山水福地，人文吉安，探寻赣中浓郁的民俗民风，吉安美景美食攻略

在中国人的骨子里，每一项各具特色的民俗，都潜藏在血脉里，默默为我们指引着回家的归途。春天旅行来到江西吉安，我用两天一晚的时间，探寻这走赣中小城的文化密码，解锁吉安春天旅行新玩法。

第一站：青原山

山与山不相遇，人与山要相逢，春日踏春赏花，走进江西吉安的青原山。青原山是集佛教文化、名人文化和秀丽风景于一身，当年南宋著名诗人杨万里，曾来此游玩，称青原山为山川第一江西景。

吉安是一个人杰地灵，文风昌盛的地方，青原山是吉安有名的旅游景点，位于江西吉安青原区河东镇东，峰峦连绵，环境清幽。

青原山和著名的哲学家王阳明有着很深的渊源，这里还有一个阳明书院，明正德五年 （1510 年），王阳明任庐陵知县时，在青原山讲学，奠定了江右王学的发展基础，并使庐陵成为“理学之邦”，有“东南邬鲁，西江杏坛”之誉。

阳明心学至今仍然被世人推崇，王阳明在哲学上提出“致良知”、“知行合一”的命题，在漫长的历史中，历久弥新，仍有很强的现实意义。

来到阳明书院，恰逢吉安的学生过来游学，朗朗的读书声，响彻了山间，学生们身穿古装，在阳明书院正襟危坐，大声的诵读着正气歌和醉翁亭记，对于他们来说，这么有仪式感的事情，应该是终生难忘的。

从阳明书院出来，我们接着往前走，就来到净居寺，环境清幽，依山傍水，古木参天，暮鼓晨钟，香烟袅袅，让我们的内心，一下子安静了下来。

从航拍的角度看世界，往往会有意想不到的收获，青原山的风景，绿色植被覆盖率很高，自古寺庙众多，尢以净居寺最负盛名。

寺庙位于青山绿色之间，主体建筑有天王殿、大雄宝殿、观音阁,整座寺院巍峨雄伟，金碧辉煌，布局合理，小巧精致，是独具江南建筑特色的古寺

静居寺的建筑很古朴，具有江南明代建筑特色，后面山上有纪念行思禅师的七祖塔，这里人文风情浓郁，知道的游客却并不多。

青原山之旅，新鲜的空气，滴翠的绿意，流水的响声，一切全自然之物，都让我们身体清透，精神振奋。

第二站：富田古镇

从青原山出来，我们继续前行，来到了拥有1800年历史的富田古镇，富田古镇

坐落于吉安市青原区，是当地的四大古镇之一，也是一个很富裕的古镇。

我的富田古镇之旅，在热闹非凡的民俗表演中开启，舞龙表演，是我们中国人在喜庆的日子才会看到的一种民俗文化表演，舞龙表达了人们对于龙的崇拜，以舞龙的方式来祈求平安和丰收，是一个很美好的表现方式。

没想到在富田古镇，我还看到了女子舞龙队，她们一个个飒爽英姿，巾帼不让须眉，要知道舞龙表演可是一件需要力量和耐心的民俗活动呢。

这次在富田古镇，我还看到了一种很特别的民俗文化演出，陂下喊船，是国家级非物质文化遗产，以前的时候，喊船是陂下村人，在每年正月三十举行的集舞龙、打狮、喊船为一体的大型民俗活动，现在遇到重大的喜庆日子，也会有陂下喊船的表演。

活动现场，还贴心地准备了吉安当地的特色美食小吃，麻糍是甜味儿的，我个人十分喜欢。

富田古村古韵悠悠，村子里有一座古老的祠堂，距今500多年的历史，当年苏维埃政府、红四军总部旧址也曾在这里，有江南第一祠的美誉。

第三站：渼陂古村

春天旅行来到江西吉安，在暮色阑珊时分，抵达渼陂古村，抵达一个拥有千年文化底蕴的桃花源。

走进村子，就被这里丰富的民俗表演吸引了，渼陂古村历史悠久，始建于南宋初年，是一座江右民系聚居的古村，古村文风昌盛，环境清幽，赣式建筑，庄重典雅。

了解一个地方风俗文化最好的方式，就是和当地人坐在一起吃饭，这次来到渼陂古村he，很荣幸的遇到了当地人举办的祠堂宴，穿着汉服的小姐姐们，让我仿佛有了穿越时空的错觉。

在品尝祠堂宴的时候，还可以欣赏到富有地方特色的表演节目，现场十分热闹快乐。

祠堂宴的菜品富有吉安特色，江西菜无辣不欢，但是我们在这里吃饭，并

不光是品尝美食，而更多的是和当地人一起，感受喜庆的气氛。

渼陂红曲肉、沙皮子炖排骨、万安鱼头、清蒸腊肠、鹅颈，每一道舌尖上的美味，都很有代表性。

祠堂宴是江西吉安的传统民俗，凡有喜庆活动都会在祠堂里摆酒宴，整个家族的人，邀请朋友过来一起庆祝，这样围坐一起吃饭的感觉，让亲邻之间的距离也拉近了，所以住在乡村的人们，大家见面都很熟悉，浓郁的人情味儿，让人倍感亲切。

吉安的粽叶米果十分好吃，有着粽叶的清香，里面的米果糯糯的，是我很喜欢的一道美食。

在祠堂宴上，还有畲族的敬酒环节，漂亮的畲族姑娘，手持酒壶，唱着敬酒歌，和参与宴席的人们一起畅饮，歌不停酒不停，这样有仪式感的饮酒方式，让现场的气氛十分欢腾。

夜幕下游览古村，感受这座千年古村落的静谧氛围，灯火亮起来的感觉，古色古香，现在的村中，依然有保存完整的明清建筑有367栋，有民居、祠堂、书院、义仓、牌坊、楼阁、店铺、码头、教堂、革命旧日居旧址等。渼陂古村文风昌盛，从村子里面的建筑就可以感觉得到，她们的祖先重视文化教育，建立了较多的书院，如敬德书院，明新书院，振翰学舍均为清代建筑，对于中国建筑有研究的朋友，可以在这里仔细观摩一下。

渼陂古村的夜晚是精彩的，这里融书院文化、祠堂文化、宗教文化、红色文化和明清雕刻艺术为一体，被誉为庐陵文化第一村，夜游的时候，和白天的感觉完全不同，会有一些精彩的节目演出。

在静谧的月光下，逛一逛这座古村落，渼陂古村民居为典型的赣式建筑，古老的建筑青砖灰风，庄重典雅，大部分建筑是清代和民国时期的，俭朴实用是其总体风格，但又有着鲜明的特点，

渼陂古村的民宿广场，还有精彩的吉安民俗表演，让人瞬间回到了旧时光。表演的形式，展现了吉安的地方文化，十分古朴，这样的演出形式在以前的时候，在重大节日才会见到，随着旅游业的发展，人们对于民俗的地方文化表演也越来越重视，我们在古村内遇到，也是一种幸运呢。渼陂古村现在是中国历史文化名村，在这里会不定期有民俗文化表演，我个人觉得，很值得在古村内住上一个晚上，慢慢的逛，慢慢的感受。

走进渼陂古村，时光约千年，一幅充满烟火气息的宋代生活画卷，让人沉醉。

第四站：东固景区

江西吉安大地上，生活着神秘的畲族人，他们以凤凰为图腾，在绿意葱茏的山间，过着悠然自得的生活。

这次我的吉安旅行，走进东固景区，这里生活着热情好客的畲族人，我来的时候，见到了当地人打麻糍的热闹场景，滚烫的糯米饭团，在石白内被反复捶打，氤氲的热气散发出好闻的食物香气。

畲族是一个古老的民族，她们拥有自己的语言，畲族服饰是中国非物质文化遗产，我么看到的传统服饰，斑斓绚丽，丰富多彩，在江西吉安的东固，就是一个以畲族为主的聚居地，这次我还品尝到了地道的畲族美食，很有地方特色，味道十分美味。

麻糍，这边做的是甜口的，对于喜欢吃甜食的人来说，真的是味蕾上的享受。

江西菜真的无辣不欢，看着青团，应该不辣吧？里面的馅料是梅干菜辣椒的，对于不能吃辣的人来说，还是有点辣，可是真心好吃，我想这应该是跟当地的食材有关吧。

鹅颈，这是我第一次品尝到这道菜，也是一道江西名菜，开始以为是鹅的颈部，其实不然，是用豆腐皮和猪肉馅做的，味道很赞，来到吉安旅行的朋友，一定要记得品尝一下。

另外这里的畲族美食还有粉笼床，有头有脸， 土鸡汤、红烧土鸭、 小炒牛肉等。

知青文化园

上世纪五六十年，对于中国大城市里的青年人来说，是永远难忘的岁月，知识分子上山下乡的号召，让他们离开熟悉的生活环境，奔赴祖国偏远地区，把自己最美好的青春奉献给了中国的黑土地，在吉安的东固，有一个知青文化园，记录了一代人的青春。

知青文化园里面，老照片和文字介绍，把我们的记忆带到了那个热血沸腾的年代，知青是那个年代才有的称号，知识青年到农村去，广阔天地锻炼自己。

50年代一直到70年代，中国各大城市里的青年们，前赴后继的来到了祖国的偏远地区，一直到了1977年高考被恢复，大多数在农村的知识青年才回到了久违的故乡，还有一部分留在了农村，现在在当地，已经是第三代了。

东固定革命根据地博物馆

江西红色旅游资源丰富，东固革命根据地，在中国的现代历史上，也有着很重要的地位，是中国共产党创建的最早的革命根据地之一，创造了中国革命和中华苏维埃史上的多个先例：第一张纸币、第一个赤色邮局、第一个无线电培训班、第一个消费合作社、第一个综合兵工厂，以及孕育了21位青原籍共和国开国将军 ，对于很多六七十年代生人，喜欢红色旅游的朋友来说，这里很值得来一次。

东固革命根据地博物馆，位置很安静，位于江西省吉安市青原区东固畲族乡小学旁，博物馆内展出藏品数39件，分四个展室，为我们讲述了发生在吉安这片土地上的故事。交通方式：在青原区汽车站，乘坐青原东固客运汽车，可直达东固街。

江西吉安真的是个好地方，不愧是红色革命根据地，就连10岁的小朋友，都可以当博物馆里面的讲解员，对中国的近代发展历史如数家珍。今天我来到了江西吉安的东固革命根椐地博物馆。让我意外的是，博物馆里面的讲解员，居然都是10岁左右的小朋友。

他们都是红领巾讲解员，在讲解的过程中，会先给大家敬少先队队礼，讲解吐字清晰、声情并茂，表现的都特别好。吉安市作为中国优秀旅游城市，关于一座城市的历史文化底蕴，从娃娃抓起，培养他们的自豪感和自信心，值得很多城市学习啊，我觉得这里也是很适合青少年来学习和旅游的地方。

博物馆旅行是一件很有意义的事情，让我们通过翔实的资料和图片，更直观的感受一座城市的过往故事，和红领巾讲解员合影，久违了的少先队礼，是不是还挺标准的？

第五站：江右酒寨

谷雨过后，春雨盛，春池满，浮萍渐生渐长，最适合开启一场轻松的旅行。旅行的这一站，我来到了江西吉安，这次我要探访的是一个位于青山绿水间的酒寨。

江右酒寨

中国式的浪漫，藏在诗、酒、花、茶之间，这次来到江西吉安旅行，在青山绿水之间，发现了一个叫做江右酒寨的地方。中国酒文化源远流长，从远古时期，人们就爱酒喜酒，酒渗透于整个中华五千年的文明史中，李白斗酒诗百篇，诗仙李白在喝了酒之后，写下了流传千古的名篇佳作。这样一个酒寨，对于爱酒之人来说，漫步其间，都是一种心灵上的享受。

这次我来到江右酒寨，是一个很偶然的机会，朋友带我来的，江右酒寨位于吉安青原区富滩镇张家渡青东公路旁，占地100余亩，总投资预计1.3亿元。青山绿水间的寨子，鲜花盛放，碧水长流，环境很幽静。

江右酒寨一共有3个区。酒文化主展区主要展示酿造艺术、馆藏酒器、吉安酒文化、历史文化等，让我们对于中国的酒文化有了更直观和深入的了解。生活休闲区域里面有民宿，特色餐饮，设有煮酒亭、茶室、会议室，不管是朋友聚会、商务宴请都很合适。约上三五好友，来到江右酒寨，品美景，赏美景，也是人生乐事之一啊。

白酒工艺体验区域，里面的藏品好丰富啊，里面有白酒勾调冷却设备、全自动白酒灌装线等机械化的酿酒车间，也有专业匠人讲解酿酒技术。

江右酒寨很适合喜欢工业旅游的朋友，将酿酒厂房改造成白酒工业旅游点，让我们在优雅的文化氛围中品鉴美酒，远离尘世的喧嚣，在幽静的环境里，和三五好友相聚，这是不是也是一件很享受的事情呢？

推荐入住酒店：格兰云天大酒店

风有信，花有期，春天是一个很适合旅行季节，在我们的旅途中，酒店决定了我们旅行的品质，旅途中的辛苦和疲倦，也会在入住一个好酒店，得到充分休息的时候，得到很好的缓解。

江西吉安有着江南望郡、山水福地的美誉，我入住了吉安格兰云天大酒店，最主要的就是这里环境好，交通便利，方便出行。

酒店地址：吉安吉州区阳明西路

酒店交通：距离吉安西站2.3公里

格兰云天大酒店设计风格时尚大气，我入住了33层的房间，配备了一个超级大浴缸，落地窗采光极佳，舒适性很好，色调是温煦的暖黄色，让人内心觉得很静谧。每个当下都不虚度，每次旅行都用心对待，每个珍惜的人都用尽所有热爱，这也是我一直在路上的动力。

中午时分，阳光洒进房间，光影变幻，静谧舒适，于我而言，酒店设计关乎设计师对于生活最美好的想象，在设计理念中传递出来的是，人与人之间最温暖的情感。正因如此，遇见一家酒店，就像在遇见一个有故事的人，我尤其享受坐在书桌前，听着音乐喝茶的悠闲的心情。。

酒店的美食也很值得推荐，时令菜炒竹笋口感丰富，还有吉安炒粉，里面有马蹄碎，口感很爽脆，看着很辣，吃起来却十分好吃，在酒店也可以吃到地道的当地美食，算是旅途中的惊喜了。

江西菜真的是无辣不欢，这次也是我吃辣吃得很过瘾的一次。这次我吃到了吉安炒粉，觉得十分美味，给大家推荐一下，吉安炒粉可以说是吉安的一大特色小吃，无论本地的吉安人，还是回到家乡的游子，只要是吉安人，不管身处何方，没有不喜欢吃炒粉的。

舌尖上的吉安，辣的丰富而热烈，一如这片深情的土地，生活在这里的吉安人，淳朴善良，热情好客。