【植物界全系列】唇形目—角胡麻科

唇形目—角胡麻科

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植物界

被子植物门

双子叶植物纲

唇形目

角胡麻科

角胡麻科（Martyniaceae）是生长在美洲的植物特有科，1981年的克朗奎斯特分类法将其列入胡麻科，两科的植物形态相近，都具有毛，所以叶子和茎都有一种喇手的感觉，果实都类似角状，但1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法发现两科的基因关系并不近，因此单独列出一个科。

1.形态特征

一年生或多年生草本，植株常被粘毛，具块根。叶互生或对生，单叶，无托叶。总状花序顶生，苞片早落。

花两性，左右对称。萼片5，分离或部分合生，有时为佛焰苞状。花冠筒近筒状、钟状或漏斗状，一边肿胀，檐部二唇形，裂片5，覆瓦状排列。雄蕊2枚或4枚，着生于花冠基部，花药连合或成对靠合，药室个字形着生。花盘存在，环状。子房上位，凹入，1室，侧膜胎座，假隔膜常存在，胚珠少数至多数。

蒴果，具喙，外果皮肉质，内果皮木质，沿缝线上常具鳍状刺。种子黑色，具雕纹，内胚乳薄或缺，胚直，子叶大，肉质。

2.分布情况

5属，约16种，产美洲热带及亚热带地区。有1属，1种在我国云南南部逸生。此外，在我国北京、西安、兰州等城市栽培有原产墨西哥的长角胡麻Probosidea louisiana Wooton et Standley。长角胡麻属Proboscidea Moenck的特征为：雄蕊4枚，果实顶端有2枚长钩状突起，在缝线上有2列鳍状刺。

3.主要价值

本属的一些植物具有极强的观赏性，可作为观赏植物供人们观赏。

4.单角胡麻属

单角胡麻属（Ibicella）为角胡麻科下的属。

（1）形态特征

其属两种，黄花单角胡麻和粉花单角胡麻。黄花单角胡麻花为黄色，里面带有橙色斑纹，而粉花单角胡麻花为粉红色。

（2）黄花单角胡麻

黄花单角胡麻（Ibicella lutea）亦称黄花恶魔之爪，是世界上最诡异，最富传奇色彩的植物之一。为角胡麻科单角胡麻属植物，生活于热带、亚热带和温带地区，是一种入侵植物。其原产阿根廷、巴西、巴拉圭、乌拉圭，现已扩散到美国以及澳大利亚等国家，在我国未有其野外分布记载。黄花单角胡麻具有生长力旺盛、竞争力强、繁殖力强、扩散能力强、易被携带等特点。

①形态特征

一年生藤本，茎匍匐，果实蒴果。这是一种令人厌恶的植物，一般人都称黄花单角胡麻（Ibicella lutea）为「恶魔之爪」，其植株气味熏鼻，这一类的植物会长很大，若你居住的地方炎热又明亮，它至少会高达1公尺！黄花单角胡麻的茎，叶，花和果荚上布满黏液，黏性和茅膏菜差不多。黄花单角胡麻是南美洲的一种植物，在许多国家已经归化并成为一种杂草。黄花单角胡麻有趣的特征是柱头表面在受到刺激时会移动，它会向上摆动并偏离方向。这是种适应，以确保传粉者可以将花粉沉积在柱头上。

②食虫特性

这种植物叶片，茎，花，果都长有和茅膏菜一样的腺毛，可分泌黏液，黏性和茅膏菜差不多，昆虫被黏住后，植株不会分泌酶分解昆虫。

黄花单角胡麻上有半翅目昆虫在爬行。其中一种叫Cyrtopletis modestus，很像生活在捕虫树上的刺蝽(Pameridea bugs)。Cyrtopletis modnestus和Pameridea都以植物汁液为食，也以其他昆虫为食。

③分布范围

生活于热带、亚热带和温带地区，是一种入侵植物。其原产阿根廷、巴西、巴拉圭、乌拉圭等南美国家以及墨西哥，现已扩散到美国以及澳大利亚等国家，为归化种，在我国未有其野外分布记载。

④主要价值

观赏并食用。可食用的种荚呈弯曲状,嫩荚呈绿色柔软,即可腌制食用,也可用来做汤。

⑤开发使用

从十九世纪开始,美洲人就种植角胡麻作为观赏并食用其种荚。角胡麻原产地北美洲,由于气候温和,一年生的角胡麻具有粗壮的茎秆,粗大的根,柔软起皱的叶子。角胡麻叶子的大小在6一比时,叶呈直立状。花的颧l色分别为暗紫色、桃红色和黄色,在花瓣边缘有小斑点。短个茎节末端可生长12朵香花,每朵花的直径大约为2时。可食用的种荚呈弯曲状,嫩荚呈绿色柔软,即可腌制食用,也可用来做汤。种荚成熟时则变得非常坚硬、褐色、具有明显弯曲的葫果。人们根据果荚的这些形状,而给它起了很多形象的名字,像“独角兽花”、“长鼻草”、 “魔鬼爪”、“公羊角”等等。角胡麻属于角胡麻科,角胡麻属,在美国有四个种,和其他的种,虽然原产墨西哥或巴西,但在美国生长良好。

5.角胡麻属

角胡麻属（Martynia），唇形目角胡麻科下级分类。该属为一年生或多年生草本，直立，全株被粘质柔毛。1种，产墨西哥及中美洲。在亚洲热带地区已成为归化种；我国云南南部首次记录。

（1）形态特征

一年生或多年生草本，直立，全株被粘质柔毛。叶对生，阔卵形，具掌状脉。总状花字顶生或近于顶生，苞片早落，花萼基部具膜质小苞片2枚。萼片5，不等大。花冠钟状，基部紧缩，檐部裂片5，不等大，圆形。雄蕊2，退化雄蕊存在，花药极叉开，丁字形着生。子房1室，在下部成假四室融合。蒴果，外果皮薄，易脱落，内果皮木质，具纵棱纹，沿缝线开裂，顶端具2枚短钩状突起。

（2）角胡麻

角胡麻（Martynia annua L），生于荒坡丛林边、路旁地角，海拔500-7500米。产我国云南南部（孟连、盈江、梁河、勐腊）。原产墨西哥及中美洲。在斯里兰卡、巴基斯坦、印度、尼泊尔、缅甸、越南、老挝、柬埔寨均有逸生。

这是一种令人厌恶的植物，一般人都称黄花单角胡麻（Ibicella lutea）为「恶魔之爪」，角胡麻（Proboscidea louisianica）和Proboscidea louisianica则被称为「恶魔气息」或「恶魔鼻涕，其植株气味熏鼻。

6.长角胡麻属

长角胡麻属（Proboscidea），角胡麻科的一属植物，属下两种，分布于墨西哥及中美洲。长角胡麻属由于其蒴果的角如同动物爪，因此在美洲也被称为“魔鬼之爪”。

特征特征：一年生或多年生草本，直立，全株被粘质柔毛。叶对生，阔卵形，具掌状脉。总状花字顶生或近于顶生，苞片早落，花萼基部具膜质小苞片2枚。萼片5，不等大。花冠钟状，基部紧缩，檐部裂片5，不等大，圆形。雄蕊2，退化雄蕊存在，花药极叉开，丁字形着生。子房1室，在下部成假四室融合。蒴果，外果皮薄，易脱落，内果皮木质，具纵棱纹，沿缝线开裂，顶端具2枚短钩状突起。

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