人工智能如何改变印度的快消品和零售业

在最近的年度股东大会上，瑞士餐饮巨头雀巢指出，人工智能已经帮助其印度子公司定制消费者选择，并更好地计划新产品的推出。“我们正在印度使用人工智能来评估多种类型的数据，这些数据可以深入了解印度区域消费和人口统计水平。这种定制水平使我们以及我们的客户和消费者受益，”首席执行官Mark Schneider说。

和雀巢一样，其他快消品公司也坚定地加入了人工智能的行列。从信实(Reliance)到达布尔(Dabur)，从印度斯坦联合利华(Hindustan Unilever)到马里科(marico)，快速消费品巨头的技术极客们目前正忙于调整他们基于人工智能的平台，不仅是为了提高运营效率，还为了用有针对性的商品和解决方案吸引潜在消费者。

HUL正在利用新的人工智能创新工具，尽早发现趋势并测试新产品概念。HUL首席执行官兼总经理Sanjiv Mehta表示，该公司正在“通过虚拟试穿等功能，投资于技术驱动的商业”，目前正在lakm D2C平台上试用一款人工智能皮肤分析仪。在人工智能的支持下，HUL的新敏捷创新中心通过使用数字创新工作流程加快了创新速度。

阿育吠陀专业的Dabur India正在使用人工智能驱动的技术，再加上机器学习、机器人和自动化，“以提高整个组织的效率，涵盖供应链、制造、销售和营销，同时节省成本，”首席执行官Mohit Malhotra说。这些倡议是提高访问效率的推动因素。Dabur启动了亚马逊自有的需求端平台，通过程序化广告精准定位品类购物者的受众群体。

Marico首席信息和数字技术官Vrijesh Nagathan表示，该公司正在“实施尖端的分析和人工智能功能，以实现数据驱动的优先级、资源分配和决策支持”。这有助于将其新的销售框架制度化，进一步提高Marico的实地灵活性，并加强其对微观市场的关注和执行力。

毕马威(KPMG)驻印度合伙人帕拉布•罗伊(Pallab Roy)表示，数据是新的货币，在后台业务中，基于人工智能的模型用于有效采购、改善合规和运营，而在管理信息系统(MIS)中，正越来越多地被采用，以保持领先地位。他表示:“人工智能可以增强智能，帮助管理人员快速分析大量数据，选择行动方案，并从结果中学习。”

随着人工智能的大规模部署，信实零售公司董事Subramaniam V.预计，到2032年，印度零售市场将从2022年的8440亿美元(67.5万亿卢比)增长到2万亿美元(160万亿卢比)。

德勤印度合伙人Rajat Wahi表示，虽然人工智能对印度零售和消费品行业的影响评估尚未进行，但预计人工智能最终可能会影响零售行业的几个工作岗位。“例如，在行业趋势、消费者行为等领域，与基础研究相关的角色可以被生成式人工智能取代，而利用这种人工智能将创造新的高技能工作。人工智能驱动的技术不太可能影响实体零售店的工作岗位。现在还处于早期阶段。”