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导读：“心不好，人易老”，建议中老年多吃这2种，保护心脏，清理血管，人更健康！健康长寿是我们一辈子的追求，年轻的时候，每天都在为了生活家庭而努力，到了中老后，我们的身体更是在走下坡路，要适当地吃一些营养滋补的食材，提高身体的抗病能力，减少风险。平时要把心态放好，一个好的心态，可以让我们做事更有自信，更好地处理妥当。不仅要有好心情，更是在吃的上面花功夫，多吃一些清爽，保护肝脏的食材，今天分享2种护心脏的美食，接下来就一起来来看看吧。
洋葱
洋葱有很好的清热解毒，活血化瘀，还有驱寒消食等好处。里面有丰富的维生素，膳食纤维，大蒜素等营养成分，做法很多。
推荐食谱：洋葱丝拌榨菜
准备食材:
洋葱，榨菜，白糖，食盐，香油，酱油，醋
具体做法：
1.将准备好的洋葱放在盆中，用手将洋葱表面老皮去掉，然后用刀将它头尾部位去掉。洋葱放在清水中冲洗干净，洗净后用刀切细条状；
2.洋葱中本身就有辛辣味，凉拌过程中，要将其放在食盐水中浸泡。食盐水浸泡后会减弱里面的辛辣味，吃起来口感爽脆不辛辣；
3.加入薄荷叶不仅提色增香。准备好的薄荷叶放在盆中，加入食盐水浸泡。随后捞出洗净放在一边备用；
4.洋葱经过食盐水的浸泡，将其捞出放在盘中。准备好的榨菜丝，薄荷叶倒入盆中，加入白糖，酱油，醋还有香油。准备一个干净的筷子，将盆中的所有食材搅拌均匀，随后放着腌制30分钟。放着腌的时间长，洋葱更加入味好吃；
黄花菜
黄花菜是一种口感很鲜美，而且营养很高的食材，它的营养很高，具有清血管，强免疫，静心养神。一般我们食用的是干黄花菜，煮之前要先将它泡发再煮，出锅后的味道才会好。
推荐食谱：黄花菜蒸鸡肉
准备食材：
鸡肉，黄花菜，枸杞，食盐，蚝油，白糖，酱油，食用油
具体做法：
1.备好的鸡肉放在清水中冲干净，洗鸡肉的时候一定要将鸡肉的里面，给它洗一下。鸡肉，洗干净之后我们再把鸡肉放在一旁备用。
2.备好的黄花菜放在盆里面，加入温水浸泡两个小时。用温水可以更好地将黄花菜泡发，黄花菜泡发变大，里面的碱性物质稀释掉，煮出来的黄花菜清脆而且非常的鲜美。黄花菜如果没有泡开的话，煮出来的口感会略带酸涩不好吃，泡发后的黄花菜用清水洗干净，洗好后的黄花菜放在一旁；
3.准备一个盆，将鸡肉放在盆中，加入适量的蚝油，酱油，白糖，食盐，用手给它们抓均匀，然后把鸡肉放腌制20分钟，使其更加入味；
4.腌好后的鸡肉取出放在盆中，将黄花菜放在上面一个个地摆放好，然后撒上枸杞。锅中倒入水放上蒸笼，把鸡肉放在上面蒸煮个15分钟；蒸熟后取出即可食用。
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