2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛圆满落幕

5月20日-21日，2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛在著名侨乡浙江青田县顺利举办。本次大赛由中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业联合会、中国酒业协会联合主办，浙江省财贸工会、丽水市总工会、青田县人民政府共同承办，青田县总工会等单位协办。

经过专业的技能考评，在5月21日下午举办的大赛闭幕式上，前十五名顶尖品酒师顺利诞生。

中国葡萄酒产业发展到现阶段，亟需一批葡萄酒专业人才作为“储备军”，为中国本土葡萄酒的发展助力。而中国葡萄酒品酒师技能大赛的举办，选拔了一批高质量的专业品酒师，在当下意义非凡。

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政府、工会等各界为本次大赛赋能

据悉，出席决赛开幕式的领导和嘉宾有中国财贸轻纺烟草工会主席王倩，中国酒业协会执行理事长王琦，中国财贸轻纺烟草工会一级巡视员郭振友，浙江省总工会副主席胡柯，浙江省财贸工会主席、二级巡视员许以平，丽水市人大常委会副主任、市总工会主席杨秀清，中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长杨栋国，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三，青田县委副书记许积标，县委常委、副县长刘骅，中国葡萄酒技术委员会副主任焦复润、崔彦志，中国葡萄酒技术委员会委员王方、牛育林、张静，中国酒业协会国家级评委王庆伟、朱斌。

此外，本次大赛还得到了全国各省市工会系统的支持。参加开幕式的还有各省、自治区、直辖市30支参赛队伍的126名选手、领队，及裁判专家、媒体和工作人员。

中国酒业协会执行理事长 王琦

中国酒业协会执行理事长王琦代表组委会在开幕式致辞中讲到，人才是中国葡萄酒产业高质量发展的根基，本次大赛的举办，将为全国葡萄酒品酒师提供专业技术交流和同台竞技的平台，并为中国葡萄酒行业发展提供有力的人才支撑。希望通过此项活动，带动整个葡萄酒产业技术人员钻研业务，促进葡萄酒产业形成尊重技术，尊重人才的良好氛围，进一步建立和完善促进技能人才成长的长效机制，为中国葡萄酒品牌价值的形成提供保证。

各界对中国葡萄酒品酒师技能大赛的关注与支持，足以体现中国葡萄酒产业被寄予厚望。在当前阶段，中国葡萄酒产业面临的不仅是市场的角逐，还有技术、品种、人才的竞争。中国葡萄酒企业要想在世界葡萄酒舞台上去展示，正需要这类大赛选拔出优秀的人才作为储备。

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激烈角逐后评选出15名顶尖品酒师

据悉，本次竞赛内容以品酒师国家职业资格为基准，由理论考试和实际操作两部分组成。其中理论考试占30%,实际操作占70%。

经过各省市赛区的初赛筛选，共有来自山东、河北、甘肃、广东、新疆、宁夏、内蒙古、云南和海南等30个省、直辖市、自治区的126名选手入围决赛。在决赛中获得第一名且符合推荐条件的选手，将报请中华全国总工会授予“全国五一劳动奖章”；获得第一名至第十五名且符合推荐条件的选手，由中国轻工业联合会授予“全国轻工行业技术能手”。

最终126名中国的优秀品酒师经过为期2天的品酒测试与考核，选拔出了15名顶尖品酒师。

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长 火兴三

作为本次大赛的竞赛评审组代表中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三表示，大赛的初衷是为中国葡萄酒产业选出一批顶尖的品酒人才，为中国本土葡萄酒的发展助力。此外，不仅是在品酒师的考核与选拔，在酿酒师以及葡萄酒产业的相关的人才培养与储备也十分关键。在各方的助力与支持下，中国葡萄酒产业的发展才有未来。

近几年，我国葡萄酒产业发展迅速，酿酒葡萄种植面积不断扩大，发展势头令人振奋。但同时，也应该清醒地认识到，葡萄酒产业发展过程中也存在一些问题如酿酒葡萄种植基础薄弱、技术人才匮乏、种植理念出现偏差等亟需解决的问题。

在现阶段，中国酒业协会不断推出这类赛事，也正是因为看到了中国葡萄酒产业发展过程中的瓶颈。相信在多方赋能与助力下，中国本土葡萄产业将站上世界舞台，并拥有更大的想象空间。

附：