吴其濬《植物名实图考》附图

文|赵瑞峰

许多人都知道明代著名医药学家李时珍的著作《本草纲目》,是举世闻名的本草药物学巨著,但对清代吴其濬的《植物名实图考》却不甚了解。

实际上,和《本草纲目》相比,《植物名实图考》无论在植物种类之多、植物地域之广、植物制图之精、征引方志之繁、用资料之规范等方面都大大超过前者,从而成为史无前例的植物分类考辨名著。

吴其濬(1789-1847年),河南固始人,所著《植物名实图考》刊刻于道光二十八年(1848年),成书年代应在1840年左右。全书38卷,分成谷、蔬、山草、隰草、石草、水草、蔓草、芳草、毒草、群芳、果、木12大类,载录植物1714种,附图1800多幅。所列植物大多是作者亲自采集、察访得来的,书中植物形态特征、性味、生态环境、产地、用途记录甚详。

吴其濬《植物名实图考》附图

《植物名实图考》所收录的植物,产地遍及今中国19个省,其中绝大部分植物产地分布于江西、湖南、湖北、山西、浙江、福建、广东、贵州、云南九省。只要略为注意吴其濬的生平履历,就会发现以上地方正是他宦游之地。为撰写《植物名实图考》,吴其濬以做官的便利条件,实地调查和研究该地的植物,并获得第一手资料。

可以确定的是,吴其濬曾涉足山东,并在山东进行植物调查工作。因囿于史料,目前并不清楚吴其濬究竟都到过山东哪些地方,但是根据对《植物名实图考》相关文本的解读,他到过今东营市广饶县应无疑问,收录于《植物名实图考》中的十余种山东植物多出自广饶。

吴其濬《植物名实图考》所载植物如非经实地察访,所识则多引录文献记载,如无书可征,则宁可有图无文。其中所记广饶的诸种植物,几乎不引用他书,而且其中多有“土人不识”的记录。吴其濬如果不认识所见植物,就问当地人,当地人如果也不认识,吴其濬就无法辨识,因此记载时就以“无名种类”归之,如非亲临其地考察,断不会如此着笔。

《植物名实图考》卷十三“隰草类”有“无名六种”条,就有三种产自广饶的植物。其一,产自广饶田野,丛生长条,叶如初生柳叶,微圆,赭茎。茎端夏开长柄丝萼白花,层层开放,长至数尺。下叶上花,亦殊有致,土人不识；其二,产自广饶河壖。硬茎盘屈如梅,叶亦如梅叶而无齿。有细毛,附茎,发长条,开小白花如米粒,土人不识；其三,生长于广饶田野。独茎青赭色,叶如长柄小匙而瘦,面绿,背青白,有直缕,无细纹。稍端结苞如葱韭,开五瓣长筒子小白花,叶间亦抽小茎,发小叶,开花不作苞。

同卷有“马鞭花”条:“马鞭花,广饶平野有之。丛生赭茎,叶如初生柳叶,梢叶际发小枝,开小黄花,大如粟米,颇似山桂而更小。”现在人们多把马鞭花和马鞭草混为一谈,实际上这是两种不同的植物。同书卷十四就有“马鞭草”条:“《别录》下品,李时珍以为即龙牙草,处处有之。人皆知煎水以洗疮毒。”植物学家夏纬瑛在《植物名释札记》一书中说,“如今的马鞭草,花紫色”,并引陈藏器《本草拾遗》称其“节生紫花如马鞭节”。

卷十三有“附地菜”条:“生广饶田野,湖南园圃亦有之。丛生,软茎,叶如枸杞,梢头夏间开小碧花,瓣如粟米,小叶绿苞,相间开放。或云北地呼为野苜蓿。”该菜民间俗称“黄瓜菜”“地胡椒”,药食两用。吴其濬未言其可食,“或云北地呼为野苜蓿”。同卷“野麻菜”条:“生广饶田泽,长叶布地,花叉如芥,近根微红,根如白菜根,或云可食。”吴其濬听人说可食,但他自己并未尝过,因此对究竟是否可食存有疑问。

卷三十八“木类”有“马棘”条:“《救荒本草》:按马棘,广饶河滨有之,土人无识之者,或呼为野槐树,其茎亦甜。”

上述几种植物,吴其濬都是通过亲自调查研究,再载于《植物名实图考》的,此外还有数种山东植物是引录文献记载,其分布区域为淄博、泰安、曲阜、兖州等地。

《植物名实图考》卷三十七“木类”有“黄连木”条:“黄连木,江西、湖广多有之……春时花红黄色,人竞采取腌食,曝以为饮,味苦回甘如橄榄……唯《湘潭县志》:以为即楷木,实不知所本……《五杂俎》:曲阜孔林有楷木,相传子贡手植者,其树十余围,今已枯死。其遗种延生甚藩,其芽香苦,可烹以代茶,亦可干而茹之。其木可为笏枕及棋枰……而守土之官,日逐采伐制器,以充馈遗,今其存者寥寥……”吴其濬对《湘潭县志》将黄连木称作楷木,不明所以,但他自己也说不出个究竟来。因此又在本条文末称《湘潭县志》作者是山东人,可能知道这究竟是什么植物。这也是吴其濬撰述谨慎处,既不强不知亦为知,也不会没有根据地轻易否定别人之说。

《植物名实图考》卷三有“蔬菜”“花芥”条,引用《淄川县志》:圃种者根叶肥大,俱可食。卷一“谷类”有“威胜军亚麻籽”条:“宋《图经》亚麻籽出兖州武胜军,味甘,微温,无毒。苗叶俱青,花白色。八月上旬采其实用。又名鸦麻,治大风疾。李时珍以为即壁虱胡麻,恶臭,田家种植绝稀。”

卷三“蔬菜”中的“冬葵”条后,附引清代中期金石学家阮元《研经堂·葵考》:“葵为百菜之主,古人恒食之……唯金钱紫花葵及秋葵叶可食。而金钱紫花葵尤肥厚而滑,乃为古之正葵,此花不过两尺许,花紫色,单瓣,大如钱……尝登泰山,其悬崖穷谷、曲磴幽石之间,无处无金钱紫花之葵,皆山中自生,非人所种。山中人采其叶烹食之,但瘦耳。然则世人虽久不食之,而名山古地尚有留存者矣……按……唯葵菜花与金钱葵同而尤小,泰山崖谷之葵非菟葵耶?”吴其濬在本条正文中自述为官湖南时,曾借他人园种葵菜食之,又曾结合本草文献,为其辨正,因此对冬葵颇为熟稔。而阮元登泰山所见野生金钱紫花葵形偏瘦,与吴其濬所熟识的肥厚葵菜不同,因而吴其濬虽赞阮元“以金钱葵为葵菜,是真知葵者”,却在所加按语中表示出怀疑。该卷还有“菟葵”条:“菟葵即野葵,比家葵瘦小耳。武昌谓之棋盘菜……亦肥美。”

今天野金钱紫花葵或许还有,然而人们已多不识,何谈采食?作家何频在《杂花生树——寻访古代草木圣贤》一书的《植物名实图考》中专章谈及吴其濬叙冬葵,称“葵作为冬寒菜,在今四川的确还广泛存在”,亦言其曾在重庆“颐之时”,品尝过“冬寒菜豆腐汤”,又曾在宜宾蜀南大竹海亲见农家的菜畦里生长着冬寒菜,也像蜀葵的嫩叶,像《植物名实图考》的附图。

新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省600位记者在线等你来报料！