二月初九，知道啥日子吗？老人说：做好三件大事，沾喜气纳财福

导读：

二月初九是什么日子？前两天听一个朋友讲，说是他们当地的传统节日，这一天有游神的风俗。于是我特意的去了解了一番，游神活动，它是潮汕地区最隆重的传统民俗活动之一，俗称“营老爷”，“营”潮汕话指抬着神像或擎着彩旗、敲锣打鼓绕乡游行的行为，比如说“营标”、“营神”等。

那为啥说是二月初九呢？这里需要解释一下，只是部分地区是二月初九。当地谚语有“啵哩啵，营神正、二月”，这里并没有给出具体的时间，只是大概的一个范围，在正月还有二月，各地会有游神的习俗。当然不同的村，它游神的时间确实也不太一样，说二月初九游神，那自然也是存在的。

为此，我们可以把二月初九理解为游神的日子，同时它也是赶集的一个日子。

为啥说它也是赶集的日子呢？这源自“双溪圩”，双溪是一个地方，后面的圩，指的是集市的意思，民间有“二月初九双溪圩，不去后悔到明年”的说法，所以这天同样也是出门的日子。

老人说：做好三件大事，沾喜气纳财福，到底是哪三件事呢？

第一件大事：营老爷

人们在这天到神庙里将神像抬出来游街，让神出来与民同乐，护佑四方百姓，这个神有真实人物，也有历史人物，另外还有一批神话传说中的人物，随着社会的发展，这些“神”也逐渐有了一个统称。

如今将所敬之神统称为“老爷”这些“老爷”被端在轿子上游行，每到一处，鞭炮齐鸣，每家每户祭拜许愿，祈求来年顺利。这就是“营老爷”，人们希望通过这种方式，新的一年运气兴旺万事顺遂。

当然这个是部分地区的一种信仰，他们求的是一世安稳，没有这个习俗的话，也可以了解一下。

第二件大事：买农具

二月初九，也是买农具的好时候，上面我们提到了“双溪圩”，这个是当地最大的传统手工农具的交易日，也叫“农具节”。

农历的二月也是春耕的时候，你这个时候正好需要农具，人们在这一天，选择买一些农业生产工具和手工制品，用于农田耕作。也是希望在新的开始，可以风调雨顺，庄稼迎来丰收。

所以这个时候我们要提前为春耕做准备，把家里的农具该修理的修理，没用的要提前购买，等到农忙的时候，有了好的耕具，做事的效率也会更高一些。

第三件大事：吃肉片

在二月初九，不管是备耕，还是游神，其实最重要的还是吃，在当地二月初九有吃肉片的一个习俗，也是希望，身体健壮，干活也更有精神。肉片的的制作是相当简单的。

推荐食谱：【水煮肉片】

所需食材：猪瘦肉、红薯淀粉、植物油、盐、生姜、胡椒粉、鸡粉

1、把猪瘦肉清洗干净粥，切成片状，然后开始进行敲打，把它打的很软烂备用。

2、桌上铺上一层红薯淀粉，接着把打好的肉片放进去，继续敲打一下，让它沾上红薯粉。

3、锅中放入植物油，烧热之后，放入姜丝，接着放入盐把肉片放进去开始煮，放入胡椒粉。

4、接着再放入一点鸡粉，把它拌匀，家里有香菜的话，也可以来点香菜，或者是香葱。

【食刻说】：

不同的地方有着不一样的风俗，但是人们想要表达的愿望是一致的，在这样特殊的时间里，希望可以沾喜气纳财福，日子也越过越火红。朋友们，你们当地在二月初九的时候，有什么习俗呢？欢迎大家留言讨论。