江口青鳙豆花鱼
江口青鳙豆花鱼,天府旅游美食。平昌独创美食,以青鳙为原料,采用秘制手法熬制煨汤,出锅后放入现磨豆花,鲜美的鱼汤与细嫩豆花融为一体,口感细嫩滑爽,鲜味十足,妙不可言。被选入巴中市十大名菜之一,平昌江口青鳙品牌已成为宣传巴山老区的绿色名片。
来源:醉美平昌
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