上海
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很多喜欢勃艮第的酒友，或许都听过“光明僧侣Lucien Le Moine”的名号，这是在过去十多年间，这家由一对黎巴嫩夫妇创立的精品酒商，以非常精彩的红白葡萄酒佳作强势崛起。
知味主编朱思维非常欣赏Lucien Le Moine的酒，曾两度拜访酒窖品鉴，惊叹于竟有人可以把如此之多的勃艮第出众风土都酿造出精确的个性表达和精细品质。
这家精品酒商跟包括DRC在内的很多勃艮第名庄和酒农都保持着非常好的关系，每年按照情况收购葡萄，考虑产量、气候和采摘日期来严格把关果实品质，每年只出品不到100桶来自勃艮第各大名村精选地块的酒款，大部分是特级园和一级园，量少质精，配额很不容易拿到。
因为这家酒庄的品质一直非常精品而且不断再创高峰，近期的每个年份都获得了很多权威酒评家和媒体越来越高分数的认可，在勃艮第爱好者群体中也越来越受追捧，非常有升值和收藏的价值。
【发货说明】
本酒款为预售，预计四月中旬开始发货，请您耐心等待！
勃艮第部分：
【仅12支·超值大区干红口粮】
2020 光明僧侣勃艮第干红
Lucien Le Moine Bourgogne Rouge
Lucien Le Moine的勃艮第大区级干红价格亲民但风味并不简单，有着严谨的结构和集中度，深沉的红宝石色，带着丰盛复杂的黑樱桃和泥土气息，果味浓郁，单宁柔顺，回味悠长，陈年潜力也很不错，远超其他酒庄大区级的水准。这款大区通常选择夏隆内丘Givry村的葡萄用二氧化碳浸渍法发酵，Haut Côte de Nuits，Fixin，Marsannay和Pernand的葡萄混酿，经过足足2年的橡木桶陈酿（有些一级园和特级园甚至是在大区级装瓶之前装瓶的）。目前品鉴，进小醒酒器透气30分钟，会有更出色的表现。
适饮期：2023-2028+
【仅6支·AM93油润芝麻香夏布利一级园】
2020 Lucien Le Moine Chablis 1er Cru Montmains
夏布利这个勃艮第北部著名的白葡萄酒产区，可以通过流经村内的Serein河分成左岸和右岸两大部分。左岸的山坡大多朝向东南，多为长条形的谷地坡面葡萄园，酸度清爽，风格优雅，Montmains就是左岸著名的一级园。Lucien Le Moine的干白往往受追捧到一瓶难求的程度，跟他还原性的酿造方式带来的诱人芝麻香风格有关，就连他酿造的Chablis也不例外。
2020年的Montmains也带着明显的还原性芝麻香气特征，入口有着丰富强烈和充满植物汁水能量感的中重酒体风味，绵长的回味复杂度很高而且完美收干。虽然说不上是非常典型的Chablis，但这依然是一款非常出色的干白。
AM评分：90-93
适饮期：2023-2032+
【仅5支·AM94♥嫩滑矿质沃尔内超一级园】
2020 Lucien Le Moine Volnay 1er Cru Les Caillerets
Les Caillerets是Volnay村首屈一指的超一级园，在这个没有特级园的勃艮第名村地位尤其崇高，在当地人有“如果不曾拥有Les Caillerets的葡萄园，你永远不会了解Volnay的价值”这样的著名古语。葡萄园位于朝向南和东方的坡面上，名字来源于“石头”（Caillou）这个词，土壤由泥灰岩和石灰岩混合组成，出品的葡萄酒既有丝滑精致的质地触感，同时也有坚实矿质的深度风骨。
2020年的Les Caillerets有着浓郁严肃的红黑樱桃和李子风味，入口有着矿物驱动的中重酒体，质感精致丝滑，有着很好的深度结构和很高的复杂度，绵长回味中带来热年份特征性的一丝热感。这是一款非常棒的好酒，但需要一定的耐心等待进入高峰。
AM评分：92-94♥
适饮期：2026-2045
【仅3支·AM94夜圣乔治超一级园】
2019 光明僧侣夜圣乔治一级园荒地园干红
LUCIEN LE MOINE NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS
没有特级园的著名勃艮第村庄夜圣乔治Nuits-St-Georges有三大超一级园以杰出的品质和超强的陈年潜力被认为可以与特级园媲美——Les St-Georges，Les Cailles，Les Vaucrains。其中位于Les Vaucrains园（名字意思是“一文不值”）位于另外两个地块的上坡处，更接近Les Vallerots小型背斜谷的风口，所以额外清凉耐陈，全球变暖背景下2020这样的热年份格外受益。
这款2020年的Vaucrains有着成熟的美好果味但同时有保持着不错的新鲜度，这是凉爽风土在热年份缓慢成熟的特征；鲜爽的黑李子浆果香气中，带着一些泥土和野性的气息，入口的风味浓郁而有力，与后面的中段展现出来的密集精致给人带来一种反差感，后段和绵长的回味中，展现出扎实的肌肉感，略微质朴但风格非常坚定。建议至少在10年内不要碰这瓶酒，时间会为耐心带来惊喜的回报。
AM评分：92-94♥
适饮期：2030-2050+
【仅5支·AM95♥·紧挨圣雅克香贝丹超一级园】
2020 Lucien Le Moine Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
Gevrey-Chambertin村的公认可以媲美特级园的超一级园Clos St Jacques，旁边紧挨着的两块超一级园Les Cazetiers和Lavaux St-Jacques也越来越被勃艮第爱好者们认识，并不断有优秀的酒农在这里酿出刷新人们认知的好酒。比如这款2020年份的Les Cazetiers，Allen Meadows毫不犹豫地盛赞“这款优秀的作品具备特级园的品质”。
红黑樱桃的鲜活果味，入口的风味有着密集如天鹅绒般的质感，肌肉发达，容量宏大，口感上既威严又精致，复杂度非常高，特别坚实的回味惊人的绵长，有着温暖年份的一丝特征性的热感，陈年后的高峰值得期待。
AM分数：92-95♥
适饮期：2028-2050
【仅5支·AM93♥丝绒铁拳香波一级园】
2020 Lucien Le Moine Chambolle Musigny 1er Cru Les Baudes
Les Baudes一级园位于香波村唯二的特级园之一Bonnes Mares的下坡处，这里的酒风比大家通常认识优雅飘逸的香波要来的更为坚实深邃一些。考虑到Lucien Le Moine的爱侣园实在一瓶难求，这款同在香波村紧挨着特级园的出色一级园也值得关注。
2020年的Les Baudes一级园，深邃的黑樱桃、黑李子果味和花香，入口有着饱满的口感，有很好的容量和中段密度，质感还比较精致，尽管潜在的肌肉力量感跟引人注目，绵长耐久的回味中，展示出多汁的能量口感和一些年轻时存在的收敛感。非常经典的一款Les Baudes，对其强劲而又相对精致个性的精准表达。
AM评分：91-93♥
适饮期：2026-2040+
【仅5支·AM94♥紧挨爱侣香波一级园】
2020 Lucien Le Moine Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
Les Hauts Doix是香波村紧挨着爱侣园的一块一级园，是爱侣园的下半部分往北的延申，但大部分勃艮第爱好者只听说过爱侣园的名号。园的名字翻译过来是“高泉”，隐含着这里的排水性逊色于爱侣的意味。考虑到Lucien Le Moine的爱侣园实在一瓶难求，这款相邻一级园也值得大家的关注。下方的地图箭头指出了Les Hauts Doix的位置。
曼妙的花香和诱人的黑覆盆子果酱和新鲜香料气息，带着微妙的木质修饰香气，口感上有很多精致如蕾丝花边的精妙复杂的细节，矿物驱动中等酒体的风味密集度一流，即时在绵长而平衡的回味中也保持着非常好的聚焦感，年轻时还有一些收敛风味，这是一款精细的Haut-Doix。
AM评分：92-94♥
适饮期：2026-2040+
【仅8支·超值罗曼尼村级】
2020 光明僧侣沃恩罗曼尼干红
Lucien Le Moine Vosne-Romanee
Lucien Le Moine不常出品Vosne-Romanee村级的酒款，考虑到其在这个勃艮第核心村庄内诸多出色但已经价格不菲的一级园和特级园的出品，这款村级有着非常不错的的性价比，非常好地展现了丰盛、优雅、性感的经典风格。
适饮期：2024-2032+
【仅4支·AM96高分大伊瑟索】
2020 光明僧侣大伊瑟索特级园干红
Lucien Le Moine Grands Echezeaux Grand Cru
Lucien Le Moine的大伊瑟索来自一个很小的地块，展现出不同寻常的微妙精细和和谐感，庄主Mounir将大伊瑟索描述为沃恩罗曼尼村的爱侣园。2020年的大伊瑟索，在香气上与伊瑟索相似，但有更多的花香元素存在；入口就能感受到异常丰富集中和明显有力的大酒体风味，在极长的回味中展示出令人印象深刻的体量、重量和肌肉感；需要一些时间来发展出更多的深度，但所有条件都已经具备。一句话，精妙绝伦。
AM评分93-96
适饮期：2028-2050
【仅3支·AM95稀有高分贝兹园】
2020 光明僧侣香贝丹贝兹特级园干红
Lucien Le Moine Chambertin Clos de Beze Grand Cru
贝兹园Clos de Beze是在Gevrey村九大特级园与香贝丹Chambertin并称的两大核心领军特级园，风格上相比香贝丹更为精细柔美一些，但仍然是在强大的力量和矿质基座之上。
2020年的贝兹园目前还有一些还原状态，精美的线条和矿质驱动的宽肩风味带着冲击感官的高强度，质地高度精致，结构非常稳固，酸度和果味清新感突出，年轻时带着些许适度的单宁收敛感，回味美妙、持久而绵长，非常有吸引力的一款好酒，值得10年以上的耐心等待其达到真正的高峰。
AM评分93-95
适饮期：2030-2050
【仅3支·稀有巴塔蒙哈榭】
2020 光明僧侣巴塔蒙哈榭特级园干白
Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru
Lucien Le Moine的干白往往受追捧到一瓶难求的程度，跟他还原性的酿造方式带来的诱人芝麻香风格有关，其中尤其是大蒙哈榭、巴塔蒙哈榭和科通查理曼为优秀难买的代表性酒款。
巴塔蒙哈榭Bâtard-Montrachet在西侧与蒙哈榭接壤，通常比蒙哈榭上坡处的骑士蒙哈榭更为丰腴宽广，风味也更为丰盛慷慨，花香果味更浓郁，但酸度张力没有那么紧绷。Lucien Le Moine的巴塔蒙哈榭来自Puligny和Chassagne两个村庄的地块，带着成熟柑橘、白桃等果味的微妙细节，酒体强烈有力，宏大丰盛，带着紧绷的肌肉和吸引人的复杂风味，非常严谨绵长回味中带着矿质的收敛感，毫无疑问这款大酒是可以长久陈年的。
AM因为2020年的酒还处在不宜品鉴的还原状态而没有打分，2019年份同款酒的评分是92-95.
适饮期：2028-2040
罗纳河谷部分：
【预售仅7支·超难抢名家芝麻香口粮】
2020 光明僧侣索玛夫妻“伊诺匹亚”隆河大区干白
LLM Rotem & Mounir Saouma Cotes du Rhone Villages Blanc Inopia
【预售仅6支·WS96芝麻香媲美勃艮第大酒】
2020 光明僧侣索玛夫妻教皇新堡马吉斯干白
LLM Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf Du Pape Blanc Magis
【预售仅3支·稀有配额LLM干白代表作】
2019 光明僧侣索玛夫妻教皇新堡“阿里欧索”干白
LLM Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf du Pape Arioso Blanc
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文 | 知味荐酒小分队
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