53万儿童因食物性早熟，地中海饮食法，让孩子营养足不“提速”

在这个高速发展的社会里，各个领域都在提速，然而有些事却急不得，比如植物、动物以及我们人类的生长。植物早熟，营养不足；动物早熟，不够强壮；人类早熟，个子就长不高。

说到性早熟的原因有很多，遗传、肥胖和生活环境都有可能，尤其是生活环境引起的早熟问题让人防不胜防。

我是一个80后，那时候的女孩十一二岁来月经，懵懂的我知道后还是一脸诧异。直到上了初三，15岁的我才有了人生第一次血崩。

最近几年，女孩的月经来得越来越早，有些孩子七八岁就来月经了，甚至五六岁就会来。有人把这归咎于营养过剩，我看未必。

是生活环境改变了，还是我们的孩子提速了呢？

有了孩子之后，尤其是女孩，父母对饮食健康越来越关注。每每去超市采购食物的时候，我们都会担心蔬果是否是有机的，鸡鸭是不是散养、吃激素的。

我们的生活环境变了，孩子的食物也变得不再健康。一些食材中的添加物和农药残留、激素会在不经意间进入孩子体内，于是性早熟就发生了。

中国健康促进与教育协会曾经做过一项调查，数据显示我国的儿童性早熟发病率为0.43%，患病人数高达53万。

身体发育的提速未必是件好事

现在生活节奏快，各行各业都在提速，但是孩子身体发育不能提速。孩子早熟面临着多重风险，首先是身高问题。早熟孩子的青春期来得早，去得也早，一旦青春期结束骨骼就会停止发育，“出众”的身高很快就会被反超。

除了生理问题外，孩子还会面临一些心理压力。提前进入青春期的孩子第二性征出现比别人早，孩子会感到尴尬，还有可能被同学取笑。

孩子早熟，常有的几个身体特征

根据医学定义女孩8岁前开始胸部发育，腋毛和阴毛开始生长、甚至有初潮出现都算早熟。男孩子9岁前出现生殖器发育，变声、长出胡须、出现喉结也是早熟的特征。

遗传、种族等引起早熟的原因是我们无法改变和预防的，生活环境尤其是饮食安全是我们可以控制的。

孩子的饮食与性早熟

研究发现，不健康的食物比如：油炸食物、膨化食物、甜食和碳酸饮料等食物容易导致孩子肥胖，而肥胖又是导致性早熟的直接原因。除此之外，红肉、深海鱼类和膳食纤维的摄取量也和早熟有着千丝万缕的关系。

1、红肉要少吃

为了避免肥胖，我们经常会告诉孩子少吃肥肉、多吃瘦肉，殊不知牛肉、羊肉、火腿肠、热狗等红肉吃得太多会导致孩子的青春期提前到来。

2、鱼类可以吃一点

研究发现，经常食用金枪鱼和沙丁鱼的女孩初潮来的时间比较晚。除此之外，深海鱼类的脂肪不但可以促进心血管健康，还可以避免性早熟。

3、多补充膳食纤维

日常饮食，父母让孩子多吃一些蔬菜和水果，膳食纤维的补充有利于推迟青春期的到来。

预防性早熟的地中海饮食法应该怎么吃？

1、多吃蔬果

新鲜的蔬果含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，可以清除体内毒素和自由基，不仅营养丰富还能抗菌消炎。孩子每天吃3份蔬菜和2份水果就可以满足身体发育所需了，一份蔬菜约为半碗的量，一份水果约为八成满碗的量。

2、多吃谷物

前面提到过膳食纤维可以缓解早熟的问题，因此我们用糙米、燕麦、地瓜、南瓜等食物替换常吃的白面、吐司、面包等精制淀粉食物。这些食物含有丰富的膳食纤维和维生素B，可以帮助孩子控制体重，避免因肥胖导致性早熟。

3、每周吃两次鱼

地中海饮食法还建议孩子每周吃两次深海鱼类，这类鱼含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸和锌元素，不但有利于控制体重，还可以促进孩子大脑发育，提升记忆力。

4、蛋白质食物不能少

红肉会导致性早熟，前面我们已经提过了，白肉和乳制品可以预防性早熟你可能还不知道。鸡鸭鹅肉和乳制品含有丰富的蛋白质、维生素、钙和镁等营养，可以很好地补充身体营养，加速新陈代谢。

5、少吃加工食品

红肉含有丰富的铁元素，虽然会引起早熟问题，孩子也不能完全不吃。不过使用次数要比白肉少很多，一周吃个三四次即可。切记不要让孩子吃罐头、香肠、火腿、熏肉、腊肉等加工食品。

6、坚果不能少

杏仁、核桃、松子、开心果等坚果和橄榄油含有丰富的矿物质、维生素、不饱和脂肪酸和橄榄多酚等营养物质，不但可以健脑益智，对于预防早熟的作用也有不错的效果。