【智汇金华】“生命健康·药膳先行”，2023中国（浙江）药膳科技文化论坛在磐安药膳科创中心隆重开幕

药膳科技文化论坛

生命健康 药膳先行

2023中国（浙江）

传承药膳文化，普及药膳知识，服务大众生命健康。4月27日，在“浙江药膳之乡”金华磐安隆重举办以“生命健康·药膳先行”为主题的中国(浙江) 药膳科技文化论坛。省中医药大健康联合体秘书长杨苏蓓，浙江中医药大学教授朱德明，金华市卫生健康委员会副主任吴建文，市农业农村局副局长严光轶，市文化广电旅游局副局长羊菊春，市市场监督管理局副局长朱茂均，磐安县政协副主席徐松青，磐安县府办副主任周江潮以及县内相关部门领导参加开幕式。金华市科协党组成员、副主席杨志良主持开幕式。

论坛由浙江省中医药大健康联合体、浙江省体育旅游产业促进会指导召开，由磐安县人民政府、金华市科学技术协会、金华市卫生健康委员会、金华市市场监督管理局、金华市农业农村局、金华市文化广电旅游局主办，金华市药膳学会、磐安县科学技术协会、磐安县市场监督管理局、磐安县中药产业发展促进中心、磐安县人力资源和社会保障局承办，以及浙江省求是药膳科学研究院、磐安县药膳产业协会协办。

本次文化论坛旨在进一步传承药膳文化，普及药膳知识，服务大众生命健康，助力磐安打造成为“中国药膳美食地标城市（中国药膳之乡）”，推进金华食药物质产业的快速、健康发展，助力乡村振兴，服务浙江共同富裕示范区建设。

2023中国（浙江）药膳科技文化论坛，秉持中医“四季养生”理论，从科学精准养生出发，顺应天时变化，实践药膳养生时令理念，从春季启动到冬季落幕，贯穿2023年全年，分为春、夏、秋、冬四季，四个分论坛。通过创新满足大众随着时代变化而变化的审美理念，体现出药膳发展的新意、创意，深耕药膳科技文化体系建设，以药膳科技文化赋能药膳产业实体经济，推进药膳科技文化的传播，实实在在地推动磐安县、金华市乃至全省的药膳产业高质量快速发展。

磐安县政协副主席徐松青对参加开幕式的来宾表示欢迎，并对药膳产业提出新希望新要求。近年来，随着我国中医药产业振兴步伐，磐安药膳也凭借其得天独厚自然条件和丰富的药食材资源，经过几年的积淀，磐安药膳在标准起草、产品研发、市场发展等方面走在了全国的前列。实现了从无到有、从有向优的蜕变，磐安药膳的发展形势可喜可贺。

2022年底，金华市卫生健康委、农业农村局、市场监管局联合主办，金华市中医医院、金华市药膳学会承办，金华市科协协办，开展了“金华市十大药膳”评选活动，经多轮淘汰选拔后，最终来自全市的25支参评队伍在金华同台竞技，集中展示了金华药膳制作的高端技艺，并产生了金华市十大药膳和金华市十大提名药膳。

会上，金华市卫生健康委员会副主任吴建文宣读《关于公布“金华市十大药膳”“金华市十大提名药膳”名单的通知》。

参会领导向入选药膳及单位颁证授牌，同时对10家磐安药膳定点餐厅进行授牌。

浙江省大健康联合体秘书长杨苏蓓充分肯定了磐安药膳产业发展，指出将继续提供技术支撑，为磐安引才聚智，招引项目。

开幕式结束后，朱德明教授作《中医药文化传承与发展》主题报告。

期间中小学科普行动——中医药文化研学活动同步展开，来自新渥小学的180余名学生到科普教育基地——浙江求是药膳科学研究院开展研学活动，认识日常中药材，体验药膳及香包制作，在寓教于乐中领略中药和药膳的魅力。

来源：磐安县科协、金华市药膳学会

编辑：吴裕慧

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二审：孔春林

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