窥探4位厦门创业者的真实生活，没想到……

从2019年开始，我们秉承着探索更多美好可能的理念，打造出适合年轻人的「傲客市集」。举办几场市集后，也和不少摊主成为朋友。他们中多数是怀揣梦想的同龄人，比我们勇敢，踏出了实现个人梦想的第一步。

义无反顾地去创业，他们都经历了什么？疫情的这三年，他们又是怎么熬过来的？

我们找到4位主理人，和他们聊聊创业后的真实生活，他们现在过得怎样？

1

Hezzi

如果眼前一定要“吃苦”，那至少要“苦中作乐”

@梨梨

我在打卡上班了五六年之后，想试着停下来gap一年半载，但又闲不住，兜兜转转地，就想到创造一个属于自己的品牌。当然，主要还是不再想回去为别人打工的日子。

创业初期其实有趣的事蛮多的，那种让人开心到起飞，气到想掀桌的事情……可太多了！真的要说的话，就是我以为会成为什么牛逼总裁，但我现在更多的时候只是个流水线女工。

现在再回头看创业这件事，我会觉得时间被重置了。一切都需要从头开始，像刚毕业一样，开始做很多细小的基础的事情，一切都要亲力亲为，重新陪伴一个品牌成长。

身体与精神似乎更自由，但所有的流程变得很短，决策变得更快，“后果”也来得很快。可能用“充实”来形容现在的生活会更贴切些。

由于工作室不对外开放，Hezzi会更多去参与市集的活动。

其实我一直觉得市集是一个很生动的地方，充满烟火气和想象力。作为品牌或单纯就摊主来说，市集是个让人很亢奋的地方，会遇到喜欢我们品牌/产品的人，也会看见那些在线上和我们买东西的顾客长什么样子，我们与用户之间的链接也会变得更具象了些。

一般情况下，参与市集一天就会占用6小时甚至更长的时间，所以我经常会带上自己的狗子——“宝贝”。

一来二去，在厦门市集上出没的时候，经常会有一群人探着脑袋看来看去不说话，然后蹦出一句“宝贝呢？”甚至是到了外省参加市集，还有工作人员在找宝贝，仿佛它才是摊主本人！

厦门的节奏比较慢，所以人会变懒散和拖沓，但节奏慢的好处在于，因为没有在追赶太多日程，就更有耐心多把产品跟工厂磨几遍，有时候所谓的“懒散和拖沓”会让你只做最着急或者说最值得做的事情，从某种程度上来说，避免了很多不必要的多此一举的事件，或许也避免了一些财力和精力的损失。

店铺信息

名称：Hezzi

地址：厦门市集美区（工作室不对外开放）

电话：15710696906

小红书：Hezzi

微信号：hezzi01

2

tfs制甜社

出来拼一把

@呵呵

我在原本的工作待太久了，那个时候刚好有了小朋友，就想说出来拼一把。

第一次摆摊，坚持三天就放弃了。第二次在朋友的建议下开始做快闪摆摊，给自己定下目标：用两个月时间来找自来客。前十天生意惨淡，做了很多甜品最后都被丢掉了。突然有一天，我拍的一条收摊视频火了！早上起来看到有999条信息，其实那时候很懵逼的，还有点不习惯。

我本来就不是个会营销的人，心里就想着我的产品怎么做能更好吃。会开始参加市集活动，还是是一个「傲客市集」的工作人员来找了我很多次，最后才决定来试试看。

在市集上认识了很多小伙伴，在他们的一路引导，让我现在也在集美大社找到了新的店面。

如果时间能够倒退，我不会选择在厦门创业。

原因太多了，最开始摆摊的无人问津，突然地爆红需求量一下子上升，我一个人产出不了。还有像我是骑电瓶车载货，去年厦门严抓电瓶车，就只能拉着保温小推车出摊，但是这样能装货的容量就少了。

@以上图大部分来自小红书: tfs制甜社

自己创业太累了，特别是做甜品这行，为了保证甜品的口感，很多时候我是需要通宵做产品给第二天卖。

店铺信息

名称：tfs制甜社

地址：厦门市集美区大社路81号（注：试营业阶段）

电话：13599531430

微信: chuang361000

小红书: tfs制甜社（小红书号：295966346）

3

獭Ta.Drinks Space CO.

在疫情中期创业，是非常“头铁”的行为

@祁闹闹&甘叽叽

我是祁闹闹，是獭coffee的主理人，这位是甘叽叽，是獭的合作伙伴。

会选择出来创业的契机，其实就是上了好多年的班，不想再做社畜。刚好手头有点小积蓄，想要过得自由点，就有了“创业试看看”的想法。刚好，上家公司因为疫情突然倒闭了，干脆就出来开店了～

一起合伙做事，出现的矛盾和分歧也很多，一起创业期间我俩“吵架”的次数可能比过去二十年的都多…… 还好在慢慢磨合 (xi guan) 了。

随着合伙人的加入，我们开始重新梳理经营一家店铺的思路｡

之前其实一直在摆烂和焦虑中横跳｡

理想中的獭咖啡，不仅仅是出售咖啡而已，是能成为一个有趣的空间，能有志同道合 (一起摆烂) 的朋友，搞一些好玩的内容。为了能让更多人知道獭，我们开始尝试做店铺小红书账号，并逐渐获得了一点点的关注。也就是从这里，认识了傲客市集。

其实每次看到有市集也都会去逛逛，满足一下消费和打卡的欲望。现在有了以摊主身份参与其中的机会，又是一种全新的体验，蛮有意思的。而且在市集上能够认识很厉害的同行、有趣的店主、还有各种很酷的客人。大家的链接一下子紧密起来，感觉不再是一座孤岛。

市集上会遇到非常自来熟的客人，甚至直接帮我们摊位做起了解说，充当了一下午的义工。没给钱多少有点说不过去 （哈哈哈哈） 。

厦门是一座很舒服的小城，节奏感说快不快，说慢不慢。在这里创业，大环境的推动力和影响力是有限的，需要全凭创业者个人的创业理念和自驱力。人口消费相对集中，但就精品咖啡店来说，新店开业如同雨后春笋，如果没点核心竞争力，盈利的压力会比较大。

我们是在疫情中期创业的，可以说是非常“头铁”的行为了。因为疫情原本１个月内的装修硬生生拖成了３个月，成本一下叠加了。开店前后一年多，可能我们店周边真的居住人口太多，次次封控都有我们，店面总是开开关关的。客流刚稳定有起色，疫情就紧随其后，客人变得越来越谨慎出行、消费，这样循环着，店铺整体运营非常难。

开店从最开始的充满期待，一度到焦虑摆烂，现在心态越来越平静了…我们获得过热度，也体验过亏损，目前的经营有在慢慢好转，比起单打独斗，两个人沟通起来想法碰撞也会比较多，推动起来也比较有激情一点。小团队创业，就是今天有一个想法，立马就可以开始做。

能看着一个品牌通过自己的努力一点点成长，是一件非常有成就感的事情。作为偏僻的社区咖啡店，有时候看到慕名而来的新客人上门，表面平静内心其实都在鸡叫~

创业是一定会去尝试的经历，但是如果还有下次，我们会更加谨慎。深入的考察、盈利模式的构建、差异化的创新、品牌的打造，这些都是在创业前期需要考虑的问题。如果没做好准备，先一头扎进来再摸石头过河，可能会比较辛苦。厦门是我们从小生活的地方，也是一个非常具有氛围感的城市。从情怀上讲，在这个城市创业这件事本身，就是蛮幸福的一件事了。

店铺信息

名称：獭Ta.Drinks Space CO.

地址：厦门市思明区西林西里117-6号

电话：13255061926

微信: TaCoffee2021

小红书：獭Ta.Drinks Space CO.（小红书号：196216868）

4

一只耳Art&Books/啲叻DEALERS

需要把「创业」看成是一件持久的日常的事

@阿昂

我之前在事业单位和上市公司都很短暂地上过班，很快发现不适合，所以开始自己做事情，创立了刊物《啲叻DEALERS》。似乎没有“踏出创业第一步”的说法，可能辞职就是第一步。

「创业」做了挺多事，先后做过品牌、策展、艺术经纪、杂志自出版、艺术书店等。现在最新的创业项目，是2022年5月份开业的一只耳Art&Books，这是我们第一次尝试做实体空间。在疫情期间创业，可能大家的体会差不多，实体店无非就是「难」。

目前的创业状态还不错，能感觉自己还在向外伸张，也还有很多想法等着落地。因为所从事的是艺术文化领域的创业，需要「养」，需要把「创业」看成是一件持久的日常的事，这对自己的思想和心态塑造都是很细微的，不会造成很大的波澜。

目前来说我挺习惯，也挺喜欢这样的状态。

在厦门创业的优点是离家近，家在厦门，这里也很合理地成为我创业的起点。

弊端是客人少。

通过公司同事推荐，知道「傲客市集」是一家在本地颇具影响力的自媒体衍生发展出来的市集品牌。之前一只耳参加傲客市集的那几天我刚好出差了，还没有现场体验过市集氛围，希望以后还有机会。

店铺信息

名称：一只耳Art&Books/啲叻DEALERS

地址：厦门市思明区百脑汇科技大厦1107-08

电话：18650140414

小红书：

一只耳Art&Books（小红书号：2717379081）

啲叻DEALERS（小红书号：9590165394）

在与几位创业者的对话中，发现他们每个人都有一份“不妥协”：对一成不变的现状的不妥协；对刻板体制的不妥协；也是对逆境的不妥协。希望通过创业，将自己创造出更大的价值， 或许这也 是 创业，最有意义的事 。

特别感谢：接受我们采访的@梨梨、@呵呵、@祁闹闹&甘叽叽、@阿昂，上文中大部分图片素材也由他们提供。

「傲客市集」是傲客旗下品牌，秉承着探索更多美好可能的理念，以商业市集、品牌嘉年华、游园会为主，巡回于厦门及周边城市，主力打造年轻人周末快闪市集，趣玩场域。从烟火味儿的美食中，探寻人情味儿的生活。让年轻人周末有好玩的地方可以去探索，“集食行乐，尽在傲客”。