幸福加倍！云梦县城关镇幸福社区"幸福食堂"开张试营业

一菜一汤品出温暖民生，一粥一饭尝出幸福晚年。3月29日，农历闰二月初八，云梦县的老年人收到一份“特殊”的礼物——期盼已久的城关镇幸福社区“幸福食堂”开张试营业！城关镇老年人吃饭有了新去处。

试营业首日，“幸福食堂”的顾客络绎不绝，中餐用餐总人数达60余人次。可以说“幸福食堂”试营业就取得了成功，这个食堂到底有什么魅力让大家趋之若鹜呢？

更实惠

老年人用餐价格比市场价普遍便宜近30%以上

“幸福食堂”依托社区养老服务中心综合体项目，采取“社区主导、市场化运作、共同兴办”的模式运作的非营利性公益食堂，使用的房屋由政府提供的固有房产改建而来，食材由正规渠道平价供应，食堂除了专业人员，部分服务人员是由公益性社会组织、社工组织和志愿者补充，后期还将采用“共建共享”的建设运营模式。因此“幸福食堂”的房租、材料、人工成本较普通餐饮店大幅下降，把省下的成本让利于老年人和其他群体，让大家享受更平价的餐饮服务。

根据年龄标准，老年人办理饭卡充值即可以享受6折至8折的优惠。以两荤两素的套餐为例，60岁以上老人享8折优惠，优惠后价格为10元；70岁以上老人享8折优惠，优惠后只要8.5元，90岁以上更优惠，百岁老人完全免费。

来此就餐的老人大多数都表示，一直都期盼的幸福食堂，终于开业了。

更惬意

餐食口味更适应老年人偏好

“幸福食堂”特别针对老年人喜爱少油少盐、清淡饮食的偏好进行烹饪，针对不同年龄段老人营养需求和时令变化，推出一荤一素、一荤两素等多种套餐，尽力减轻老年人的经济负担。同时，食堂还注重提升服务品质，配备了专业营养师，每天不重样充分满足老年人的口味和膳食需求。

“幸福食堂”试营业当天挂牌的红烧剥皮鱼、蚂蚁上树、肉末蒸蛋、清炒四季豆等菜品清爽精致，获得老年人交口称赞。前来就餐的张阿姨试餐后表示，“菜品荤素搭配、营养健康、咸淡适宜，非常适合我们老年人的口味，价格还十分实惠！‘幸福食堂’让我们感受到了加倍的幸福。”

“幸福食堂”为社区老人提供了便利，解决了老年群体做饭难问题。一餐热饭入手，不仅养了老人的胃，也暖了老人的心。

在保证食品安全方面，承接城关镇幸福社区养老服务中心的武汉炎黄创新科技服务股份有限公司的负责人徐鹏介绍，“为保证食品安全，食堂通过市场调研选定了质量与信誉过硬的食材供应商，并由专人负责接收食材，对食材质量严格把关，对不符合食堂要求的食材一律退回。同时，每日新到食材要进行48小时留样检测，一日三餐前对桌椅、碗筷进行按时消毒，确保用餐老年人“舌尖上的安全，确保老人吃得新鲜，吃得健康。”

对此， 云梦县民政局党组成员、工会主席褚林华表示：“我们正在探索阳光厨房监管模式，通过智慧化全程监控、厨房操作全程直播、信息公示全部透明，严把餐品质量安全，让老人吃得放心。”

更周到

服务对象以老年人为主 同时兼顾社会公众需求

幸福社区养老服务中心自今年3月上旬正式开展服务以来，依托武汉炎黄创新专业养老机构的规范化建设和运营，加快完善社区养老服务设施，“幸福食堂”在建设之初，就综合考虑了老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素，按照15分钟生活服务圈合理布局，便于老人步行就餐。同时在室内开展适老化改造，重点从地面防滑、无障碍通行、墙体扶手安装、座椅软包处理、室内环境字体放大等措施入手，确保就餐老人室内行走便利、就餐环境舒心。

除了为老年人服务以外，还面向社会公众开放，一样能得到普惠的价格。未来，幸福社区将以“幸福食堂+”为平台，整合社区养老服务资源，提供心理辅导、书画培训、理发休闲、康复保健等各类无偿或低偿服务，并不断满足老年人助餐送餐、远程问诊、医疗康复、生活照料等需求。让居民在家门口就能享受贴心、周到的服务，助力构建“15分钟”居家养老服务圈 。

小食堂，大民生。幸福社区党委书记、居委会主任程纪元表示，“未来，社区将继续聚焦小切口改善大民生，积极探索“幸福食堂”长效运行机制，真正把群众的“幸福食堂”建设成为老年人理想的生活乐园和弘扬社会公德的精神窗口，多措并举不断提升老年人的幸福感和获得感。”