广东
要说到吃火锅，潮汕牛肉火锅必定榜上有名，吃过的人都说好吃！
即使看似“清汤”一样的汤底，都是特调熬制过的。
牛肉涮下去沾满了汤底的清香，再配上定制的蘸料，味蕾瞬间得到满足。
今天就给大家推荐超值正宗潮汕牛肉火锅套餐！
人均不到30就可以吃到餐厅同款！一应俱全，你想要的都有～
潮管家牛肉火锅20件套餐，到手仅需要129元！
抢手四件：嫩肉100克、吊龙100克、雪花100克、肥拼100克
涮牛肉必备：生牛小排200克+牛肉丸250克+牛筋丸250克+粿条200克*2袋
高汤汤底：牛骨汤200克；（煮的时候加上牛小排，汤底更是一绝呀！）
酱料：125克酱料（沙茶酱4袋 +辣椒酱4袋 +蒜蓉酥2袋）。
足足20件套，啥也不放，3～5个人就都能吃到饱，真的量很足！
活动真的超级划算！选品会上看到这个套餐，小伙伴们都直接入手了！
好吃不腻，一次性配齐全，买回家就可以直接开吃，简直是懒人必备呀。
“没有一头牛是可以活着走出潮汕“
大家对潮汕牛肉火锅的执念，有人可以专门坐飞机来潮汕，就为了吃一顿正宗的潮汕牛肉火锅。
能成为潮汕牛肉火锅界的大佬，靠的是每一口牛肉的质量。
1、正宗潮汕牛肉制作 ，原切下单发货
潮管家精选3岁左右的散养在高海拔山地的黄牛。
自然生长，无激素喂养，优越的环境和科学饲养让肉质鲜嫩多汁。
这个岁数的牛，蛋白质足够丰富，肉质也鲜嫩，是人们食用的黄金年龄段。
每天现杀现送，我们的牛肉在屠宰4个小时内，肉还在抖动。
为了保住这一口鲜，师傅手工鲜切， 为的是让口感和营养得以保存。
再采用冷氮速冻工艺，锁住原材料鲜味。
2、只选取37%部分做鲜切牛肉
一整头牛只选取37%的肉做现切鲜牛肉。
被分成：嫩肉、吊龙、雪花、肥牛，都是适合涮火锅的精致部分。
也是潮汕人口中常说牛的上等好肉“四大件”，去火锅店必点。
雪花：只占一头牛的1%，肥瘦相间油花丰富肉质柔嫩口感醇香多汁。
嫩肉：颜色纯红，蛋白含量最高肉质鲜嫩略有嚼劲，吃起来会特别有满足感。
吊龙：精选牛背部的脊条肉，脂肪最少，边缘带有少量肥肉肉质鲜滑口感软嫩细腻，入口软嫩香甜。
肥胼：筋骨分布均匀，肥而不腻肉质紧实饱满，脆脆的口感！
牛骨清汤是最基本的，每天用牛骨、牛腩熬制8小时的汤底，收到后先把汤底兑水煮开。
也可以加入玉米、甜菜等，煮开后先来一碗撒上芹菜末的清汤，就可以开涮啦。
涮肉技巧：
牛肉由瘦到肥顺序依次是：嫩肉—雪花—吊龙—肥胼。
肉下锅后用筷子打散，烫肉要三吊水，分别吊血水、纤维和酸 ，三起三落就可以吃啦！
一般6-10秒为佳， 一盘肉分2-3次涮。
牛肉丸、牛筋丸选用牛后腿部位，够弹性、够筋道。
一口咬下去会有爆汁的满足感 ， 从唇齿间感受到地道牛肉醇香滋味。
涮完牛肉后，就可以下入牛肉锅必备的主食粿条了。
经典标配的粿条，在潮汕人眼里有着不可撼动的地位。
纯米浆炊制的粿条厚实滑嫩，加入牛肉，牛肉丸都拥有极高的喜爱程度。
灵魂配料，也不能少！
潮汕火锅的世界，沙茶酱是点睛之笔。
潮管家自带的4袋沙茶酱、4袋辣椒酱、2袋蒜蓉酥，用来直接调配就刚刚好。
一次性满足正宗的潮汕牛肉火锅套餐，关键这么多一套价格才129元！
去火锅店点一盘都要42元了。
潮管家牛肉火锅20件套餐：
抢手四件：嫩肉100克、吊龙100克、雪花100克、肥拼100克
涮牛肉必备：生牛小排200克+牛肉丸250克+牛筋丸250克+粿条200克*2袋
高汤汤底：牛骨汤200克；（煮的时候加上牛小排，汤底更是一绝呀！）
酱料：125克酱料（沙茶酱4袋 +辣椒酱4袋 +蒜蓉酥2袋）。
3～5个人就都能吃到饱，真的量很足！
【售后标准】
1、生鲜产品一经发出，概不拒收，拒收不售后。
2、牛肉片是生鲜手工制作，节前工作量大，4个肉的部分将随机发出。
3、签收后请及时放到冰箱冷冻，个人原因不能及时收取保存，不予处理。
4、牛肉丸、牛筋丸漏气属于正常现象，非产品质量问题，介意勿拍。
5、牛小排非抽真空包装，骨头有大有小，介意勿拍。
6、到货肉质腐坏变质，请在签收24小时内将包含快递标签坏品同屏拍照，申请赔付。（照片需清晰）
若有售后问题，请通过下方“凌羊之优选”微信小程序访问在线机器人客服，若仍然无法解决，可以加下方Ｖｘ联系客服、直接给客服留言（为方便查单加微信时请主动附加收件人手机号）等回复，能比较迅速得到处理。以下为客服微信，扫码可加！
客服有时候很忙，请耐心等待回复，有问题都会解决好的
ps：本文为广告，文中所呈现的所有图文信息和售后服务由品牌方提供。
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