北京
这么高级的沙县
你吃过吗？？
沙县小吃旗舰店来了
沙县小吃大家肯定吃过！那旗舰版沙县你去过吗？小分队发现在西单附近新开了北京首家沙县小吃旗舰版，囊括了30多种小吃，明档操作，现场可以看到师傅在出餐，可以吃到很多沙县本地的知名小吃。
多种小吃挑花眼
/ 招牌水晶烧麦 /
北京少见的【水晶烧麦】外皮晶莹剔透，吹弹可破，里面是红薯粉条+少量的肉馅，看起来圆圆鼓鼓的超级可爱。
吃起来的口感有点糯唧唧的感觉，需要蘸着搭配的豆豉酱一起吃，味道神奇，需要自己去店里试试！
· 2 ·
/ 上过《舌尖》的芋饺 /
上过《舌尖3》的【芋饺】这儿也能吃到，皮是芋头做的，吃起来有点Q弹，馅儿是偏咸，姜味儿比较重，糯唧唧星人肯定不能拒绝吧~
· 3 ·
/ 老饕推荐组合扁肉+拌面 /
沙县本地老饕的选择【拌面】+【扁肉】，拌面的调味很简单，只用花生酱，加一些葱花点缀，拌匀后花生香气十足，咸甜可口，有点像北京本地的麻酱拌面。
扁肉的皮薄如纸，分为干拌和有汤两款，干拌的酱汁用的和拌面是同款花生酱，口味相对比较重，汤拌味道鲜美，比较清淡，更像咱们平常吃的馄饨。
/ 沙阳板鸭 /
【沙阳板鸭】是先将生鸭腌制好，再放入缸中24小时后，自然风干1-2天而成，肉丝微红，吃起来有浓浓的熏制味道，蛮适合下酒。
· 5 ·
/ 卤金包银 /
【卤金包银】是豆腐里加了调过味的肉馅儿，趁热吃汁水特别多，一咬就爆汁。
还可以买回家自己做
店里除了堂食，一进门就可以看到一大排冰柜，里面摆着各种沙县特色的预制菜，可以买回家做着吃。甚至还有大包间，没有特别的菜单，是按照人均标准来配菜。
作为沙县旗舰店他家的环境肯定比其他沙县小吃店要好，但价格比其他店贵了10元左右，菜量也不是很大，大家可以根据自己的需求来选择哦~
*本期商家：沙县小吃北京旗舰店
作者丨锅锅
摄影 | 小陈 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
· 包间建议打电话提前预定
■ 店面信息 ■
店名：沙县小吃（北京旗舰店）
预估人均：51元左右
地址：西绒线胡同26号院
营业时间：9:00-22:00（具体可以致电商家）
电话：4001276066
微信又又改版了
再不把我们标星
就看不到好吃的啦
吃货们都在看
“微 胖 是 最 好 的 身 材”
- The End-
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
