专家呼吁停止食用，比味精还伤骨骼，建议大家：尽量少吃一些

俗话说“唯有美食不辜负”，美味的食物总能令人心情愉悦，但是想要把食物做的色香味俱全，其中少不了必备的调味品。然而现在的调味品琳琅满目，其中不乏一些非常不健康的，就像众所周知的——味精。

味精提鲜的效果非常明显，它主要富含谷氨酸钠，如果长期食用，那么身体内的谷氨酸钠水平就会升高，导致缺钙，对于儿童来说，味精食用多了还会导致锌的流失，影响生长发育。

当然除了味精之外，影响健康的调料还有很多，盐也是其中之一。很多专家呼吁“少吃盐就等于补钙”，过多的食用盐、以及高盐的食物，例如各种腌菜、腌肉、腊肉等等，身体在排钠的同时，就会增加钙的流失。

很多中老年人随着年龄的增长，味觉也出现变化，往往吃东西口味重，此时就要多多注意了，盐摄入多了带来的危害还真不小，会引起骨质疏松、腰腿疼痛、肠胃问题等等。建议中老年人少吃盐，多吃2种食物，不仅营养丰富，还能补钙助力健康。

一、【虾皮热汤面】

主要食材：玉米面条、葱花、香菜、大蒜、小米椒

1、准备葱花、蒜末、小米椒、香菜、虾皮放入碗中，然后加入一勺猪油，猪油必须要有，它是热汤面的灵魂，如果家里有葱油的话，也可以加上一勺，它能让汤面的口感更加丰富。

2、准备玉米面条先用清水浸泡10分钟，把面条泡软，如果时间不够充裕，可以直接冷水下锅，煮上8分钟即可。

3、煮好的面条捞出后放入料碗里，然后浇上面汤，家里条件好的可以再来个煎蛋，最后再淋上一些香油即可。

二、【凉拌裙带菜】

主要食材：裙带菜、腐竹、生姜、小米椒

1、首先准备一些腐竹泡发，然后斜刀切小段备用，碗中放入适量裙带菜，加入清水浸泡3分钟，裙带菜泡发很快，基本上3分钟左右就可以泡好。

2、锅里水开之后，咱们下入腐竹，焯水2分钟，可以加上一勺盐，增加一些底味，，时间到了后捞出过凉水备用。

3、热锅凉油，放入适量的花生米，中小火慢炒，把花生炒熟，一直炒到花生表皮裂开，噼里啪啦作响，关火盛出，放凉备用。

4、过凉的腐竹倒入碗中，然后倒入裙带菜，放入切好的姜末和小米辣，加上一勺的蔬芝麻，然后淋上热油激发出香味。

5、接着加入一勺食盐，两勺的生抽，一勺香醋，一点鸡精，适量辣椒油，最后放入炸好的花生米和香菜，戴上手套抓拌均匀就可以了。

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