王建林：建水邂逅的大画幅相机爱好者，又是被摄影耽误的美食家

拥有六台8*10大画幅的摄影师，是不是很少见？很出奇呢？

有些人可能不服，摄影爱好者拥有几台、甚至几十台相机算啥，这样的人多了去了，而收藏相机的人拥有几百台，甚至上千台也是大有人在啊，六台相机算多吗？
拥有几百台相机不出奇，但是作为摄影发烧友，能拥有六台完全可以使用的8*10胶片相机，并根据不同的拍摄题材，使用不同相机，依然坚持创作，算是真正的大画幅相机发烧友，真正的玩家，真正的奇人了。

我到了云南建水，紫陶工艺大师级人物向进兴老师带我去一处“喝茶”，说主人有很多老相机，是个大玩家，我一定会喜欢。

建水还有收藏相机的人吗？让我好奇和期待。

一早我们来到了位于建水北门里的一座楼房，一楼是商业网点，二楼是客栈。底楼最大的一间竟然是“茶室”，可以喝茶，还有咖啡，但并不是对外营业的那种，难道是会所？

在靠近茶台的一边墙上柜子里摆满了相机，仔细看，有门的柜子里摆的是成系列尼康大F、F2、FM2等相机镜头，还有玛米亚RB67、罗莱6008等专业相机和镜头，我瞬间明白这是一个摄影师的装备，不同时期和不同拍摄选择的工具型摄影器材，并不是收藏相机人士。

而在另外一边开放处则摆着大部分是抵挡欧美大众相机，除了一台蔡司小645、一台英国军旗69和一台4*5折叠相机，并没有什么出奇的收藏。
这时主人王建林老师从楼上下来了，他说自己是四十多年的摄影师、发烧友，但不收藏相机。他说那个有门柜子里的相机都是他自己使用的，早期主要使用尼康，后来开办影楼用玛米亚，而罗莱6008是拍摄挂历用的。

王老师说摆放的那些欧美老相机都是朋友从国外带回来的，有的是他买的，有的是人送的，摆放出来是起装饰作用，谈不上收藏相机的，他还是喜欢用专业的大画幅相机拍照。
王老师说他是内蒙人，曾在辽宁丹东读书，到红河州已经四十多年了，1979年中越边境战争时他作为摄影师（虽然他不是军人，但是部队需要人才）来到云南，为部队工作，他说我去过的屏边烈士陵园安葬的烈士，大部分人的最后一张照片是他拍摄的，作为档案留存。

战事结束后，他就留在了云南，做摄影师、开办影楼和其他实体，特别是元阳，他在那里生活了十几年，一边做客栈，一边拍摄元阳梯田，不仅收获颇丰，也结交了国内很多摄影人士，而很多知名摄影人来红河州，来拍梯田，也会找“元阳老王”，住在他的客栈，由他安排拍摄梯田的行程与题材，最后满意而归，至今他的元阳客栈依然存在，大部分接待的都是摄影人。
喝了一杯茶，他带我上二楼，这里主要是接待摄影人士的暂不对外住宿房间和他的摄影棚、暗房、工作室，不仅规模大，也是非常的专业和让人眼前一亮。

王老师的摄影棚里摆了很多的8*10大画幅相机，开始我以为是别人的，但一想这只是一个小县城，玩胶片的发烧友都没有几个，玩到8*10就更不要说，王老师说只有一台是别人的，而他自己就有六台之多。
这里有美国产的早期木质相机，有国产最新的沙慕尼，有日本和欧美的，有的轻便，有的沉重复杂，几乎热门又好用8*10相机他都备上了…

王老师说他除了喜欢大画幅胶片的质感，还有不同的题材对于器材的要求是不一样的，特别是使用老镜头，在移轴方面要求严格，有些轻盈的比较简易，虽然适合外出携带，但使用受限制，而有些调整复杂的沉重相机，多一些专业拍摄题材更容易表达，所以他觉得一两台是不够用的，结果断断续续买了六台，而也都是使用的。

不仅相机多，镜头就更多了，他给我看几只非常古老的英国、德国产老镜头，不仅个头大，都完美的加装了快门，镜片也做过保养，其中不乏达勾、寇丽尼纳等名头，让人眼热啊……

王老师说他的这些老镜头，也不是为了收藏，也是使用的，他通过自己的改制，把这些一百多年的老镜头安装在大画幅相机上，拍出的照片别具一格。

王老师又带我去暗房，看他的意大利放大机和专业的暗房设备，冲洗台。他说现在没有事就出去拍照，建水古城有很多可以表达与挖掘的题材，每天拍摄几张，日积月累，已经很有规模了。

王老师是淡泊名利的人，他说现在拍照，基本都是胶片，都是8*10的大画幅，他完全是出自对摄影的迷恋，对于胶片相机的喜爱，虽然拍摄了很多，但是并没有什么目的，不想投稿、不想比赛，甚至不想发表，只是想给时代留下一点东西，有他对云南的热爱，也有他对于摄影理念的认知，更有他对于生活的一种向往。

几天后王老师约我过去吃饭，万万没有想到的是他不仅相机玩的好，还做了一手好饭菜，可谓色香味俱全了。

那一天，王老师“露了一手”，把我和几个朋友惊呆了，这哪是普通的家宴，分明是上了档次的餐饮啊，无论是菜品的安排、烹饪，到炊具的选用和摆放，无不显示着用心的格调，可以说是我在云南建水吃到的最有品位的一餐。

把酒言欢，我们从饮食又聊回了相机，王老师说自己有很多想法与创作思路，要慢慢的拍，慢慢的完成，摄影是需要沉淀和不断的审视的，不是简单的调焦与按快门，还要有思想在里面，有不同和变化。作为“新”云南人，他有责任为这片深爱的土地挖掘和记录。

无论摄影还是烹饪，对于王老师都是情怀的展示，都是他热爱生活的一种方式，是对人生敬畏的表达，而这种人生态度，做什么又能做不好呢？