我在云南建水旅居两个多月,并在那里过了一个春节,感触颇深。具体有以下几点:
一是建水是古城,而且是货真价实的古城,古建筑、古寺庙、古桥、古道有很多,如果对传统文化感兴趣,会乐此不疲;
二是建水的环境比较好,海拔1300米,比昆明低,冬季也暖和。这里环境非常好,北回归线上,日照时间长。适合水果与蔬菜生长,食材丰富;
三是建水是旅游城市,但不是旅游的目的地,一般都是过路的在此停留一两天,找个热门景点打卡,并没有深入久留,这样难免走马观花,看的是皮毛的外表,而只有静下心里仔细品味才知道建水的不同和文化内涵。
于是有人说:能在建水常留的都是有文化、有想法、有修养的人。
如果大家喜欢,我会逐渐介绍一些建水的细节文化,看看是不是你喜欢和需要的地方。
1、建水老院子能租到吗?租一个老院子需要多少钱?
近来很多人问我建水租房,甚至租老院子的事。
城外荒地村,距离县城5公里,靠近乡会桥和乡会火车站,虽是城外,并不远。
有朋友在这里租一个小院子做陶,中午吃饭时,问他价格,他说一年一万元,是不是太便宜了,但是需要自己维修和打扫。
而另外一个朋友前年在古城里租了一个院子,每年三万,但是需要自己维修,花费了工夫和金钱,后来她又租了一个别人放弃的民宿,每年是五万元,但是有四个住宿的房间。
我们曾去看了一座民国时期的建筑,院落很大,上下两层,建筑规模大,制造精良,保存的也好,特别漂亮和诱人。
院子里看到一个人,他说这里有八户人家,但常驻的只有一两家,几个人而已。
这是一户大户人家,在外发财后回来盖了这个大院落,后来分给了穷人,但现在这些人家大部分不在这里住了,甚至去了哪里都不知道,联系不上。
这里有很多这样的房子,有的完整,有的破破烂烂,由于分属于不同的家庭,这给维修、出租、出售带来了很多麻烦,有的找不到人,有的因意见不统一,最后只能任其空置、破落,而无法轻易改变啊……
2、很多外地人问我,建水的菜辣不辣?内地人去吃习惯不?
如果按本地人的标准和餐饮习惯,建水的菜不仅辣,还是很辣的,一顿可以,吃几顿就会不习惯。
但是现在餐馆是已经大大的改良,以适应不同地方的游客和不同口味需求,首先是增加不放辣椒的菜品,另外在点菜时可以要求不放辣椒或者少放辣椒。
这些菜是我在宽宽土猪肉饭庄请几位东北朋友吃饭点的菜,是不是各地人都能适应,这里吃猪肉和牛肉以及水库鱼都很土气,但是滋味别有一番,价格也不高……
3、建水住宿贵吗?
春节那几天关于春节期间各种住宿传闻,有的说涨价了六七倍,有的说花三百元的房间不仅冷还漏水等等。
我这次在建水从节前一直到初六,给亲戚朋友定了好几个房间,说说实际花费。
我预订的是一家中等规模酒店或者客栈,在古城的主街道上,离东门与北门都不远,也是一家老店。有标间和大床房,老房子改造,房间略小一点,有空调,但没有早餐(酒店一楼有餐饮)。
酒店的位置非常好,绝对是古城的中心,也是老房子改造的。
因为朋友介绍,在收费上给了一些优惠,但是节前和节后差距较大。
1、年前两天入住,房费100元一间;
2、除夕当天房费240元;
3、初一到初五房费400元;
4、初六房费160元。
我后来看他们网上报价,大约优惠了20%左右,是友情价了。
这个酒店平时价格应该是120-150元。
这家酒店后来我又给很多人介绍,因为熟悉了,还是很便宜的,大家都满意,最多一对夫妻住了一个星期。
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