“浪费可耻！”这话大家从小耳熟能详。现在，浪费不仅可耻，而且可能还违法。
近日，厦门市场监管综合执法支队在检查中发现两商家为吸引客流，全城寻找“大胃王”，涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，目前都已被立案调查。
在一家星级酒店，执法人员发现，该酒店餐厅正举办“汉堡王挑战赛”活动，参赛者购买98元/张的入场券即可参赛，比赛规则为“30分钟内吃完汉堡即可退还费用”；而活动提供的“巨型汉堡”总重1.5公斤（其中肉饼1公斤），明显超过正常人的食量。
截至目前，酒店共举办了三场“汉堡王挑战赛”，共有37人参加，4人完成挑战。该酒店涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第二款“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐”的规定，目前已被立案调查。
同样触法的还有一家牛肉面店。执法人员在检查中发现，该店曾举办“牛肉面大胃王挑战赛”活动，并将相关图片用于该店在某App网络平台注册账号的页面。当时的比赛规则为“30分钟单人吃完1公斤的四人餐牛肉面即可免单”，没吃完就得付98元的餐费。
执法人员表示，该店已停止该项活动，但未将网上的图片及时下架，已责令该店立即整改下架相关图片。
厦门市市场监管部门提醒商家，严格遵守《反食品浪费法》的相关规定，不得诱导、误导消费者超量点餐。违反规定的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处一千元以上一万元以下罚款。
针对当前餐饮存在的浪费现象，市场监管部门也提醒消费者摒弃“要面子”强过“饱肚子”的旧思维，适量点餐，杜绝浪费。
“有的商家为了吸引客流、赚取流量，推出诸如‘大胃王’竞赛的活动。”执法人员表示，“大胃王”的饮食，不仅会造成食品浪费，还会增加身体负担，埋下疾病的祸根，给自身带来肠胃、肝脏、心脏、胰腺等多方面健康风险。
“大胃饮食”带来4大健康风险
据生命时报，不断挑战食量、暴饮暴食，这种不健康的饮食方式可能带来4种健康风险——
消化道疾病
胃病：各类肉食很难消化，加上吃的快，尚未充分咀嚼就咽下去，胃肠道压力很大。胃长期饱胀，胃液大量分泌、破坏胃黏膜屏障，受损的胃黏膜又不能及时修复，容易导致急慢性胃炎、胃穿孔、胃溃疡、胃出血等胃相关疾病。
胰腺炎和胆囊炎：大量高脂肪高蛋白食物进入肠道需要胰腺分泌大量蛋白酶和脂肪酶、需要肝胆系统提供胆汁帮助消化，因此暴饮暴食容易诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等急腹症。
肥胖和代谢综合征
暴饮暴食是肥胖高危因素。频繁过度进食，无法完全将摄入的能量消耗掉，导致的首要问题就是肥胖，肥胖又会导致一系列相关疾病，如高血压、糖尿病、血脂异常、高尿酸血症等各种慢性病。
大脑反应变慢
摄入大量食物后，为了消化过多的食物，全身的血液常集中在胃肠道，导致其他器官的血液供应不充足，可能导致人变得迟钝、反应慢。
胃食管反流、厌食症
有人为了保持身材，或者是由于暴饮暴食的不适感，经常催吐。而催吐引起的问题也很多，包括胃酸对食管和咽部黏膜的损伤、胃食管反流等，长期催吐可以引起神经性的厌食症和神经性暴食症，进入一个恶性循环，对身体健康造成更大的损伤。
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