洋品牌频频受挫，国货出海开卷！江湖白酒跨界餐饮仅1年开进韩国

近几年来，曾备受国人喜爱的阿迪、耐克、H&M、星巴克等洋品牌，在国内市场频频受挫。比如，在大中华区遭受7连跌、关店2000家的阿迪达斯；在大中华区利润暴跌87%的瑞典快时尚巨头品牌H&M等等。

阿迪、耐克等洋品牌频频受挫，拼多多、蜜雪冰城等国货出海开卷！

而与洋品牌近年来频频受挫相反的是，日益崛起的国货品牌。它们不仅在国内市场越来越受欢迎，更是开始陆续出海开卷。比如，前段时间，热搜榜的常客“拼多多”，不仅2022年的净利润同比2021年增长39%，归股净利润同比2021年增长了306%。而且其推出的拼多多海外版“TEMU”，更是自其在欧美上市以来，短短不到两个月的时间，就登上应用榜榜首，更是连续霸榜数十天，新增下载量超4000万。

还有“奶茶界的拼多多”蜜雪冰城，不仅在疫情的3年间，净赚30亿，而且在海外也过得风生水起，先后在越南、印尼、缅甸、老挝、马来西亚等地开设1000家。近期，咖啡品牌“瑞幸”，也进军新加坡市场。

江湖白酒跨界餐饮行业，不到1年开进韩国市场

当然，在这股国货出海潮中不止这些头部的知名品牌，还有很多新兴品牌也加入了其中。而近期在各大网络平台所掀起的一场“发光瓶表白”潮流的江湖白酒品牌——粱大侠，就是其中之一。

它凭借“热血、情义、奋斗、洒脱、自在、本色”等江湖情怀与白酒的特色融合，以及创新的琥珀琉璃发光瓶，不仅在国内备受欢迎，在上市短短3年的时间，就被资本估值超5亿，全国铺近10万餐饮网点，先后获得了郭德纲、王千源、何冲、肖央等当红明星的打 call支持，备受欢迎。

而且它更是在去年其更是尝试跨界餐饮，并在2022年1月份，成功打造出了一家粱大侠江湖酒馆星沙旗舰店，结合了“热血、情义、奋斗、洒脱、自在、本色”的侠义情怀，还有当下的时尚潮流以及当地的特色菜品，使其备受当下消费者的欢迎。并且在不到1年的时间，就成功登陆韩国市场，第一家粱大侠江湖酒馆韩国店成功落座。

无论是粱大侠还是粱大侠江湖酒馆，它能在短时间内备受消费者的欢迎并取得如此成就，除了侠文化的赋能外，最重要的是产品的品质以及品牌的模式。

产品+模式，形成自己的品牌“护城河”

首先是产品的打造，在这方面其团队遵循的是“三高”的原则，分别是，高品质，独具“甘润醇柔”四大招牌风味、好喝不上头的粱大侠柔和高粱酒。是真正的“老树发新芽”，由两位中国评酒大师亲自酿造，酿造过程中，为打造出符合新一代消费口感的酒体，它尝试在清香型白酒中加入少许的酱香型白酒进行调和，使得酒体更加醇厚的同时，入口也更加柔顺。

高颜值，“只需一点点光便通体透亮”的粱大侠琥珀琉璃发光瓶，是其创始人寻遍大半个地球，最终在北海道的一家小酒馆中获得的灵感。琥珀琉璃的颜色与质感，使得不少人爱不释手，更是在线上掀起一场“点亮发光瓶”的潮流。高情怀，则是江湖侠义文化的赋能。

不仅是酒，就连粱大侠江湖酒馆的菜品湘菜大师罗继湘的指导认可。

此外，品牌的模式上，是其创始人独创的“粱大侠超级IP创业模式”，通过“品牌人格化、人格IP化、IP场景化”，使得粱大侠从一瓶酒发展成一个IP，最后到一个酒馆。

不仅如此，粱大侠更是通过打造“江湖酒馆”这一核心场景，打通了“人货场”这一消费闭环，形成了自己的品牌“护城河”。