一周一约
《乡间至味2》如约而至
不知不觉已经到第四集啦
这集是《蔗海云乡·云片糕》
带领大家一起赏美景,品糕点
▲今晚(2月23日)20:00
▲请关注《湌》视频、柳城融媒视频号
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对于柳城人来说,云片糕早已是家喻户晓的美食了,也是柳城人民热情待客的上好佳品。近几年,云片糕频频出圈,还火上了央视,名气可谓不一般。
柳城县凤山镇是柳城最早县域,建于公元1006年至1368年。坐落在网山下的广西四大佛教名寺之一的开山寺,香火旺盛。每年农历二月初八庙会,香客信徒蜂拥开山寺朝拜,许多商贩因此在寺庙周围兜售特色美食,而其中最为著名的——云片糕,也在当时得以广为传播。
作为柳城久负盛名的特产,云片糕距今已有200多年的历史,也许你听的最多的是关于云片糕的这一段描述“白如雪、薄如纸,柔可绕指,抖落成片,入口即化”,“25片一扎,用手一甩,便像扇子一样散开”,“云程飘万里,片雪漫天飞”,“此糕送与蟠桃会,神仙取糕不取桃”......
这几段关于云片糕的描写
是不是很传神?!
不要怀疑!
小编告诉你
真有这么传神
今晚8点
让我们一起品品传神的云片糕吧
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