山西
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2月14日，政府副县长史志国深入示范幼儿园、示范初级中学、北解实验小学，调研学校食堂运行情况。县教育局党组书记、局长黄俊才，县市场监督管理局党组书记、局长王锴陪同调研。
每到一校，史志国都仔细查阅食堂收费、组织机构、岗位职责、管理制
度、采购协议、食品进货台账、每周食谱、餐具消毒等资料，并深入食堂，实地查看环境卫生、食品留样、物资储藏、燃气报警装置。史志国边看边问，详细了解食堂管理细则、监督办法，并反复告诫大家，一定要用心用情用力规范食堂管理，保障食品绝对安全，不断提高饭菜质量，让教师满意、学生满意、家长满意。座谈会上，史志国从规范食堂管理的重要意义、提升食堂资金使用效益、杜绝食堂资金风险、保障食品卫生安全等方面，与大家进行了深入探讨和交流。要求县教育局拿出过硬举措，不断规范食堂监管。
黄俊才表示，县教育局食堂管理工作专班正深入各级各类学校，通过查阅资料、实地查看、走访师生等方式，全面了解食堂管理的漏洞与短板。预计一周内，将围绕“价格”和“数量”两个关键点，建立核算体系和监督体系，不断规范各级各类食堂管理，让全体师生吃得营养，吃得健康，为提升教育质量提供坚强的后勤保障。
来源：万荣教育
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