美国粮食霸权真相：美方操纵四大粮商捞金，控制全球多数粮食交易

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文|卢

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上世纪70年代初，美国政客被糟糕的内政外交搞得焦头烂额，世界经济危机的打击、越战泥潭、咄咄逼人的苏联让美国霸权处在岌岌可危的状态当中。

然而恰巧在这个时候，一个神秘的人物出现在了美国总统尼克松的幕僚团队内，他为尼克松献上了一招足以改变世界政治格局的毒计。

正是这条计策，帮助美国逐渐改变冷战中被动挨打的局面，找到了苏联的七寸所在，一举赢得了冷战的胜利，并且从此接管了全世界的饭碗，控制了世界粮食命脉。

这个人便是曾经在四大粮商之一的嘉吉担任过副总裁的威廉·皮尔斯。

那么，美国和四大粮商之间是一种怎么样的关系？四大粮商是如何影响到世界粮食安全乃至于美国霸权的？

（嘉吉）

四大粮商：世界粮食的垄断巨头

四大粮商，即美国ADM、美国邦吉（Bunge）、美国嘉吉（Cargill）和法国路易·达孚（LouisDreyfus）。为方便称呼，人们习惯将这四家公司首字母连起来称以“ABCD”。

或许大部分人都未曾听说这四个陌生的名字，但在生活中几乎天天和这四大粮商打过交道，从肯德基之类的西式快餐店再到日常厨房内的食用油，四大粮商将双手深深渗入到地球上各个国家的柴米油盐之内。

简单来说，在农业领域来说，只有你想不到的，没有他们做不到的。

（美国ADM入股的益海嘉里集团拥有中国大部分食用油知名品牌）

纵向来看，从农作物的种子开发、肥料生产，到粮食的加工运输、存储物流再到最后终端的销售都可以看到这四家公司强势的身影。

横向来看，以转基因作物为重点，包含大豆、玉米、小麦、水稻、油料、肉食、生物能源、咖啡、油菜、可可等等农作物无一不遭到他们的渗透。

哪怕一个国家不购买美国本土的粮食转而向其他国家购买，也几乎逃不过四大粮商所布下的天罗地网。

（大豆）

就拿大豆来说，中美贸易战期间虽说中方通过关税手段降低了对美国大豆的依赖，转而更多从巴西进口，但耐人寻味的是巴西大豆绝大部分仍然是四大粮商所控制的。

据统计，在最巅峰时期，四家公司联手占据了全世界粮食生产的五分之四，这四家公司对粮食的统治力甚至远远超出美国在世界军事领域的统治力。

罗马并不是一天建成的，四大粮商均为超过100年的老字号，他们的崛起与美国的上升有着密不可分的联系。

以嘉吉为例，成立于19世纪60年代的这家公司最开始时不过是一家倒卖农民粮食的小粮库。

得益于敏锐的市场嗅觉，嘉吉抢先对铁路网下手，搭建起了一条贯通全国大小粮食产区的交通网络，方便其在各地之间低价收购粮食、高价向城里人卖出粮食，从中收取了丰厚的利润。

然而这种“老实”做中间商的模式却无法抵御投资铁路失败所带来的巨大风险，到20世纪初期，嘉吉所投资的新铁路网因未能如预期盈利而使得这家公司陷入了财务危机当中，一度来到了破产边缘。

幸运的是，萨拉热窝的一声枪响改变了历史的进程，让包括嘉吉在内的美国众多企业得到了一次空前效力的强心针。

（一战战场）

由于欧洲各国陷入战火泥潭，田地荒芜，壮年劳动力被动员上战场，英法德俄奥等国粮食供给迅速下降的同时出现粮食需求暴涨。

这些欧洲国家或许可以咬咬牙降低对美国奢侈品、部分日用品的进口需求，但是几无可能冒着国内人民大面积饿死的风险而停止进口粮食。

另一边粮食堆积如山的嘉吉自然不肯放过这次千载难逢的发财机会，在四年的战争以及战后饥荒时间段内为老欧洲输送了北美大陆源源不断的救命粮食产物，使得陷入崩溃边缘的财务状况大幅度得以改善。

（嘉吉的一处粮仓）

20年后，二战的爆发同样使嘉吉复制了这一路径，进一步成长为世界性的粮食大企业，晋级为全球第一大谷物商与第一大私有公司，构成了美国霸权里面隐秘的粮食霸权中的一块奠基石。

四大粮商不甘心于在背后默默耕耘，他们的繁荣富贵与美国的兴衰是你中有我、我中有你的联系，在必要时候屡屡跳上前台，直接干预美国重大国策。

如开头所提到的，四大粮商之一的嘉吉前任副总裁威廉·皮尔斯作为粮商集团的利益代言人堂而皇之地进入到了尼克松的总统团队，担任贸易方面的谈判代表，为美国策划了一条影响数十年的粮食国策。

（尼克松）

皮尔斯认为，美国的目标应该是成为世界各国人民的粮仓，将世界各国人民的饭碗掌握在华尔街手里。

为此，美国必须尽可能打破各国为了保护各自农业所设立的种种令人看不顺眼的关税贸易壁垒。

也就是说，在“自由贸易”的大旗之下，以四大粮商为白手套，借助粮食援助的工具，凭借华尔街雄厚的金融资本、美国农业得天独厚的科技优势与规模优势，美国就能够从容第三世界国家脆弱的农业发起降维打击，占据他们的产业链条。

等到这些国家深度依赖美国粮食公司所提供的种子、化肥、资本之后，掌握了粮食定价权的美国也就能让这些国家对自己俯首帖耳。

在美国和四大粮商围剿下，一个又一个国家纷纷拱手交出了自己的粮食主权，曾经如日中天、威震欧洲的苏联，最终也败在了美国设计好的粮食安全圈套内。

杀人不见血 美国用粮食绞杀苏联

众所周知，和高度发达的重工业相比，粮食一直是苏联的主要软肋，在斯大林体制之下，沃野万里、耕地广阔的苏联粮食产量一直未能达到让人满意的程度。

赫鲁晓夫当政时期曾经想过用开源的方式增加苏联粮食产量以走出农业积弱的困境，在他一声令下，全国大面积土地被下令种植水土不服的玉米作物，反倒造成了苏联土地成片陷入沙漠化。

（赫鲁晓夫）

既然从内部挖掘粮食潜力遇到了瓶颈，那么索性依靠苏联丰厚的自然资源从外国进口粮食以缓解农业危机便成了以后苏联领导人的解决思路。

这与美国人借助粮食困住苏联命脉的想法不谋而合，不过这一时期美国对如何用粮食来绞杀苏联的想法尚显稚嫩，甚至搞出了被苏联情报机关忽悠的乌龙出来。

在1973年世界经济危机之时，遭遇粮食歉收困境的苏联对外谎称本国粮食大丰收，美国方面信以为真，使得苏联在采购美国粮食过程中近乎畅通无阻。

（美国爱达荷州一处麦田）

苏联人以低贱的价格狠狠地采购了美国当年30%的小麦，被誉为国际粮食史上的一次“抢劫案”。

此后几年苏联借助美国与盟友及其他粮食出口大国之间的裂缝，继续在市场上采购了自己所需的大批珍贵粮食。

美国人痛定思痛，决定不再以传统的围堵方式来攻击苏联的粮食紧缺困境，而是采用“将要取之，必先予之”的新套路。

简单说，美国人不再用过去粗暴的制裁手段限制苏联进口粮食。

相反，在“粮食贸易自由化”的口号下，主动欢迎苏联人多多从四大粮商等处进口粮食，让苏联人养成对美粮食的依赖，使苏联多达三分之一的面包要从国外进口谷物原料。

另一方面，苏联人之所以买得起粮食主要在于国际石油价格的高企让其外汇收入颇为宽裕。

一向热衷炒高油价的美国人这回选择了联合中东产油国大幅压低油价，让严重依赖石油收入的苏联国民经济一年不如一年。

到了1991年，苏联又遭遇了一场罕见的自然灾害，从西伯利亚西部到乌克兰南部之间富饶的粮食主产区因酷热干燥的天气而无法如往年一样正常耕种。

（俄国农田）

当年粮食产量较之于1990年猛降了20%，加上国内农民因卢布贬值而千方百计捂住了手中的粮食不愿意向上缴纳，使得苏联再一次来到了饥荒的边缘。

按照过去经验，本来这时苏联人应该拿出手中宝贵的外汇向欧美购买粮食。

可经过多年油价暴跌打击的苏联早已负债累累，外债总额高达惊人的966亿美元，哪里还有足够的资源购买满足人民需求的粮食。

（苏联末期排长队的人民）

于是在苏联各大城市的百货商店上面就出现了空空如也的萧条景象，尤其到了解体前最后一个月，人们不管买什么食物都必须忍受排队的煎熬。

到了这个地步，连基本的肚子都快要填不饱，又有哪个苏联人会对这个国家的未来充满信心呢？那个当年纳粹德国倾尽全力都无法打败的国家就这样倒在了美国的粮食霸权之下。

苏联解体，最大的粮仓乌克兰被释放出来，四大粮商争相如秃鹫一般分食苏联死亡后的残尸，通过租赁、入股的形式参与投资乌克兰肥美的土地，在前苏联加盟共和国地区疯狂跑马圈地。

冷战之后，美国和四大粮商在接踵而来的新自由主义浪潮中不断在全球各地攻城略地，迎来了自己的黄金时代。

控制第三世界农业产业链 生物能源拉高世界粮食价格

与其他大型跨国企业类似，四大粮商控制全球粮食的手段并非在每一个环节都要亲力亲为，而是将产业链中最有价值的收入囊中，把那些最费力、最具风险的环节交给他人处理。

换言之，在农业生产中，四大粮商负责提供高附加值的种子、化肥、加工销售，却让最脆弱的发展中国家农民去承担风险最大、最辛苦的种植环节。

同时值得注意的是，在转基因革命之风下，农民播下的种子不再像过去那样可以重复使用，到了第二年就得继续向种子公司重新购买种子，保证这些种子公司能够垄断庞大的市场份额。

（转基因大豆）

为此，四大粮商和转基因种子巨头之间强强联手，例如著名的孟山都就在上世纪末和嘉吉各出资一半建立了瑞耐森这样的合资公司用以更方便收割农民。

为保证农民上钩，粮食巨头们采用了现如今互联网企业惯用的“前期免费推广、后期规模做大后变态式收取费用”的套路。

例如在南美阿根廷推广种子时，先以各类免费优惠措施向农民推销自己的转基因种子，让贪图小便宜的农民帮助自己建立起足够的规模优势。

几年时间内，阿根廷40%以上的耕地就都是转基因大豆的天下。

接下来事情就好办多了，对知识产权专利如数家珍的巨头们向农民亮起了镰刀，要求他们向自己缴纳一笔“延期专利费”。

习惯了白嫖的农民压根不吃这一套，纷纷拒绝缴纳专利费，但巨头们早算好了这一步。

就算农民不肯乖乖掏空自己的钱袋，但他们始终要将堆积如山的农作物卖到国内外市场上换取收入。

那好，巨头们就专门出钱聘请法务机构去找下游经销商的麻烦，要求他们不能出售侵犯了知识产权的农产品。

这一下子就让农民傻眼了，自己辛辛苦苦种植的农作物卖不出去，等于一年到头都白忙活了。

无奈之下，农民们只能向巨头们服软，咬咬牙交一笔“保护费”。

除了对产业链加强渗透，四大粮商还以生物能源为契机，炒作消耗粮食的乙醇、生物柴油等能源，从而达到大肆拉高粮价的目的。

（2006年后，美国生物燃料迅速增加）

由于近几十年来世界生物技术的进步，粮食产量节节攀升，从供给的角度来说，国际粮食巨头们很难在此下手脚，于是他们另辟蹊径，在需求方面做文章。

所谓生物能源，即一种以乙醇、生物柴油为燃料的新能源，这种能源对于玉米、蔗糖、薯类等农作物的需求极高。

早在上世纪四大粮商们就在生物能源领域进行布局，当前全世界最大的玉米乙醇和生物柴油生产商便是美国ADM。

对巨头来说，生物能源产能越高，那么用以供给人类、牲畜的农产品就必然相应下降，造成国际粮价居高不下的有利局面。

据统计，2021年到2022年，美国生产了5.7亿吨粮食，可光是乙醇就生产了4500万吨，为此消耗了足足1.35亿吨粮食，向人类供给的粮食自然不够用。

（1970年以来的全球小麦、玉米、大豆等价格变化）

由此带来的副作用便是粮商们一面在生物能源上赚得盆满钵满，另一方面又借着粮价上涨而获得丰收，可以说是赢了两次。

手中有粮，心中不慌。粮食是一个国家安全的基石，中国人必须将饭碗死死地端在手里，坚守住18亿亩耕地底线。