春季流感高发，建议：少吃韭菜和生姜，多吃3样，合理饮食护安康

导读：

春季是流感高发的季节，这个主要也是因为受到环境的影响，像北方是因为受到低温的影响，而在南方地区，则是受到降雨量的影响，再加上人们自身条件不一样，比如过度劳累还有压力大等等，这些因素加在一起，就容易引发流感。

那这种季节，我们需要做些什么呢？建议：少吃韭菜和生姜，多吃3样，合理饮食护安康。本身流感和天气的情况就高度相关，像春天主要是因为春燥，而且容易出现乍暖还寒，一冷一热，再加上饮食上不注意，很容易就出现感冒发烧或者肠胃不适的情况，而韭菜和生姜都是容易引发上火的食材。

春天韭菜吃的多，不仅容易上火，而且它纤维含量丰富，还容易对肠胃造成一定的刺激；生姜吃的多的话，很容易导致身体燥热还有口干舌燥，所以这两种食材，在春天的话，要少吃一些，可以多吃3样应季菜。

第三种：豆腐

豆腐当中含有优质的植物蛋白，而且这种食材也比较好找，我们在吃的时候，可以来上一点豆腐，好吃而且还营养，可以说是老少兼宜，再加上烹饪方法也简单灵活，基本上没有什么难度。

推荐食谱：【番茄烧豆腐】

所需食材：番茄1个、豆腐1块、植物油、蒜末、盐、鸡粉

1、把番茄清洗干净，然后切车丁，可以尽量的切的小一点，一会炒的时候，容易炒出红沙。

2、锅中放入植物油，烧热之后，放入番茄丁开始翻炒，炒香之后，放入蒜末爆香。

3、倒入切好的豆腐开始进行翻炒，豆腐为了让它定型，可以稍微的煎一下，保证它的完整度。

4、开始进行调味，放入盐加入鸡粉，不断的拌匀，加上香葱，就可以出锅了。

第二种：蘑菇

蘑菇也是春天可以多吃一些的食物，事实上菌类都可以多吃，这一类的食物当中，含有多糖它是提高和保护机体免疫力的有效物质，吃的时候，直接搭配着猪肉，口感会更好，味道也会更加的鲜美。

推荐食谱：【豌豆蘑菇盏】

所需食材：豌豆1把、蘑菇适量、猪肉馅、香油、盐、酱油、蚝油半勺、淀粉半勺

1、豌豆清洗干净，我们放入清水到锅中，开始加入人，沸腾之后，放入豌豆开始焯水，然后捞出。

2、把蘑菇洗净，去掉它的菌柄，开始进行焯水，然后捞出来，肉馅提前，放入碗中进行调味。

3、放入香油还有酱油以及蚝油半勺，再加入淀粉半勺，把它拌匀，接着放入蘑菇中。

4、上面再来上一点豌豆，全部处理好之后，放入锅中开始蒸，把它蒸熟透，这样一道豌豆蘑菇盏就做好了。

第一种：黄鱼

春天还可以吃上一点海鱼，鱼肉当中含有大量的锌元素，这个对于补充体力，促进发育都有很好的帮助作用，这里选择比较廉价的黄鱼，把它和茄子一起进行搭配，做成美味的菜肴。

推荐食谱：【黄鱼茄子煲】

所需食材：黄鱼1条、茄子2个、菜椒1个、芹菜少许、植物油、盐、酱油、料酒、香醋、鸡粉

1、把茄子清洗干净，切成条状，可以用盐稍微的腌制一下，再挤干多余的水分。

2、锅中放入植物油，烧热之后，放入茄子稍微的炒一下，然后取出，把鱼切成块，放进去煎。

3、找一个砂锅，里面放入植物油，把黄鱼放进去，再来上炒过的茄子，接着放入盐和酱油。

4、再来上一点料酒和香醋，最后把菜椒和芹菜放进去，炒至入味，来上一点鸡粉，拌匀即可。

【食刻说】

春季流感高发，我们平时要注意不要脱衣过早，同时在饮食上，要少吃上火的食物，多吃一些清淡营养的食物，合理的饮食有助于提高自身的抵抗力，也能护自己安康。朋友们，春季你们一般都是吃一些什么样的食物呢？欢迎大家留言讨论。