上市进一步，阿宽食品不止红油面皮

近日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称：阿宽食品）创业板IPO获受理，距离成功又近了一步。最新业绩数据显示，阿宽食品于2022年上半年的营收及利润保持双增。实际上，手握三只松鼠、麻六记、百草味、李子柒、网易严选等大牌客户，阿宽食品近几年一直处于高速发展期。产品层面看，于方便食品中细分品类深耕，成为阿宽食品的重要发展契机。在业内人士看来，阿宽食品旗下产品涉及红油面皮、重庆小面等多种特殊细分类型，适应Z时代消费群体对个性、多样的需求。方便食品之余，阿宽食品还将预制菜业务作为两年内的重点方向。

上市申请获受理

3月1日，深交所官网披露信息显示，阿宽食品创业板上市申请获受理。招股书显示，阿宽食品本次拟募资6.65亿元，其中的5.35亿元拟用于健康食品产业园（第一期）建设项目，另外的1.3亿元拟用于研发中心建设项目。

此前，阿宽食品曾于2022年1月正式递交招股书，拟深交所挂牌上市，广发证券担任保荐人。白家阿宽食品董事长陈朝晖曾公开表示，“公司计划在3年内完成IPO。目前国内还没有本土的方便食品上市企业，我们的目标就是成为A股上市的首家方便食品企业，成为酸辣粉、非油炸方便面、新型方便食品的第一。”

得益于在新型方便食品市场上的先发优势，阿宽食品近年来频频获得明星资本青睐。企查查App显示，2020年2月19日，阿宽食品获来自同创伟业、信达风、前海母基金等机构的A轮融资，总投资金额为1.1亿元；2020年6月11日，阿宽食品再获得高瓴创投、茅台建信基金、壹叁资本、同创伟业、彬复基金等5家机构近2亿元的B轮融资；2020年9月21日，阿宽食品获来自众源资本的战略融资。

此外，业绩表现方面看，阿宽食品一直处于稳健的增长期。招股书显示，2019年至2021年，阿宽食品的营收分别为6.31亿元、11.10亿元和12.14亿元，复合年增长率为38.72%；净利润分别为0.24亿元、0.76亿元和0.56亿元。WIND数据及证监会行业分类， 2021年阿宽食品的营业收入及利润总额均已超过约32%在深圳交易所主板上市的食品制造业公司。

对于白家阿宽的业绩表现，中国食品产业分析师朱丹蓬曾向《消费钛度》分析称，“阿宽食品是一个近两年处于健康有序发展的品牌，受到来自消费端及产业端的支撑、资本端的追捧。随着新生代人口红利不断叠加，像白家阿宽这种走细分赛道的企业应该会有好的前景。”

“新型方便食品龙头”

凭借红油面皮、甜水面等差异化方便食品，阿宽食品站在了方便食品细分赛道的头部位置。

公开资料显示，阿宽食品目前主营新型方便食品的研发、生产和销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等，通过挖掘地方传统风味小吃，以大单品战略打造了红油面皮、甜水面等爆款产品。

其中，“红油面皮”系列以“网红”之姿，成为阿宽食品在方便食品市场中跃升至龙头的重要产品。据悉，“红油面皮”系列较好地还原四川地区地域特色风味，具备非油炸免煮、宽面有嚼劲等特点，在产品便捷性、风味、形态等方面能够较显著地区别于传统方便面。2021年，“红油面皮”系列产品年销售额约5亿元，累计销售超过1亿份。

Euromonitor/光大证券研究所数据显示，2021年阿宽食品方便面销售额已位居内资品牌前三。中国食品科学技术学会数据显示，2021年在非油炸新型方便食品领域，阿宽食品市占率约为18%，是该细分行业龙头企业。

值得一提的是，尝到方便食品细分品类打出的优势，阿宽食品还陆续推出其他品类的新品。2022上半年，阿宽食品“红油宽面”基础上，推出“红油苕皮”系列产品，在抖音、小红书上被消费者誉为“夜宵神器”。

有业内人士称，阿宽食品的新品就是基于对消费者的洞察，挖掘并解决消费者的需求的结果，无论正餐、宵夜，还是预制菜、调味品，在“新人群、新需求”的推动下，势必会裂变出发展的新机会。

同时，在自有产品之外，阿宽食品还是众多“网红”食品品牌的代工厂。招股书显示，阿宽食品为三只松鼠、百草味、李子柒、名创优品、来伊份、良品铺子、肯德基、网易严选、薄荷健康、杨国福、麻六记等知名消费品牌提供贴牌代工服务，定制客户业务成为阿宽食品销售增长最显著的业务之一。

2022年上半年，阿宽食品的前五大定制销售客户分别为三只松鼠、麻六记、李子柒、来伊份和百草味，其中三只松鼠继续蝉联阿宽食品的最大代工客户，销售金额为1793.44万元。

下一步是预制菜

积极备战IPO的阿宽食品，于销售模式上渐渐摆脱“网红”属性，也瞄向了火热的预制菜赛道。

招股书数据显示，报告期内阿宽食品线上渠道的销售收入分别为1.94亿元、3.08亿元、6.61亿元和3.68亿元，占公司主营业务收入的比例分别为47.53%、50.46%、61.34%和63.58%，线上渠道占比呈现逐年提高的趋势。

此前，“依赖线上销售”是被阿宽食品注明的上市风险因素之一。阿宽食品在招股书中称，公司线上销售主要依托天猫、京东、拼多多等第三方电商平台开展，如果上述第三方电商平台的业务模式、经营策略或经营稳定性发生重大变化，则可能对公司的经营业绩产生重大不利影响。

目前，阿宽食品已在销售模式上也适时作出了调整。据悉，阿宽食品目前面向线下的销售渠道已铺展开来。截至2022年6月末，阿宽食品拥有超1000家线下经销商，每家经销商能够覆盖数个乃至数十个销售终端。同时，阿宽食品的商超客户涵盖沃尔玛、物美、永辉超市、大润发、红旗连锁等大中型超市，形成了以西南地区为中心，辐射国内大中型城市的销售网络，并已出口至美国、加拿大等多个国家和地区。

方便食品之外，阿宽食品还盯上了预制菜业务。阿宽食品在招股书中提到整体发展规划时表示，展望未来，公司将继续坚持“产品多样化、渠道多元化”经营方针，着力消费者创造更多、更好具有显著地域特色的新型方便食品和预制菜产品，力争发展成为国内新一代方便食品和预制菜标杆企业。

招股书信息显示，阿宽食品控股子公司四川华厨、华厨荷斐斯等均将预制菜作为主要从事食品生产业务之一。目前，四川华厨已开发肥肠及凤爪系列预制菜，扩展了杨国福、大龙燚、小龙坎、马路边边等知名餐饮连锁客户。

阿宽食品对子公司预制菜业务发展也给出了较具体的规划，“未来四川华厨将继续开发全国餐饮客户市场，持续做大餐饮食材市场份额。此外，四川华厨还会重点推出‘川香厨房’系列针对家庭消费的预制菜系列产品，解决现代家庭不会做、做不好的烹饪痛点。”（图片来源：企业官微）