天然低氘水能否成为功能型饮用水的领跑者？

中国饮用水行业发展近百年，消费者的饮水观念也随着市场的发展逐渐得到了提高，从最初的便捷性需求发展到安全性、健康性的需求，饮用水品类越来越丰富，激烈的行业竞争也进一步催生了饮用水市场更加多元化的发展方向。

近几年，由于健康饮水知识的普及，纯净水的市场份额逐年下降，天然水、矿泉水的市场份额逐年走高，现在又出现了各种品牌的功能型饮用水，尤其是天然低氘水及冰川水更是被频繁提及。

以5100、格莱雪为代表的冰川水这几年的发展其实并不迅速，但却一直是国内中高端饮用水的代表，而今由新疆阿勒泰市政府倾力打造的“雪都冰泉”也即将加入天然低氘水的赛道。

那么未来，天然低氘水的发展趋势究竟如何，能否成为未来功能型饮用水赛道的领跑者呢？

针对这个问题，拿声国际传媒公司于近日专门采访了中国健康饮水专家、北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授，从专业角度来谈谈他对未来低氘水发展趋势的看法。

访谈内容记录

拿声国际：

李复兴教授，据我们了解您对天然低氘水是有一定研究的，那么您是怎么看待未来天然低氘水的发展趋势呢？

李复兴教授：

我先声明我是搞研究的，我不是搞市场研究的，我根据我的个人认知，从以下几个方面：第一从国家政策方面，第二从人民的需求方面，第三从产品特点方面，第四从产业化问题方面谈我的观点，一句话，冰川低氘水，未来是很有发展前景的。

第一要从政策讲，2016年8月19号、20号在人民大会堂召开了全国首届卫生与健康大会，大会提出“没有全民健康就没有全民小康”，而且也出了相应政策及“中国健康2030年规划”。

十九大报告中也提出了只有人民健康才是民族昌盛、国家强大的重要标准。现在各行各业都在做大健康产业规划，我国多次调整大健康产业当中最重要、最基础的产业就是水产业，冰川低氘水也是水产业中很重要的一个成员，这符合国家的发展政策。

第二看消费者需要，我们知道《美好生活的向往》做过调查，大众人民的生活向往首先是健康，特别是这次疫情当中，我们大多数消费者更关注生命的安全与健康，而水不单是生命之源，更是健康之本。所以从人民健康需求角度，低氘水是有发展前景的。我把水分出安全水、健康水、功能水，正好冰川低氘水是集安全、健康、功能三位一体的。

我们喝水有三个目的：一是解渴，二是促健康，三是治未病。冰川低氘水这种产品更是把解渴、健康、治未病融合为一体，这是符合人民健康需要的。

第三冰川低氘水产品特点，氘是1931年发现的，1934年还获得了化学诺贝尔奖，从那以后全世界对氘的研究是非常广泛的，特别是生物医学领域，最早发现低氘水对一些癌症提供治疗和预防新思路，有辅助治疗作用。

后来发现很多低氘水对生命安全健康有广泛作用，对心血管病、糖尿病、防衰老等都做了大量的研究证明。这个定位很清楚，它有科学依据不能乱炒作。

关于低氘水我介绍两本书给大家，大家有感兴趣的可以看看，一本是中科院研究员王飞腾教授的《生命之水--低氘水研究文集》，第二本是《中国居民饮水指南》年轻人学学低氘水，多了解一些。

在国外低氘水已经不单纯是进行科学研究了，而且已经把研究结果产业化了，现在很多国外低氘水的产品，瓶装水已经出现了，而且运到中国销售就很贵。

第四从产业化方面来讲，我发现在很多饮料中有添加作用，提高饮料的功能性，很多酒类也添加低氘水，可以降低喝酒对身体的危害，减少副作用。

从产业化来讲，低氘水有很多用途，发展前景广阔，但现在低氘水在国内非常乱，炒作比较多。

现在通过技术手段也可以获得低氘水，我们不排除高科技，但直接作为饮用水我们更强调自然，强调天然。我希望未来冰川低氘水这个行业走向健康的、有序的、发展的、长期发展的道路。

最后我也希望在短期内能制定冰川低氘水的团体标准，有标准才能做规划；同时也希望能加强科普教育，科普教育不单是在科学家这里，也在企业这里，只有提高广大消费者的认知水平，消除水盲才能更好地发展低氘水行业。

当然我更希望企业能利用好科技政策，成立冰川低氘水应用科学研究所或研究中心，这样以后低氘水不仅是人才培养方面，在未来很多产业方面都可以有更广泛的用途。

这是我对低氘水的看法，供大家参考，谢谢大家！

拿声结语：

李复兴教授从学术角度、政策角度以及天然冰川低氘水的健康功能角度阐述了未来天然低氘水是有良好发展趋势的。同时我们也能看到在全民大健康的主题下很多企业也在积极推进天然低氘冰川水的发展进程。

比如最近备受李复兴教授关注的新晋企业新疆雪都冰川水有限公司，自2015年发现当地河流，降雨雪中均具有天然低氘特性后，就开始着手进行开发天然低氘水的规划设想，并陆续做了大量的水质监测研究及学术论证，并联合王飞腾教授出版了《低氘水》书籍，同时也通过对国内外低氘水的市场研判，最终于2021年全面建成了新疆阿勒泰市低氘水产业园区，而由其倾心打造的第一款天然低氘水产品“阿尔泰山雪都冰泉”据悉也已经开始进入全面投产阶段。

中国是世界上为数不多的拥有丰富冰川资源的国家之一，冰川是在寒冷的低温条件下，经过长期压实和缓慢流动转化形成，所以冰川水中基本上不含有害物质，尤其是不含任何对人体有害的放射性元素，是地球上最纯净的水源。

又因冰川水天然低氘特性，易于被细胞吸收，又有大量的生物研究证明其独特的健康功能，因此在国外发展非常迅速广泛，已经形成了规模化、规范化和科学化的态势。

而在中国，因为对冰川天然低氘水研究介入过晚，加之社会普及度不高，导致现在低氘水依然处于刚刚起步的阶段。

但是随着健康饮水知识的普及以及天然低氘水的研究普及，冰川天然低氘水是具备领跑功能型饮用水资质和趋势的，同时我们也寄希望企业尤其是政府企业比如新疆雪都冰川水公司能够利用自身优势带领行业制定行业标准，加大知识普及力度，加快行业发展让天然低氘冰川水健康更多中国人。