把伏特加当水喝的“战斗民族”，到了中国为啥二两白酒都喝不了？

俄罗斯人因为举止彪悍，性情豪迈，而被中国人亲切地称为“战斗民族”。在短视频上经常刷到的让人震惊的一幕，是在冻成冰块的湖面上钻了几个冰洞，俄罗斯人便人人跳冰洞，进去“泡澡”，一边泡还人手一瓶伏特加，咕噜咕噜地喝个不停，看着人是心惊胆战。

一直以来，伏特加在众人心中都是高酒精度的酒，甚至曾经还一度谣传该酒有96度，当然虽然听起来很震惊，可仔细想来96度和酒精有什么区别？

即使是再强悍的人，也不可能直接饮用酒精更何况是像喝水一般地喝这酒精，这完全超越人体生理的极限，所以毋庸置疑这就是一个假消息。

曾经有一个新闻，讲述的是一个自称能喝2瓶伏特加的俄罗斯留学生和一个山东小伙拼酒，但是却喝不到二两俄罗斯小伙整个人就醉翻了。当然这里所说的二两是公两，也就是200ml的白酒，就是我们说的半斤差一点。

把伏特加当水喝的“战斗民族”，到了中国，竟然连二两白酒也喝不了，这到底是为什么呢？可以从这2个方面去考虑。

酒体元素差异

中国的白酒需要经过多种的工艺才能完成，为了使得白酒口感醇厚和丰富，酿酒的时候要经历制曲、蒸粮、发酵、蒸馏、陈化、勾调等多个步骤，甚至每一种香型酒还有步骤处理上的不同，同一个香型的不同品牌也都有不同的步骤处理方式。

这样步骤下，白酒酒体中除了乙醇之外，也富含很多的微量元素，这些微量元素，其中包括乙酸、酯等，而伏特加把所有的风味香气物质全部都去除了，使得酒水除了辛辣没有任何的味道和香气，但同时微量元素也少得多。

喝下后，中国白酒在人体内更难分解一些，因为除了分解乙醇还要分解更多的微量元素，而伏特加的分解酒相对快得多了，所以喝中国白酒更容易醉并且酒醒更慢。

饮酒习惯

俄罗斯人通常喜欢举起瓶子大口吹瓶，而中国人喝白酒喜欢小杯小杯的细品。可是事实上，俄罗斯人真正喝的伏特加都是比较低度数的，而中国白酒都是高达50多度甚至60多度，如果用这样猛喝的方式，牛都能喝翻别说是人类了。

可是到了中国，俄罗斯人还是用相同的方式去喝中国白酒，自然就更容易醉。

俄罗斯人的饮酒习惯就是要喝得多和喝得急，所以虽然被称为“战斗民族”但是到了中国，几乎也是天天在酒醉中的，甚至适应了很久才慢慢有所改变。

于是就出现很多俄罗斯朋友不喜欢喝中国白酒的现象，因为确实也怕醉。但是也有一些酒是俄罗斯人喜欢喝的，这两款酒是我询问的几个俄罗斯朋友他们心中最喜欢的中国白酒。

一款是家喻户晓中国人都喝腻了，一款是中国人不知道却偏偏被俄罗斯人找到的宝藏酒。

【1】衡水老白干

这款酒在我国几乎是从爷爷辈就开始喝起来的了，这款酒上到70岁的老人下到20岁的年轻人几乎都知道这款酒，也几乎都有机会品尝过了。

这款酒的味道我不具体去描述了，因为几乎所有人都知道，但是之所以深受俄罗斯人喜欢的原因竟然是因为这款酒的口感甘甜温润，但是也正因为很高的适口性，导致俄罗斯人容易贪杯，然后直接醉倒了。

【2】蒸台坤沙酒

首先，茅台的价格高昂，虽然俄罗斯人并不缺钱，但是在他们的意识里，从来不会把这么多的钱花费在一瓶酒上，而这款酒的性价比就很高了，一百多块钱可以买到1000ml的容量，对于务实的俄罗斯人来说会更偏爱这款酒。

其次，对于喝惯了伏特加的俄罗斯人来说，其实是不太喝得惯口味更加复杂的酒的，但偏偏这一款酒带着纯正的酱香，入口酱香浓郁，尾调又是清新的花果香却让他们因此“妥协”了，就好像第一次吃臭豆腐的人一样，本身是连闻都不能闻，但是被逼着一口咬下去，从此以后就喜欢上这股味了。

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