好酒坏酒一目了然,只需要滴一点茶叶水!喝酒的定要学会这一点!
目前的市场监管虽然是很严格的,但是有时候真的是防不胜防,可能一不小心就落入了陷阱,我们普通人根本没有专业的设备去鉴别分析喝的酒里面究竟是什么成分,这个时候就需要一些简单又快捷的方法来帮助我们判断自己喝的究竟是不是纯粮酒。
最近小编认识了一位曾在酒厂工作的朋友,这位朋友传授了我一些辨别真假白酒的方法,据说懂酒的、爱喝酒的老一辈都知道知道这个好方法。
假酒对身体没有一点点好处,不仅伤身体,而且喝多了之后还会头晕,口干,体感很差,大家在买酒的时候一定要学会挑选,如果买回家发现不对劲时,一定要先自验,不要直接喝。
下面这3种方法作为消费者是非常容易上手的:
1.看产品标准号
如果一瓶在货架上正常售卖的白酒没有产品批准号,那么就要小心了,它有很大的机率是假酒。这个是最直观的方法,任何正规渠道售卖的白酒都是有产品批准号的,当然也有特殊情况,如果是一些内部品尝酒、内供酒、赠品酒是没有产品批准号的,但这些酒也不会出现在超市的货架上。
GB\T20821-2007这个标准号的酒都是酒精勾兑酒,真的非常不建议喝。另外如果生产配料表上有食用酒精、香精之类的白酒也不建议喝,如果非常喜欢,还是建议要少喝。
2.摇晃酒瓶
我们在买酒的时候,轻轻摇晃酒瓶,看里面是否出现气泡,如果出现气泡,这种气泡又是我们常说的“酒花”,如果没有出现气泡,那么就要怀疑一下这是否为真酒了。这也是一个非常直观的鉴别真假白酒的方法。
另外当摇晃酒瓶,酒中的水分子和酒分子会因运动产生气泡,酒精浓度越高,出现的气泡就越大,消失的也越快,反之越小,越慢。
3.倒茶叶水
在装有白酒的杯子里倒一些茶叶水,如果是真酒,原本透明的酒会变成淡黄色,如果是假酒,会变为紫色。
这个的原理是茶叶中的营养物质会和白酒发生化学反应发生变色,好奇的朋友不放在家自己尝试一下,鉴定一下自己买的酒是否为真酒。
爱喝白酒的朋友们要注意,一定要购买正规酒,不要随便尝试没有产品批准号的白酒。其实很多朋友对白酒并不是很了解,根本不知道买什么白酒,对此可以看看下面小编的总结。
遵仁台
一款酱香型白酒,53度,品质为优级。制酒的高粱为优质红缨高粱,制曲的小麦是颗颗饱满的优质小麦,所用的水为赤水流域的甘甜水源。
口感上很有酱酒的特色,开封后酒香浓郁,缓缓倒入杯中酒线连绵不断,酒的张力充足,酒液挂杯,好的酱酒是一定会挂杯的。
喝这种5年基酒加10年老酒勾调的酱酒时一定要醒酒,醒酒这个过程可以说是锦上添花,让沉睡的酒分子苏醒,聚合,使酒的香气更浓郁,口感更顺滑。入口香,入喉顺,下肚不刺激,喝完一顿酒,头不醉,不晕,哪怕喝多了也会醒的快。
习酒
习酒同样来自贵州,它本身带有很明显的茅台风格。采用12987工艺,标准大厂生产,是一款自饮不心疼,宴请宾客很有面子的一款酱香酒。
以上介绍的几种辨别真假白酒的方法大家都有学会吗?下次买酒的时候就可以用上了,从此做一个懂白酒的资深酒友。
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