陕西
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为推动非遗工作整体跃升进档、提质增效，4月14日，省文旅厅非遗处四级调研员赵江瑞带领专家、学者到甘泉黄酒厂、枫润古法豆腐坊对我县非遗工作情况进行考察调研及考核评估。政府副县长高蕊陪同调研。
醇香浓郁口感柔和是甘泉黄酒入口后的第一感觉，它采用甘泉县的天然泉水以及陕北黄土高原特有的软糜子为原料，结合传统工艺酿制而成，酒色泽微黄通透，口感香醇，并具有驱燥、养胃的特点。近年来，甘泉黄酒在传承与保护中得到进一步挖掘，形成了八步酿造技术体系，甘泉黄酒制作技艺被列为陕西省第七批非物质文化遗产保护项目。
非遗扶贫工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺，开展非遗保护传承，带动当地人群就地就近就业的各类经营主体。枫润古法豆腐坊位于石门豆腐小镇，是以省级项目甘泉豆腐与豆腐干制作技艺为主体的非遗工坊。近年来，非遗工坊作为促进当地群众就业增收的重要途径，为“人民的非遗人民共享”贡献力量。枫润古法豆腐坊被认定为陕西省第一批非遗扶贫工坊。
调研考评组一行实地查看了甘泉黄酒制作技艺和枫润古法豆腐坊后认为，甘泉县近两年来在非遗项目保护工作中做了大量工作，成绩显著。今后，要进一步加强对非物质文化遗产代表性项目的挖掘整理，争取有更多高质量项目申报省级非物质文化遗产代表性项目。要充分发挥民间艺人的创造力，争取更多的政策支撑，做好非遗项目市场化发展，为非物质文化遗产传承与保护赋予新的生命力。要通过非遗工坊、陈列馆、代表性传承人传习所等，展示甘泉非遗魅力，提升甘泉文化自信，让非遗文化产品真正成为甘泉县的靓丽名片。（记者 李绥宁 编辑 李莉）
监制|高延平
责任编辑|杨延萍 白腾
编 辑|刘强崔春娥 杨静宁
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