中国的酒文化绵延了数千年历史,如今的白酒市场上,不仅有三大基础香型,还出现了其他9种独特的香型。而在喝酒这件事情上,中国人也有自己独有的酒桌文化。
说个最简单的,晚辈与长辈碰酒的时候,杯子一定要端的比对方低!如果你不知道这其中的讲究,可能就会闹笑话了!
而如果你在给别人倒酒的时候,对方忽然用手指头敲桌子,这又是什么意思呢?如果是个酒桌小白,可能会觉得是对方不满意了,其实不然。当你在倒酒的时候对方用手指头敲桌子,其实是在表示感谢与尊重。
中国有一种传统仪礼叫做“叩指礼”,在酒桌与茶桌上使用的比较多,具体体现就是对方给你倒酒或者倒茶的时候,指头轻叩桌子表示感谢。据说这种礼仪最早产生在清朝,青年乾隆皇帝微服出巡,在一家茶馆休息,皇帝给大臣们倒茶,大臣想要跪拜感谢,又不敢暴露皇帝的身份,只能手指轻叩桌子,算是代替了叩拜。
如果是老人给后辈倒酒,这时一定要五指并拢弯曲,轻叩桌子,表示对老人的尊敬。如果是同辈之间,那就需要无名指和中指并拢,轻叩桌子2-3下。如果是晚辈给长辈倒酒,这时候只用无名指轻叩桌子2-3下,表示对晚辈的肯定。切记不可做错了动作,那样就闹笑话了!
除了酒桌礼仪之外,一款好的白酒往往也能起到催化剂的效果。今天就给大家推荐几款不错的白酒,没有尝过的朋友们可以试着了解一下!
一、遵仁台酒
遵仁台酒也是一款优秀的酱香酒,产自贵州茅台镇的核心酱香区,原料也采用了茅台镇独一无二的红缨子糯高粱、有机小麦,再加上川流不息的赤河水,共同造就了遵仁台酒卓越的品质。
二、邓志强作品酒
邓志强就是五粮液创始人邓子均先生的孙子,不仅从小就接触到了酿造文化与工艺,还传承了家族的一些“秘方”,自然掌握了“五粮酿造法”的精髓。
与五粮液相比,这款酒的口感并不逊色,而且价格更加便宜。既然能够花更少的钱买到更好的酒,何乐而不为呢?
三、老白干
过去很多年里,老白干都被归类到浓香型里面,但是2009年,经过相关部门的认证,衡水老白干获得了一个崭新的分类:老白干香型!
河北名酒老白干以纯小麦为原料中温制曲,起初是面向河北本地人的,种类丰富,价格亲民。
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