宴刻烟酒茶：雪茄的“茄”字有何由来？

亲爱的朋友们，各位对“雪茄”这个词，应该都不陌生吧，那么大家有没有发现，“雪茄”与“茄子”，二者有一个相同的字。

那“茄”到底指代什么？它是多音字吗？

小编这里有故事，快来一起看看吧！

PART 01

外来词·语音转译

从清代到民国，大量文献中出现过“雪茄”这个名称。例如康有为的《戊戌奏稿》记有“以今欧风之盛行也，雪茄之烟，葡萄之酒，奇妙之器，殆为士夫富贵者所笃嗜”，清末徐珂的《清稗类钞·饮食篇》记有“光绪中叶，雪茄烟、卷烟盛行”，清末辜鸿铭的《张文襄幕府纪闻》、梁启超的《新中国未来记》、李宝嘉的《文明小史》等均有关于雪茄的记载。

十九世纪中叶后，中国与外国的交流越来越频繁，外来词也越来越多，比如佛教外来词等。这些外来词，如今多数已融合于我们的日常用语中。

汉语对外来词的翻译方式有很多种。音译是语音转译最初的处理过程，具有迅速便捷的优点，是翻译专用名词及科技术语时最常用的方法。“雪茄”属于音译法产生的汉语词汇。

外来词有时由多个译者译出，会出现多种叫法并行的情形，并行词会随着时代变迁不断被筛选优化。“雪茄”一词音形意俱佳，与“可口可乐”一词一样属于上乘佳作，形神兼备。

PART 02

加草头·说明属性

时至今日，很多人在谈论雪茄时，仍读“qié”音。

人们不禁要问，“雪茄”的“茄”与“茄子”的“茄”有什么联系吗？

2005年出版的《汉字简史》，曾以“茄”为例介绍过音译拼写的一般原则：“汉字有许多是一字多音，用它来翻译外来词有时会出现‘不知该读哪个音’的现象，这种一字多音现象也会造成译音读不准。汉字本身的限制，再加上翻译工作的要求不统一，就更增加了用汉字译外来词的混乱。例如有些翻译任意选用汉字，造成一个外来词多种写法；有的任意省略，造成读音不准；有的增添偏旁，造成异读，如‘雪加’变为‘雪茄’，‘加’加草字头为的是说明它的属性，然而和‘茄子’的‘茄’发生了冲突。”

PART 03

字源头·旁征博引

针对“茄”字的源头，我们曾邀请北京语言大学张世方教授帮助解读。张教授为此专门撰写了一篇名为《“雪茄”考》的文章。该文旁征博引，可资凭信。

“茄”最早的意思并不是“茄子”的茄。汉代许慎《说文解字》说“茄，荚蕖茎，从艸加声”，清代段玉裁《说文解字注》说“扶渠茎，谓华与叶之茎皆名茄也”，说明茄的本义是指荷叶和荷花的茎，也即今天所谓荷梗。

用“茄”指称“茄子”这一蔬菜作物是后来的事情。一般认为，茄子原产于印度，汉代传入中国，西汉扬雄《蜀都赋》中“盛冬育笋，旧菜增伽”的“伽”即茄子在当时的名称。北魏贾思勰《齐民要术》中则写作“茄子”，郦道元的《水经注》中也有“茄子浦”这一地名。而唐代段成式在《酉阳杂俎》中仍坚持使用“伽子”这一名称。

PART 04

两读音·妙笔生花

简单说，“茄”最早的读音是“jia”，后来才读“qie”，被借用指称茄子之前，“荷梗”义的“茄”一直只有《说文解字》里所说的“加”这样一个读音。代替“伽”指称茄子之后，“茄”才出现了一个同“伽”的读音“求迦切”——用今天的读音来读，或者像北京人、济南人那样读“qié”，或者像扬州人、南昌人那样读“qiá”，还可以像长沙话那样读“jiá”。

由此可知，最迟在1874年“雪茄”一词出现的时候，“茄”的“jia”“qie”两个读音已并行于世1300多年。“雪茄”之“茄”纯属从外来词译音转化而来，与“茄子”之“茄”毫无关联。有趣的是，“伽子”变成“茄子”与“雪加”变成“雪茄”的演变思路如出一辙。

总之，“雪茄”之“茄”从Cigar音译的“加”音演化而来，从音译向意译转化的特征十分明显。用“茄”这个带草字头的汉字来表述烟草类的雪茄，名实更为相符，人文气息更加浓厚，是妙笔生花之举。亲爱的朋友们，各位对“雪茄”这个词，应该都不陌生吧，那么大家有没有发现，“雪茄”与“茄子”，二者有一个相同的字。

那“茄”到底指代什么？它是多音字吗？

小编这里有故事，快来一起看看吧！

PART 01、外来词·语音转译

从清代到民国，大量文献中出现过“雪茄”这个名称。例如康有为的《戊戌奏稿》记有“以今欧风之盛行也，雪茄之烟，葡萄之酒，奇妙之器，殆为士夫富贵者所笃嗜”，清末徐珂的《清稗类钞·饮食篇》记有“光绪中叶，雪茄烟、卷烟盛行”，清末辜鸿铭的《张文襄幕府纪闻》、梁启超的《新中国未来记》、李宝嘉的《文明小史》等均有关于雪茄的记载。

十九世纪中叶后，中国与外国的交流越来越频繁，外来词也越来越多，比如佛教外来词等。这些外来词，如今多数已融合于我们的日常用语中。

汉语对外来词的翻译方式有很多种。音译是语音转译最初的处理过程，具有迅速便捷的优点，是翻译专用名词及科技术语时最常用的方法。“雪茄”属于音译法产生的汉语词汇。

外来词有时由多个译者译出，会出现多种叫法并行的情形，并行词会随着时代变迁不断被筛选优化。“雪茄”一词音形意俱佳，与“可口可乐”一词一样属于上乘佳作，形神兼备。

PART 02、加草头·说明属性

时至今日，很多人在谈论雪茄时，仍读“qié”音。

人们不禁要问，“雪茄”的“茄”与“茄子”的“茄”有什么联系吗？

2005年出版的《汉字简史》，曾以“茄”为例介绍过音译拼写的一般原则：“汉字有许多是一字多音，用它来翻译外来词有时会出现‘不知该读哪个音’的现象，这种一字多音现象也会造成译音读不准。汉字本身的限制，再加上翻译工作的要求不统一，就更增加了用汉字译外来词的混乱。例如有些翻译任意选用汉字，造成一个外来词多种写法；有的任意省略，造成读音不准；有的增添偏旁，造成异读，如‘雪加’变为‘雪茄’，‘加’加草字头为的是说明它的属性，然而和‘茄子’的‘茄’发生了冲突。”

PART 03、字源头·旁征博引

针对“茄”字的源头，我们曾邀请北京语言大学张世方教授帮助解读。张教授为此专门撰写了一篇名为《“雪茄”考》的文章。该文旁征博引，可资凭信。

“茄”最早的意思并不是“茄子”的茄。汉代许慎《说文解字》说“茄，荚蕖茎，从艸加声”，清代段玉裁《说文解字注》说“扶渠茎，谓华与叶之茎皆名茄也”，说明茄的本义是指荷叶和荷花的茎，也即今天所谓荷梗。

用“茄”指称“茄子”这一蔬菜作物是后来的事情。一般认为，茄子原产于印度，汉代传入中国，西汉扬雄《蜀都赋》中“盛冬育笋，旧菜增伽”的“伽”即茄子在当时的名称。北魏贾思勰《齐民要术》中则写作“茄子”，郦道元的《水经注》中也有“茄子浦”这一地名。而唐代段成式在《酉阳杂俎》中仍坚持使用“伽子”这一名称。

PART 04、两读音·妙笔生花

简单说，“茄”最早的读音是“jia”，后来才读“qie”，被借用指称茄子之前，“荷梗”义的“茄”一直只有《说文解字》里所说的“加”这样一个读音。代替“伽”指称茄子之后，“茄”才出现了一个同“伽”的读音“求迦切”——用今天的读音来读，或者像北京人、济南人那样读“qié”，或者像扬州人、南昌人那样读“qiá”，还可以像长沙话那样读“jiá”。

由此可知，最迟在1874年“雪茄”一词出现的时候，“茄”的“jia”“qie”两个读音已并行于世1300多年。“雪茄”之“茄”纯属从外来词译音转化而来，与“茄子”之“茄”毫无关联。有趣的是，“伽子”变成“茄子”与“雪加”变成“雪茄”的演变思路如出一辙。

总之，“雪茄”之“茄”从Cigar音译的“加”音演化而来，从音译向意译转化的特征十分明显。用“茄”这个带草字头的汉字来表述烟草类的雪茄，名实更为相符，人文气息更加浓厚，是妙笔生花之举。

来源：雪茄汇