美国人发明这道菜？意大利人怒了！别争了早晚都是韩国的！

要说美国人也是够了，骚操作不断，在美食这条路上一次次挑战他国敏感的神经。

还记得寿司披萨吗？

没错，就是那个一经推出红遍美国大江南北，捎带日本跟意大利一起得罪的万恶暗黑料理！

虽然根据百科资料显示，寿司披萨源自加拿大多伦多，然后传到美国一炮而红，但其实连加拿大人跟美国人自己都不清楚到底是谁干的，谁将恶魔之手伸向了他国饮食文化并随意篡改。

不少法国媒体也没搞懂，大家只清楚一点：我们欧洲人不吃这套！没那么好糊弄！

所以“这个伟大的发明”在欧洲鲜为人知......

反正美国人是很骄傲的，北美媒体甚至自诩美国人是创意民族，这种创新小菜一碟别客气。当然这个也跟民族性格有关，融合两国代表性料理的发明能火起来确实符合他们的风格。

喂喂喂，你们有考虑过日本人民跟意大利人民的感受吗？

似乎没有！

万万没想到这两天又出现美食纠纷了：美国人再次得罪了意呆利人。

怎么回事呢？

3月23日这天，意大利申请了其美食列入世界遗产名录，进一步坐实了世界三大料理之一的崇高地位。可喜可贺，实至名归！

事实上早在2020年各国媒体就已报道称意大利众多菜肴被联合国教科文组织列入世界物质和非物质遗产名录，还有许多城市入选创意美食城市名单。

紧接着，就在这两天，意大利食品史学家阿尔贝托·格兰迪（Alberto Grandi）接受了英国《金融时报》的采访，效果绝对轰动，因为他说了意大利人打死都不想听的话。

格兰迪表示，培根蛋酱意大利面这道传统菜肴，其实是美国人发明的！

好家伙，此话一出，意大利人民直接不干了，分分钟掀桌打人的节奏！不得不承认，有时候惹怒一个民族，就是如此简单......

(╯‵□′)╯︵┻━┻

格蓝迪解释道，之所以认证为美国人发明是有历史依据的：二战时期美国大兵们留给意大利的宝贵财富！

这道意大利引以为傲的灵魂菜肴，竟然是美国人发明的？！只有意面是意大利人贡献的，酱汁跟菜谱统统得益于美国人才流芳百世？？

不仅如此，这位学者还继续补刀，“1950年以前，绝大多数意大利人根本没听说过披萨为何物！”“提拉米苏根本不是意大利传统甜点，它是历史短暂的商业产物！”

包括传说中在意大利拥有千年历史的帕马森奶酪，格兰迪解释称，虽然确实历史悠久，但正宗的帕马森奶酪由美国威斯康星生产，美国人帮意大利移民将奶酪改造成如今的样子。

据悉，格兰迪是意大利帕尔玛大学的历史学教授，专攻商业史、欧洲史、食品史。因为对美食很有品鉴力，他也是提拉米苏全球大赛评委之一。经过大量研究，他于2018年专门撰写了一本粉碎意大利美食神话的书，叫《伪造出的原产地》。

种种操作都在打意呆利人的脸，啪啪啪那叫一个生疼！

他也曾被意大利驻土耳其大使当众指着鼻子骂，但大叔表示无所谓，他只忠于历史真相。大叔明确表示意大利美食根本没那么伟大传奇，很多甜品菜肴都深受美国的影响才出现。一切皆源于战争年代大规模移民造成。

自1880年至1920年，至少400万意大利人移民美国，八成意大利南方人，尤其农业地区居民，他们将传统料理带到美国并进行改良。

因此格兰迪坚定地认为：如今的意大利美食，美国的产物所占比例更大，而且得益于美国的强大文化传播力才得以闻名世界！不然谁知道意大利饮食文化啊？谁认识披萨是什么东东啊？

格兰迪讥讽意大利人装腔作势、吹毛求疵，披萨在过去几百年里都是“穷人乐”，如今却高标准严要求，场面做大，要知道世界上第一家披萨店（1911年）开在纽约！

众所周知，意大利人也是非常傲娇的民族，文化自信爆棚，因此格兰迪在国内处处受排挤，谩骂跟指责。这一次，意呆利又气疯了。

嗨，都别争了，世界早晚都是韩国的！

Ref：

https://www.leparisien.fr/societe/un-nouveau-carbonara-gate-sur-les-origines-americaines-de-la-sauce-agite-litalie-03-04-2023-MZ5QJBAC6FBYPHPQU3KBGU3JTY.php?ts=1680606951019

https://fr.sushi-maki.com/actualites/sushi-pizza-une-specialite-venue-du-continent-nord-americai.html

图片来自网络

文｜奔放的辣条

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