沉浸式体验！益Sir带你走进透明工厂（下）

上周，益Sir带大家走进位于上海的益海嘉里金龙鱼透明工厂

在那里，我们亲眼见证了一瓶油的实际生产过程，参观者们纷纷表示大开眼界：

原来现在的小包装油生产线基本不需要人工干预，一瓶瓶油从吹瓶、灌装、质检、装箱然后进入流通等环节全程采用全自动化先进设备！

各环节无缝对接，高效运转，每个画面都引起极度舒适。

但益Sir想说，这还没结束呢！

我们话不多说，马上赶往此次旅行的第二站——营养健康体验馆~

作为国内首家益海嘉里金龙鱼营养健康体验馆，它还有超多“宝藏”~益Sir已经迫不及待啦！

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初入体验馆，映入眼帘的就是一面巨大的益海嘉里金龙鱼文化墙，十分具有视觉冲击力。

讲解员将益海嘉里金龙鱼30多年深耕中国市场，引领中国粮油加工转型的故事娓娓道来，益Sir听得津津有味。

穿过长廊，沿途还会经过许多印有粮油知识的科普板块。

从“一颗稻谷在益海嘉里金龙鱼是如何做到‘谷尽其用’的？”到“粮食储运环节，企业又是如何减损降耗？”

结合馆内展示的实物和生动的流程图片，参观人员可以感受到粮食种植与粮食作物生产到加工成食品的不易。

除了粮油知识，参观者们还可以在科普长廊的尽头找到由上海市食药监局牵头建立的食品药品科普站，顺便把食品安全知识也一并抱回家。

现场的液晶显示屏滚动播放着食品安全宣传动画片吸引小朋友们停留观看，食品安全知识也就随之被牢记在心啦~

一旁的实物展示模块，还展示了部分在生活中常见的、危害身体健康的食品与药品，并辅以食物模型，如河豚鱼、毒蘑菇等。

消费者积累了更多食育知识，就能增强分辨能力，真的超实用！

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学习还要讲究劳逸结合，收获了那么多粮油与食品安全知识，想不想休息下？

别急，下面就是我们的终点站：互动体验区！

前来参观的小朋友们最喜欢这里了，因为他们终于可以使用益海嘉里金龙鱼产品，来给自己DIY一顿美味佳肴：花样泡芙、创意饼干烘焙……

在大厨手把手的指导下，大家都能将手中的面粉变成香喷喷的美食。

每逢节假日、寒暑假，益海嘉里金龙鱼营养健康体验馆还会针对家庭和孩子举办一系列食育主题活动，比如“粽香情浓”端午活动、“欢度六一”等亲子活动，邀请社区公众和学校的师生来体验馆DIY美食：

端午包粽子、儿童节制作甜甜圈、中秋节制作月饼、圣诞节制作蛋糕、学习茶道……在互动中学习食品安全知识，寓教于乐，益Sir下次还要来~

你看，不止益Sir，就连大朋友们也很乐在其中，也许通过自己的劳动享受美味的“劳动果实”，就是会更香一点！

丰富的体验游戏、DIY等活动，打造全方位的沉浸式体验，让参观来访的大朋友和小朋友们深刻地认识到“粒粒盘中餐，皆是辛苦换”。

截至目前，益海嘉里金龙鱼营养健康体验馆历年累计接待消费者超200万人次，先后举办上万场特色活动。2021年8月，益海嘉里金龙鱼旗下北京、上海、广州等地 13 家金龙鱼营养健康体验馆就被中国粮油学会授予“中国粮油学会科普教育基地”。

今年3·15的主题是“提振消费信心”，益Sir摸着刚填饱的肚子，觉得这件事其实再简单不过了：

一方面是如透明工厂般，让消费者参与到食品安全保障的全过程中，随时监督生产，以高质量产品提升消费信心。

另一方面就是通过加强消费者的食安教育，提升其食育素养，引导消费者如何科学选购食品、怎么食用更加营养健康、如何更好保障自身食品安全权益等，这也是筑牢全社会食品安全防线的一个重要方向。

唯有正确树立起“大食品观”“大健康观”，才能更好地建立消费者对食品安全的信心，营造全社会关心、关注、享受食品安全的良好氛围，全方位守护好人民群众“舌尖上的安全”。