引言:
近日,有网友发问:“每天吃3个鸡蛋,胆固醇摄入量是否超标了?”
今天,我就来为大家解答这个问题。
我们知道,人体总胆固醇由两部分组成,一部分是外源性胆固醇,另一部分是内源性胆固醇。我们通过吃富含胆固醇的食物,如:动物内脏、鸡蛋等,获取外源性胆固醇,内源性胆固醇则主要通过人体肝脏合成。
对于健康人群来说,每天外源性胆固醇摄入量不宜超过300mg。所以,如果我们大众想要机体健康,那么就必须确保外源性胆固醇的摄入量<300毫克。那么,我们每天吃3个鸡蛋,胆固醇摄入量是否超标?
答案是:不会!尽管1个鸡蛋胆固醇含量约为200毫克,但是人体胆固醇吸收率仅有30%,这么一算,每天吃3个鸡蛋,人体也只能吸收200毫克的胆固醇,处于相对安全的范围之内!当然,如果您是高胆固醇血症人群,那么您应当确保每天胆固醇摄入量<200毫克,也就是吃少于3个鸡蛋的量!
总结:
通过本文分析,我们知道,对于健康人群来说,每天吃3个鸡蛋,胆固醇摄入量不会超标。而如果您是高胆固醇血症人群,那么您应当每天吃少于3个鸡蛋的量!
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