云南
专家介绍，受通胀影响，饭馆、工业园区……猪肉消费量处于低位，推动生猪价格继续暴跌。更不用说，越南人的饮食习惯正逐渐从吃猪肉转向吃鸡肉、牛肉和海鲜。
3月7日的生猪价格继续大幅下跌。在北方，今天生猪价格继续下跌 1,000 越南盾/公斤，范围为 47,000 至 49,000 越南盾/公斤。其中，收购价最低的出现在安沛省、老街省、富寿省。
在中部高地地区，今天的生猪价格下跌了 1,000 - 3,000 越南盾/公斤，并在 47000 - 50000 越南盾/公斤（人民币14到15元每公斤）之间波动。具体而言，在降低 1000 越南盾/公斤后，清化省的生猪价格回到 48000 越南盾/公斤（约合人民币16元） - 与河静市持平。
越南畜牧业协会主席阮春阳先生表示，畜牧业从未像现在这样面临“双重”困难，即动物饲料价格大幅上涨，而猪肉和禽肉价格则相反。.进入2023年，生猪市场仍未见好转迹象，生猪价格仍处于低位。
生猪价格大幅下跌的原因是国内粮食供应过剩，而人们的购买力受到通货膨胀的影响大幅下降。
目前，不少企业面临缩减生产规模困难，被迫裁员，工业园区和饭店、食堂……的猪肉消费量相应减少。更不用说，越南人的趋势逐渐从少吃猪肉，多吃鸡肉、海鲜、牛肉……
“从实际消费来看，未来2-3个月，猪肉价格可能会继续走低并维持在低位，然后在经济复苏、购买力提升的情况下逐步上涨，”
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