肾友贫血怎么吃？治疗贫血最全食谱，不容错过！

贫血，是慢性肾病人群常见的并发症之一，随着慢性肾病进展而增加。

贫血会导致透析耐受性及舒适度下降，影响肾友的生存质量，重度贫血会导致死亡率明显提升。

一、透析肾友贫血的原因有哪些？

1、促红细胞生成素减少

肾脏是产生促红细胞生成素（ＥＰＯ）的主要器官，在肾功能受损时，促红素生成不足会导致红细胞生成减少。

2、营养缺乏

当出现食欲不振，吃不下东西时，体重减轻过快，从而发生营养不良状态；造血原料摄入不足，如铁剂、叶酸、维生素B12缺乏等，也是造成贫血的重要原因。

3、尿毒症毒素蓄积

尿毒症毒素蓄积体内，如胍类及其衍生物可缩短红细胞寿命；胍类物质致血小板功能障碍，引起出血；酚类及其衍生物和多胺等抑制骨髓造血功能。

4、失血

血液透析肾友长期抽血检查、透析结束后管路残留血液以及消化道出血等，均可加重贫血。

二、贫血的诊断标准及类型

一般来说，透析肾友的血红蛋白建议控制在110-130g/L。

三、肾友贫血的饮食治疗

临床上，对于一些严重的肾性贫血，主要通过使用促红细胞生成素（EPO）及铁剂促进红细胞的正常生成。而对于一些贫血情况轻微的肾友，并未达到用药的程度，医生则会建议饮食纠正。

对于长期挑食、偏食的肾友来说，要及时改变不良的个人饮食习惯，进行科学合理的膳食，摄入的食物种类要丰富，以保证充分的铁和营养供给。

以下四个适合贫血肾友的食谱推荐给大家：

贫血食谱一

富含铁的红肉类及血制品

主要指猪牛羊的瘦肉部分以及猪血、鸭血等血制品，这类食物不仅含有丰富的血红素铁，并且相比于植物性食材的非血红素铁会更好吸收。

建议食用量：瘦肉50-100克每天，血制品每周1到2次，每次100克。

壹

推荐菜品：

水煮鸭血豆腐

食材明细：

鸭血100g，老豆腐50g，娃娃菜100g。

调味品： 干辣椒、花椒、生姜适量，盐适量。

做法简单，易操作，麻辣口味，可以改善食欲。

贫血食谱二

富含维生素C的蔬菜水果类

富含Vc的蔬菜水果可促进人体对铁的吸收，搭配含铁丰富的食材来吃，能更好改善贫血。

富含维生素C的蔬菜：青椒、菜花、各种绿叶菜和花薹类蔬菜等。

富含维生素C的水果：鲜枣、猕猴桃、山楂、草莓、柑橘类等。

建议食用量：水果200g，蔬菜500克，有高钾血症的肾友，蔬菜水果有所禁忌，可在医生指导下合理补充维C片。

贫血食谱三

避免阻碍铁吸收的食物或药物

一些药物及植物中的草酸、鞣酸会影响非血红素铁（植物性食物）的吸收，同时需要避免喝浓茶，绿叶蔬菜如菠菜、苋菜、茭白焯水去除草酸后再炒。

贫血食谱四

适当补充维生素B12及叶酸

维生素B12及叶酸同是造血所需要的原料之一，是贫血肾友需要常规补充的营养素，叶酸广泛存在于动植物食物中，维生素B12只存在于鱼禽肉蛋等动物性食材中，这也要求肾友们均衡饮食，盲目忌口往往是弊大于利。

很多肾友购买的那些昂贵的阿胶、红枣，其实都不能够真正意义上的补血，想要补血可以参考上面的食物进行补充，同时配合医生选择适合自己的治疗方案。