅市集和夜间消费“文化IP”。

“让整个福山都动起来。”董淑君说，围绕“点燃城市动能”，“最美福山”主题专场开启新尝试，“最美星期天 就近来福山”、打造福山全民艺术文化节等活动，让群众参与进来、让文化热闹起来、让福山振奋起来。

“从营销樱桃到营销城市，提升了服务能力水平，激发了文旅消费潜力。”董淑君坦言，如今，大樱桃已成为营销城市的载体，通过系列策略，福山正打造高品位、有特色的城市名片。

新“数据”：除了产量销量还有流量

初夏五月，在大樱桃之乡最美的季节里，大樱桃嘉年华在福山各地开花结果，赏民俗、品美果、尝美食、看美景、玩浪漫……人们怀揣着期冀，从四面八方涌来福山赴一场浪漫的果乡之约。

“樱”约而至、樱乡醉美推介官、夏日“樱”乐会……进入五月下旬，张格庄镇“樱”字头重磅活动书写专属的夏天记忆；5月28日，门楼街道首届大樱桃民俗文化节——“畅游秀美门楼，开启樱乐盛宴”相约魅力南庄樱之恋广场开启，农历四月十八卫家疃村传统的太平顶山会也即将复出……除了大樱桃，文创好礼、优选手造、非遗商品展示、网红直播带货等都在文旅集市有专区，艺术钟表、福山大面、剪纸、砂碗等百余种地方特产与大樱桃一起联袂演出，2万张惠民采摘券免费派送，全覆盖、多层次为果农开拓体验经济新渠道。

福山区农业农村局副局长王强告诉记者，以前福山大樱桃引以为自豪的数据是栽培历史150多年、栽培面积11万亩、年总产值10亿元；如今，大樱桃设施栽培面积2000亩，新型农业经营主体500多个（其中大樱桃专业合作社450余家、家庭农场50家），全区已注册大樱桃商标40个、有机产品认证49个、绿色产品认证10个，全区大樱桃认证基地达到20个、面积2.5万亩。

“最新的一项数据是‘流量’。”福山区商务局工作人员透露，福山区已经有大樱桃线上经营企业，尝试通过分析流量经济给福山大樱桃产业的行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等影响，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和资源，为产业发展注入新的动力。

来源：昆嵛观潮